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大家好，我是东方说美食。
<strong>您是否觉得让孩子每天能够吃足量的蔬菜和水果是一场艰苦战斗呢？
<strong>您是否吃饭的时候就跟孩子“玩”老鹰捉小鸡的游戏呢？（是的，“老鹰”只想让“小鸡”吃口蔬菜）
据不完全统计，我国有93％的孩子没有吃足够的蔬菜。水果的情况相对要好一些，但仍有60％的孩子水果的摄入量无法满足日常建议量。
实际上，孩子们每天应该吃150克-300克的水果和200克—500克的蔬菜。
<strong>应该承认：不是孩子们真的不吃水果和蔬菜，而是我们没有找到让孩子们接受它们的方法，对吗？
老实说，让孩子每天吃那么多的农产品似乎是一个无法克服的障碍。
但是，这就是为什么不放弃的原因：研究表明，一个孩子要喜欢上新品尝的食物味道，可能需要多达10到15种口味和造型。想要为您的孩子提供各种营养食品，可以通过将均衡餐食制作成可爱的卡通造型，以孩子是视角去看待食物，才会让孩子更愿意去尝试、更愿意去接受。
如果您可以在吃饭的时候增加一些乐趣，那么会对孩子有所帮助。
这三个卡通造型的餐食，使孩子们可以享受欢乐的用餐时光。他们会想要跟他们的朋友炫耀：瞧！这是我妈妈（爸爸）给我做的！身为父母的我们也会感到特别的自豪，难道不是吗？
呆萌素三明治
这款有趣的素面三明治会让您的孩子为吃蔬菜而感到兴奋。
配料
- 1片——全麦面包，根据需要烘烤
- 2汤匙——奶油干酪
- 50克——胡萝卜丝
- 2片——黄瓜
- 半个——红色甜椒圈
- 1片——小水萝卜
- 2片——无核橄榄
方法
- 步骤一：把奶油干酪涂抹在面包片上。
- 步骤二：用胡萝卜丝，黄瓜片，半个甜椒圈、小水萝卜片和无核橄榄圈在步骤一上摆出一个呆萌的蔬菜“脸”造型就可以啦。
迷你黄瓜毛毛虫
当您将迷你黄瓜变成有趣的毛毛虫零食，再准备一份喜欢的蘸酱时，孩子们会喜欢吃蔬菜的！在黄瓜弧面每隔1.3厘米左右切一刀，深度为¾，不要切断。
配料
- 4根——迷你黄瓜
- 半根小胡萝卜切成薄片
- 半根水萝卜切成薄片
- 16个——无核小葡萄干或熟黑芝麻（可选）
- 自选酱汁（蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱等）
方法
- 步骤1：将每根黄瓜切成两半，这样一共有8段黄瓜。沿黄瓜的弧面每隔1.3厘米切一刀，深度为黄瓜的¾，但不能切断。
- 步骤二：用胡萝卜和水萝卜切片交替填入黄光片中。如果需要，用刀尖在每段黄瓜的一端挖出两个小坑，把无核小葡萄干或熟黑芝麻粒放进去，当做毛毛的“眼睛”。旁边放上一碟自选酱汁即可。
彩虹酸奶碗
孩子们实际上想吃的是有趣而又美味的健康零食。我们可以在酸奶上使用色彩鲜艳的水果摆出彩虹的形状，看起来是不是更有食欲？当然，您可以跟孩子一起合作，来完成这款彩虹酸奶碗。
配料
- 1份——低脂原味酸奶
- 1茶匙——纯枫糖浆或蜂蜜
- 9个——覆盆子
- 3个——橘子瓣
- 3颗——切成两半的绿葡萄
- 5颗——蓝莓
可根据自己的喜好来选择水果的种类，需要注意色彩的搭配。
方法
- 步骤一：将酸奶和枫糖浆（或蜂蜜）放入一个宽浅的碟中。
- 步骤二：在酸奶上摆放配料中的水果，制成的彩虹形状，水果种类可以根据个人喜好来选择添加。
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