爱笑胡子妹
曾经贫穷苦度熬肚空虚日子太多了，富家随吃不吃。对于这爱贪吃的客人要同情原谅他(她)如果剩的菜还得热情帮他(她)打包。
长流水中的白石头
别说这些人，看到就没胃口了，我曾经跟一桌人一起吃饭，本来有几桌子菜的，是这桌子上的几个人要我过去和他们一起喝酒的，我就过去了，坐下来还没喝酒，同桌的一个女的就开始在一碟菜那里翻来覆去的挑她要吃的菜了，还大言不惭的说她最爱吃这个肉了，看到好的就大筷子挟到自己的碗里了，我立即就起来坐回我原来坐的桌子上，他们几个也看到了，过后和我说对不起，这个女的就是这样的人。我也不说什么就是看到没胃口再吃了
海韵女855
如果平时饭量不小，聚餐有类似表现的，基本上比较自私，建议点头之交，不必深交，吃过之后敬而远之。类似吃相吃法的，小心背后阴你。
有两种现象最能看出一个人的本质，一个是吃，另外一个就是本能。当然这个本能我不说大家也都知道，点到为止。
大口吃饭大口吃菜，这样是豪爽，不是用力过猛，而是没心没肺真性情，蠢萌可爱！
大口吃饭，小口吃菜，这样的人比较笨拙，可能也比较实在，也可能挑剔。
第三种就是题主所说的这种了，大口吃菜，小口吃饭，看似养生吃法，其实是相当自私的一种吃法，这种吃法的人也最多！
大家看到这里可以对号入座，很多人在聚餐场合都是这个德行，盘子那一边再好的菜，都能夹到自己碗里。吃，此时此刻最暴露自己的本质和本性。
有的人不以为耻，反而放开了自我，这种场合好像就在自家一样，有的人甚至把自己爱吃的，整个盘子都端在自己面前，甚至不停转着桌盘，吃呀吃呀，哈哈哈。
大口吃菜，小口吃饭的，一般是认准了自己喜欢的菜，满足自己的欲望。一般在家里，家常会对孩子说，多吃菜，多吃菜。孩子从小就认准了父母亲教导这句话。
出来混世界后，很多人依旧牢牢记住童年这句话，多吃菜，多吃菜，治愈了自己的一生。菜是多吃了，礼貌礼仪也丢了！
其实，很多人天生就喜欢吃菜，饭量却不大，这是典型的会吃主义者，见到好吃的一定吃个够，见到不好吃的一般点到为止。这种人一般来说，还是比较聪明的，社交也比较活络，一般不会是死脑筋的古板现象。
总之，大吃大喝性格最可爱，大口吃饭小口吃菜的容易失去机会和美好的事物，大口吃菜小口吃饭的是机会主义者投机主义者，小口吃饭小口吃菜的需要加油，因为好吃的总会被人抢走！
楼兰餐厅老王
最讲究的还是吃菜，中国人很讲究吃，同时非常讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究，这个过程是很复杂的……餐桌礼仪也反映一个人的众生相……文明用餐，不浪费，吃饭要细嚼慢咽，不挑食，不发出声音，动作要文明优雅等等，很值得我们每个人学习，很多老规矩都要从少儿教起。餐桌的礼仪也反映一个人的文明程度和文化素养！
如果一个人饭桌上大口吃菜，小口吃饭，如果在公众场合，在商务宴请过程中，就会特别失礼。在平时的就餐过程中也要养成良好的就餐习惯，对自己，对家人，对下一代也是一种良好的生活饮食习惯，让人感觉舒服得体文雅。不知这样回答您是否满意？
梓萱花园
这个问题有点意思！
从传统观念的视角出发，不论是官方大餐，还是民间小宴；不论是商务应酬，还是喜寿宴请；不论是朋友相聚，还是家人自酌；都要求站有站相，坐有坐相，吃有吃相。这个站相、坐相、吃相，往大了说叫礼仪、教养，往小了说叫规矩、懂事。所以说，许多家庭的孩子自幼就受到这方面做法的耳濡目染！
但是在我看来，眼下在子女教育、特别是独生子女教育方面，不论是父母双亲，还是四位祖辈，对如何教孩子好好的吃饭、懂礼仪的吃饭、有礼貌的吃饭事宜并沒有提上议事日程，更沒有形成标准答案。也就是说，现在的孩子在面对怎样吃饭这个问题上，大多还处在自然成长状态！
至于说到在饭桌上是大口吃菜，小口吃饭好；还是小口吃菜，大口吃饭好；真的沒有统一的标准！我想在公共场合吃饭，只要不是旁若无人，只要不是狼吞虎咽，只要不是挑肥拣瘦就可以了；若是能够谦让有礼，若是能够举止有度，若是能够自然得体就是懂规矩、有教养了！
哈达湾老张
这就真应了那句:撑死胆大的，饿死胆小的！[思考]
此人能眼观六路耳听八方，知道一桌菜一桌人，简直是僧多肉少，尽管受到他人非议，仍然大口动筷子，本人佩服！[灵光一闪]
古人云，民以食为天。当下社会，但逢聚餐，酒席，无不是以多，以大为美。一桌子好菜大半扔掉的比比皆是。大口吃菜小口吃饭，没毛病。与其因为所谓的礼仪，剩下拿去喂猪，倒不如让一个能吃又爱吃的人承包来得痛快点！[呲牙]成人之美也是咱们国家的光荣传统嘛[憨笑]
80后的战役
大口吃菜叫豪爽，他可以跟满桌人分享，不管人家吃不吃，自顾自整满足了再说，所以叫豪爽。小口吃饭叫斯文，越小口越斯文，越斯文越小口，反正已经豪爽在前边了，何防再来点斯文，豪爽则振惊四座，斯文则无人可比。豪爽加斯文，舍我其谁！文明与否，任君评说。
兰陵199547446
饭桌上大口吃菜，小口吃饭的人。这要是放在原来物资短缺的年代，这可能要算是礼仪上的缺点。在物资丰富的今天，我认为只能是现在的人们生活条件好了，懂得了多吃菜少吃饭的道理。当然，在特别的就餐环境下，我们还是要矜持些，注意点礼仪，给人留下好印象。
qiuyl
一个大口吃菜小口吃饭的人，我怎么看？
饭菜是大口吃还是小口吃，一个人是需要根据场合去调整的，不可能自己想怎么吃就怎么吃，举个例子，去吃婚宴，你是某桌中的一个人，你大口大口吃菜，估计其他人都看呆了吧，也缺乏礼貌。
如果是在家里，大家很随意，也知道你有大口吃菜小口吃饭的习惯，其实也没有太大关系。
个人建议大口吃菜小口吃饭的人，不论饭菜都小口吃，既吃的优雅，又嚼的更碎了，有人说吃东西要嚼21下再吞下去，其实是告诉我们要细嚼慢咽，细嚼慢咽是一种很好的吃东西的方式，而不是，吃这个大口，吃那个小口。
三枂
現在酒場飯桌上吃飯了了，主要是吃菜，如十個八個人一桌，上二十多道菜，平均每人兩三個菜，有多餓？還不夠你吃的？酒場飯不打頭陣了，飲桌有時也對折了，就是自家做自已吃有時菜也很豐盛。農民工在工地上主要以飯為主，菜為輔。這些都屬正常。
