内容摘要
停训，真的那么可怕？
停止运动后，身体会发生什么？
肌肉，不练就变肥肉了？就消失了？
前几天，有不少朋友都给我转发了一篇文章，问我有什么看法。我一看题目就吓尿了……虽然版本各有不同，不过大多数标题都是类似于“运动了又停止，你的身体将更快衰老”之类的。
文章的大意都是采访了某些训练专家，问他们如果经常运动的人，停训后身体会发生什么事情。然后专家表示，有运动习惯的人停止运动后，身体的各项健康指标都会更快地（比不训练的人）衰退啦，前功尽弃啊之类的……
这立刻就吓尿了好多人好嘛！不少童鞋纷纷表示：“虽然说运动这好那好的，但如果停止训练就会有那么多问题，居然比不运动对健康的影响程度还大，那运动不就跟饮鸩止渴一样吗？吓得我立刻就把手里的哑铃扔了！”
等等！即使是为了你家楼下的人，我也要说一句：壮士！且慢扔哑铃！听我慢慢道来！
1/停训，真有那么可怕？
首先，我要说的是，很多文章标题为了吸引人而过于断章取义了。目前我看到的关于“停止运动后，身体会有什么变化”的文章，基本都摘自两位运动学者的采访：蒙特利尔康迪亚大学心血管生理学助理教授Andreas Bergdahl，和纽约大学朗格尼医学中心的运动生理学家Harry Pino。
然而，这两位学者在采访中，可从没有说过类似：“运动一旦停止，你的各项健康指标将比普通人还差。”的这类话哦！
实际上，两位学者都表示，即使在停止运动后，身体健康水平会有所下降的情况下，运动还是会给人带来十分明显的正面作用，经常锻炼的人在不运动后，身体的健康水平还是好于不锻炼的人 。
经常运动的人，停止运动后身体也比不运动的来的好
那么为什么那些文章会说停止运动后，身体会快速衰老呢？这主要是和训练者自身的情况作比较。
的确，确实有“爬得越高，摔得越重”这种话，不过科学家强调的是：如果你的运动水平和健康水平越高，那么停止运动后，这两项相对下降也会更快。也就是说，停止运动对你的影响，取决于你的运动和健身水平。
另外，他们也强调了，虽然停止运动会让高阶训练者失去更大百分比的健身程度（最大摄氧量，肌肉代谢能力和肌肉力量等），但是仍然会比一般人的身材和身体健康程度要高！
训练程度越高，停止运动带来的变化相对越大
为什么训练程度越高，停止运动带来的变化就会越大呢？其实这也很好理解，我们举个简单的例子：
现在有两锅水，一锅已经烧开了（经常训练的人），另一锅的水温只比室温高出一点（不训练的人），让这两锅水冷却到室温，都会失去热量，但是很明显，烧开的那锅水会更多更快地失去热量，失去的热量占自身总热量的比例也更大。同样的道理，经常训练的人会更快更多地失去健身带来的身体改善（话说不运动的人能失去的也不多啊……）
但是在很长一段时间内，即使失去了较多热量，烧开的那锅水还是会比另一锅来的热。（经常训练的人不运动后也比不训练到人来的健康）
而不运动有多可怕我们以前也强调过很多次了，科学家发现，在欧洲，因为
缺乏锻炼而导致死亡的人数是肥胖的2倍！更别提久坐不动带来的体重增加、糖尿病、心血管疾病等各种健康风险了。
研究发现，不运动比肥胖还可怕！
所以，停止运动，并不会比你一直不动带来的伤害大 。文章想表达的是：停止训练后，的确会对你的健康产生不利的影响，那是因为运动不再能罩着你了。你的生活习惯没那么健康了，当然你也就没那么健康了。
2/不运动后，你的身体发生了什么？
那么停止运动后，我们的身体到底会有什么变化？健康程度又会出现怎么样的下降？
科学家用一些身体指标来衡量停止运动后的变化，结果显示，当你不运动后，与耐力相关的指标（最大摄氧量VO2MAX等）最先出现下降。
