本期攝影專集《殺豬、吃肉，這是最幸福的時刻》，所選圖片均來自網友盛金的朋友圈。
盛金在朋友圈是這樣解讀這組圖片的：應朋友邀請驅車前往曲陽，吃殺豬菜。正宗黑毛豬和野豬的雜交品種，純麩子餵養，肉質細嫩，口感醇香，膽固醇極低，找到了從前的味道。
臨走時有買了幾斤肉、大骨頭，還有一個小肘子，回來經老婆高超廚藝加工燉制，脫骨香嫩，肥而不膩，簡直是好吃到你就別管咧……
盛金的靠譜解讀
盛金的這組圖文，瞬間勾起我胸前流滿口水的童年回憶。
一進臘月門兒，按照小時候形成的記憶硬核，不管是大人，還是小孩，又到了荒荒著過年的時候。
大人們，荒荒著總帳分帳，看看這一年收了幾鬥米，賺了幾鬥金，誰家的帳該要去還一下，借用誰家的鋤頭鎬頭大鐵鍁趕緊打發孩子們給人家還回去，借來的東西一定要讓它回家過年。
再就是趕幾個集，置辦些年貨，親戚朋友總是要走動一下，老夥計老哥們總是要互相拜訪一下。
孩子們一到這時候，就像撒了歡的兔子，誰也沒個安穩勁兒，想按都按不住。
小子們，要吃、要喝、要炮仗，一個比一個能折騰。
丫頭們，要花、要鞋、要衣裳，一個比一個更臭美。
牛黃解讀記得，小時候最興奮的就是殺豬、吃肉，尤其是燉大肘子。
記得那年春節，家裡養的一頭豬殺掉了，大部分尤其是好些正地方的肉都趕集賣掉了，留下的一些切正方醃臘肉，還有一些煉成葷油，再有一些切巴切巴放在大鐵鍋裡一鍋燉。
燉肉的過程中，我就那麼眼巴巴地守在鍋邊看著、看著，看著看著口水就流滿了自己的胸前。
老媽燉肉還是有兩下子的，那是姥姥家的秘傳手藝。目前我還沒有學到，只記得看見過姥姥用一塊粗布，包上桂皮、花椒、辣椒、大料、丁香等等一大包作料，放進鍋裡煮，我一直認為那就是秘方。
剛燉熟的肉，一塊一塊在鍋裡上下翻滾，吸飽了各種作料尤其是槐茂甜麵醬的汁色、炒糖炒出來的那種汁色，一塊塊紅中透亮，軟潤濃香，入口即化。
等了一年，才能到這大塊吃肉的時刻，那一刻是童年最幸福的時刻。
據老媽說，我反拿著筷子一夾一塊，一口氣吃了有一碗。
在朋友圈看到盛金髮的這組圖片，正是趕集殺豬燉肉的現場直播。
前兩張，是臘月的農地和池塘，有點兒蕭瑟有點兒冷。
緊接著就是一組養豬場的圖片，二師兄們一個個吃的膘肥體壯，一群小豬崽正在快樂成長，飼養員臉上笑的像花一樣。
這個臘月，這個春節，要說這二師兄的身價，可以套用一句電影臺詞：高，實在是高。
有人一臉嚴肅地開玩笑說，現在找對象，女方開出的條件都加碼了，有車、有房、有存款、有三金，還要有二師兄！
我們小時候，吃肉主要是靠家養土豬一年一殺。現在吃肉主要靠買，可以隨便挑隨便選，想吃哪塊就割哪塊。
賣肉的大哥從來都是全力配合，只要價錢談的好，你說割哪塊咱就割哪塊。
從這些年積累的吃貨經驗值來說，燉肉，尤其是大鐵鍋、大骨頭、大塊肉、大劈柴火，才能燉出一點兒童年時口水流滿胸前的那種味道。
尤其是在農村，如果趕上個辦事兒的，肯定會有大鍋菜。這大鍋菜最香的一種，就是抓一頭豬來現殺現燉。
那不僅是新鮮不新鮮、入不入味兒的問題，那還是一個吃肉儀式感的問題。
最後這兩張圖，如果看完之後，實在是不堪忍受，那就去擇一家肘子館，大塊朵頤，先猛造他一頓，然後再慢慢減肥。
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