王老二美食记
餐饮，酒店，旅游三大行业因为疫情的出现从而进入寒冬期，所以只能通过国家科学防控，并且百姓自觉理性的配合当下环境，只能通过疫情的控制周期来看待餐饮下一步计划。眼前的问题最重要或许是餐饮业的成本开支导致很多中小机构压力大资金周转不开，如果想解决眼前问题一定先解决生存问题。
永福香若
这次疫情来的很突然，给我们国家造成了很大的损失，不仅餐饮业受到了影响，各行各业都损失很大，餐饮业只是受到了短期影响，但不是致命的，只要疫情过后，相信都会好起来的！
虽然这次疫情给餐饮业带来重创，但我相信，一切都会过去的，不能因为一次疫情，就让所有的餐饮业无法坚持下去。
我做餐饮业的时间比较长，已经有二十年了，上次非典爆发时，我就已经做餐饮生意了，那次的疫情也很严重，很多餐饮店直接就倒闭了。
这次的疫情与上次的非典差不多，但影响面儿更大，不仅餐饮行业大多停业，各行各业也都处于停顿状态，其实有的大型私人企业，他们所蒙受的损失，比餐饮业要大的多，可是他们的实力比较雄厚，抵御风险的能力也比较强。
而餐饮业的抗风险能力比较弱，而且经营成本比较高，所以遇到这次疫情，很多餐饮行业经营者，都在担忧未来的路会怎样走？
对于我们餐饮行业经营者来说，目前的困难只是暂时的，只要疫情得到控制以后，我相信餐饮行业的生意，一定会慢慢的好起来的。毕竟民以食为天，餐饮行业还是很好做的。这次的疫情不是我们可以控制的，并非是我们餐饮行业出现了什么错误？所以，大家不要担心，只要疫情解除，那么餐饮行业的生意也就会走入正轨。
可能有很多餐饮企业经营者刚刚起步，结果就遇到了这次疫情，从而造成了重大的损失，这对于刚刚涉足餐饮业的经营者来说，无疑是一场灭顶之灾。因为餐饮行业毕竟不是暴利行业，如果一个月不营业，那么最少要需要三四个月的营业额才能弥补回来，而疫情过后最少还有几个月的缓冲期，所以今年的餐饮行业经营者，应该有很大一部分不会盈利。
如果自己的实力够强，那么就可以继续坚持下去，否则只能退出这个行业，重新做选择了。做餐饮本身就很辛苦，而且现在人员工资和经营成本还比较高，很多人都处于保本状态。但经过这次疫情以后，相信会有很大一部分餐饮经营者，退出这个行业。没办法，谁也不能预测到这次事件的发生。只能说，重新再来吧！
——最后总结关于餐饮行业受疫情影响的情况下，该何去何从？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
明泽美食
如果没有这次疫情，传统线下实体店铺会在2020年有很好的发展吗？
其实不然，实体店在2019年，就已经面临着亟待转型升级。
由于这次疫情来的突然，把传统实体店的痛点赤裸裸的暴露啦！
这又不得不提一下，线下实体店铺的优点，其中一个就是流量大，整个消费量占比可以占到80%
那么问题来了，这么大的客流量，线下实体店铺留住了多少呢？
令人惊讶的是，超过百分之八十的实体店铺，是没有自己的用户数据的！也就是说，他只有前端，没有后端。
就像手机，只有显示器，没有主板，那这个手机能用来干嘛，照明呗！
换种说法说，就是顾客消费完离开之后，店铺是没有任何有效的方式促进顾客复购的。
熟悉电商平台的朋友肯定知道，什么是用户数据？微信有11亿用户，这就是用户数据。
这次疫情影响，首当其冲的就是实体店的优点，线下客流量会在3-6个月内骤减，直接把实体店逼上了绝路。
每次危机的到来都伴随着机遇，这也是线下实体店铺转型的契机。无论您选择什么样的模式经营，都逃不过趋势。
时代在进步，在变化，唯一不变的就是变化，但是这种变化是有规律可循的，我们只要掌握了这种变化规律，那在任何变故当中都可以游刃有余解决。
线下实体店的变化规律就是由传统线下经营，部分依托线上平台经营的模式，利用以构建属于自己的用户大数据为核心的经营工具，转型为线下线上融合经营的模式。
线下经营，大家都懂，线上经营，并不是美团饿了么这种线上平台。
我说的线上经营，是真正意义上的店铺线上经营，每家店铺都可以成为美团这样的平台，他有独立的店铺，独立的数据平台，每个用户数据都是属于店铺自己的，可重复利用。具有0成本，0抽成，产品即运营的特点。
最大限度的让线下实体店铺降本增效，然后搭建属于自己的商业生态闭环。
如果把店铺看做是一个生态系统的话，是不是该有植物，动物，微生物。
现在传统实体店就像只有食肉动物，食草动物的生态环境，一旦食草动物没了，食肉动物不就饿死了。
好了，就先说这些吧。希望实体商户抓住这次在家闭门思考的机会，如果你没有提前思考布局，等待疫情平息之后，你的日子会很难过的，甚至会吃大亏！
乘云智慧经营研究员
大家好，我是一个美食领域创作者，我了解很多美食作品，在美食领域方面，我有着丰富的经验 是我的观点分享给大家，希望你们能够喜欢：