研究发现，停训14天后，耐力长跑运动员的VO2MAX（最大摄氧量）下降了4.7%。另外还有研究表明，高水平的运动员在最初停训的八周内，VO2MAX呈进行式，比例性的下降，其下降范围为4%-20%，而八周之后，下降即会停止①。（值得注意的是，停训者的最大摄氧量，仍然要比不运动的对照组高上17.3%）。
停止训练后，身体耐力指标最先下降
然后就是你的心率和心脏的搏出量，在停训两周后，耐力运动员在高强度运动中的心率增加了11次/min②。而停训21天后，运动员的最大心输出量下降了8%③。
至于停止运动对肌肉的影响，在更长远的时间里，你的肌肉代谢能力（比如肌糖原储备水平）和肌肉力量也会受到负面影响。不过依旧，这些指标还是比普通人高上太多了。
有数据表明，经常运动的人在停训84天后，其乳酸阈水平（可以视作无氧耐力），从79%下降到47.7%，不过还是比不运动的对照组高上62.2%④。
经常运动的人，停止训练后的无氧耐力水平还是相对较高
3/不运动了，肌肉去哪了？
除了不运动会让提升的健康水平下降些外，对于健身运动的人来说，大家可能会更关心，如果肌肉不练，是不是就会慢慢变成肥肉了？
的确，我们经常会看到，很多有健身习惯的人，一旦停止运动，很容易就像皮球一样吹起来了……
一不锻炼，就像吹起来的皮球……
但是，不运动导致变胖并不是因为肌肉变成了肥肉！肌肉和肥肉之间是根本没有转化关系的！如果你不锻炼，肌肉只会慢慢萎缩，而你变胖的根本原因主要是生活方式（比如运动量减少了食量没减小之类的）。
同样的道理，你的肥肉也没有办法练成肌肉，所以瘦人健身增肌也不用从吃肥开始哦……
不锻炼，肌肉会萎缩，但是不会变成脂肪
另外，经常健身训练的人，即使停止训练一段时间后，力量也比不训练的人高，而且当你重新开始恢复训练，你可以用更短时间、更快速度恢复到以前的训练水平。这也就所谓的“肌肉记忆”了。
也就是说，力量训练对人的影响是长期的，长期不锻炼虽然会导致你的肌肉部分萎缩，但也不代表就是前功尽弃了，只要再次训练，你就可以很快恢复。
比如你以前从10公斤开始练卧推，练了2年能推倒100公斤了，后来你因为某些原因2年没锻炼，卧推重量下降到只有60公斤。而如果你再次开始训练，从60公斤恢复到100公斤，可能只需要几个月的相关训练就可以了。
“肌肉记忆”让你再次训练时可以快速恢复
关于“肌肉记忆”，传统观点认为这可能是神经适应问题，也就是长期训练之后储存在小脑里的无意识印记。不过现在也有观点认为，肌肉记忆的原因是你的肌肉练了，它就在那里，不离不弃。
要知道，肌肉是通过肌细胞核分化生长的。当你不再训练，肌肉开始产生了废用性的萎缩，不过你已经产生了的肌细胞核却不会轻易消失，他们只是像冬眠了一样保留在你的身体里。有研究发现，不活动的肌肉组织中的高细胞凋亡率，不会影响到肌细胞核的存活。
而当你在经过一些类似之前的力量训练后，之前训练过的肌细胞核会加入到肌纤维中，这些核还帮助你延迟了肌肉萎缩。此外，研究者还认为，由于产生肌细胞核的能力会随着年龄减少，所以越早开始健身和力量训练，你会有更多的受益⑥。
健身的好处，在不锻炼后也会留在你的体内
总之，虽然停止运动会让你之前获得的运动受益有所下降，但是只要运动了，身体就会记住它带来的好处！
举个并不是十分恰当的比喻：瘦死的骆驼比马大！与其在那担心运动后不能坚持会有什么坏处，不如赶紧先动起来，先享受运动带给你的美好身材和健康人生吧！
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