面对突如其来的自然灾害，餐饮业、娱乐业、旅游业等服务业都受到了打击。作为商业人士，我们更加无助。我们能做的就是保持积极的态度，服从国家的安排。我们必须相信，国家相信自己，一定会战胜疫情。当春天来临时，一切都将是一个新的开始。
最近，我在头条新闻中看到樊登老师谈到了一个叫做“爬山算法”的概念。此时此刻，我们对疫情的了解非常深刻。也就是说，不管命运把你扔在哪里，你都会尽可能地寻找自己的山顶，然后试着爬到山顶。当然，当你爬到山顶时，你会突然发现山顶并不是最高的，但这并不重要。然后你将继续攀登你能看到的更高的山顶…就这样，生活在不知不觉中不断进步，一次一节课。
这就是生活。我们太小了。大多数时候，面对这个世界和社会，我们无能为力。我们控制不了任何人，更不用说引领潮流了。我们应该在逆境中保持积极乐观的态度，寻找最近的山并攀登它。接下来肯定会有更高更美的风景等着我们。如果我们每天只是叹息和放慢脚步，我们将永远不得不在谷底徘徊以求生存。
作为食客，我们应该相信人们把食物当作日常必需品。只要有人活着，餐饮的前景就很光明。关键是，随着时代和消费者的变化，我们应该能够抓住这一趋势并跟随它。无论社会如何发展，保持敏感的嗅觉和开放的思维和学习能力是关键。
以上就是属于我个人的观点分享给大家，希望大家能开开心心的做美食领域，美食领域作品能更进一步，最后希望大家能够喜欢我的回答，谢谢大家！
厨食艺
在疫情一直蔓延的情况下，不仅仅是餐饮业，每一个行业都受到很大的冲击。你想想现在出去做什么能赚钱，打工都没法打，很多行业都还没有开工。很多大的企业都没有办法正常开工。都是有很大的影响。 所以现在我们只能乖乖的听话待在家里，不要出去乱跑。不给国家添麻烦。等到这次疫情过后，各个行业都恢复正常。人们都出来干活了，自然需要吃吃喝喝，餐饮业也会恢复正常。会迎来一波反弹期。但做餐饮业的前提，要做好食品安全卫生和个人卫生，才会得到大众的认可。坚持！加油！
武汉加油！
中国加油！
本根阿六
不只餐饮受影响很多行业都是一样的，不过这次过后也有一个大的洗牌，刚刚加入进来本钱投了还没有回本的人，可能就要老老实实去上班了。
那些还有资金坚持的，那么就趁这段时间整理一套开始营业的方案，大家憋久了以后都有一个爆发的消费，要做的就是在爆发的时候怎么能把这些客户转化为回头客，比如第一次消费的人给他一个代金券只能第二次满多少才能用，这种百试不爽套路很多可以整理下没有什么特别的。
还没有做的有钱的人入军餐饮业正是盘档口的好时间，很多位置可以的店面可能原来的人扛不住了会转掉脱手是个盘档口的好时间。
不管时代怎么变，人们永远离不开聚重扎堆吃饭的习惯，
如果可以坚持那么好好休息下，整理营业快速收拢资金的活动，
坚持不下去的人，那就赶紧想办法脱手，或者做其他的去吧，人生十之八九总有那么几次跌落谷底，金融危机，03年非典，都是隔了不是很遥远，后面我们国家不都一直爆发增长嘛。
这也是个机遇，这种大范围的影响会促进很多行业，餐饮不是唯一的出路或者方向。
飞翔的史莱姆
不只餐饮受影响很多行业都是一样的，不过这次过后也有一个大的洗牌，刚刚加入进来本钱投了还没有回本的人，可能就要老老实实去上班了。
那些还有资金坚持的，那么就趁这段时间整理一套开始营业的方案，大家憋久了以后都有一个爆发的消费，要做的就是在爆发的时候怎么能把这些客户转化为回头客，比如第一次消费的人给他一个代金券只能第二次满多少才能用，这种百试不爽套路很多可以整理下没有什么特别的。
Mr辛
你好，我是齐小厨，很高兴回答您的问题
不仅是餐饮业受疫情影响，各行业各行各业都受影响影响。一个春节本来是餐饮业最好的季节，但是因为疫情所有的店餐馆几乎都停业了。
天灾人祸，这是不可抗力，没有办法的事情
等疫情过后嗯，所有的餐饮业应该都会恢复正常
现在只有耐心的等待，希望疫情不要再进一步的扩散，相信国家，相信党，一切都会好起来的。
齐小厨美食分享
朋友你好，我就是一名餐饮创业者，去年一年经营状态一直很一般，又遇到这次疫情，真的是连续暴风雨，对于我们打击真的是很大。但我们还是要冷静应对。如果去年一年都不盈利的，建议长痛不如短痛直接关掉；如果你觉得我还能行，这次疫情过后就能很快进入盈利状态，那就继续坚持一下，我想我们伟大的祖国很快就会找到疫情解决的方法。
现在处于亏损状态的，不仅仅是一家，也不仅仅是餐饮业。
美食转转转
我觉得此次疫情也是一次机会，现在大家都在家里等疫情解除，都被憋坏了，当疫情解除的时候，餐饮会有一个月左右的爆发，毕竟过年走亲访友都取消，加上在家待了很久，疫情解除肯定会有很多三朋四友，亲戚聚会，所以餐饮人一定要有信心，坚持下去，像这段时间，考虑到房租等费用，可以考虑多做外卖，起码有资金周转，度过疫情，过段时间，天气变暖，餐饮的春天也就随之而来了，加油
