黔多彩彪哥
各个地方的叫法不一样，红薯在我们这边都喜欢叫地瓜，红薯叶子在海南也是一道很普遍的家常菜，特别是(虾酱地瓜叶)
红薯开花是正常现象，不用太迷信。
红薯的藤茎，生长时间长了，就会开花。
平时看不到红薯开花，是因为藤茎生长一段时间
就会被摘了，因为藤茎太长了，会影响红薯的产量。
农民小磊
大家好，我是李茗说乡村，打我记事起，我我家每年都要种红薯，所以，我就根据我自己的经验来回答题主的问题。
可以肯定的是，红薯开花是灾年的说法是没有道理的。
我记得在我小的时候，我们这里的农民都喜欢种植那种薯藤很长的红薯品种。
我现在还记得很清楚，那个品种的红薯是红皮白心，个头不大，吃起来也是硬硬的，不软糯。
但是那时的我，却很喜欢这个红薯品种，因为它开出的花朵特别漂亮，像一朵浅紫色的小喇叭，在加上有翠绿的红薯叶衬托，远远望去，特别漂亮。
而现在，我们这里人们种植的大部分都是那种黄心的红薯，这种红薯吃起来香甜软糯，而且还不会开花，所以，现在在我们南方也很少看到红薯开花了。
如果说按照题主所说，红薯开花是灾年，那以前我们这里种植的红薯每年都开花，那岂岂不是每年都是灾年？
另外，在2008年，汶川大地震的时候，也没看到新闻报道说哪里有大面积的红薯开花啊？就拿眼下这个新型肺炎来说，红薯都还没种植，当然也没有红薯开花，还不是出现了这次灾难。
总结：红薯开花，因为品种和气温的关系，在北方可能很少看到，而在我南方还是经常看见的，所以说红薯开花不足无奇，说红薯开花是灾年，这是没有道理的。
李茗说乡村
农村老人说，红薯开花是灾年，是什么意思？有道理吗？
我是农村的，来自北方。由于气候条件和土壤适宜，我们这里也种植了很多红薯，有做淀粉为主的红地瓜，还有以吃为主的黄地瓜。无论是何种红薯，见到红薯开花的时候总是很少的，所以我们年轻人一直有一个误解，就是红薯是不会开花的。但是在去年的夏季，偶然发现了新大陆，原来红薯是可以开花的，而且还那么美。
那时在去年夏天的7月份，闲来无事就和女朋友一起去山上游玩，女朋友是城里人，没见过农村里的花花草草，顿时觉得新鲜，不知疲倦的到处跑着，由于不断跟着她跑，让我这个农村人也是倍感劳累。待走到一片地前，女朋友停下了脚步，玉手指着地里对我说到：“看那，好漂亮的花儿”。
于是我和女朋友就走进了红薯地，果然是，一簇簇的花儿，而花儿呈粉红色，好看极了，就像美人一样亭亭玉立在一堆男人中间，显得分外妖娆。这时候，我突然有了个想法，就采摘了一朵红薯鲜花，插到女朋友的头上，漂亮的女朋友这时害羞了。。。
回到家里后，我觉得很稀奇，就把红薯开花的事情告诉了家里的老人，谁知道老人听了脸色变了，紧接着一片长舒短叹。我和女朋友懵了，不知道怎么回事，终于在一阵“打破砂锅”下，老人才到处其中的原因。
老人说，因为气候原因，北方地区的红薯是不容易开花的，如果有开花的现象，就预示着明年会有灾年发生，庄稼也会出现减产的。由于农村里大多数的农民以粮食为生，对习惯了种地为主的爸妈来说，他们担心也是很有道理的。
由于我和女朋友是典型的唯物主义者，所以就拿老人的花不当回事，就安慰着老人说，现在科学技术这么发达，再说有人工降雨存在，哪有什么灾年呢。但是我心里对这种事还是有忐忑的，瞒着女朋友又查了一下资料，看看这是到底怎么回事，毕竟我们这里十几年没有看到红薯开花了：
原来这红薯开花还是有记载的：一些农村俗语曾经描述过，说的是“红薯开花，夫妻分家”，还有“红薯开花，天气大干”之说。但是在经过科学分析以后，我明白了红薯开花是灾年的事情是子虚乌有的。这是因为，由于气候，天气，土壤等原因限制，在北方地区红薯开花的现象是非常罕见的，因此一些非常的异象等原因，导致了农村里的一些老人认为“红薯开花，夫妻分家”，红薯开花是灾年之说。
但是来说，由于南北地区的差异，南方地区的一些红薯开花的现象倒是很普遍的，特别是一些南方的很多省份，每一年都经历了红薯开花。特别是当一定的光照、温度、湿度、达到一定的程度后，红薯开花的现象就发生了。所以通过南方和北方地区的比较来说，这种现象也是很正常的。
因此来说
经过各种了解，农村老人说的红薯开花是灾年的现象是不合科学依据的，没有道理的，因此我们不要相信这种事情，更不要过分的解读这样的现象。但是来说，农村老人其他的话是有道理的，因此我们不可因为这一句话而否定其他有道理的农谚。
李子说农
在农村，农作物要是开花了，人们都很高兴，因为这意味着会结果，有收成。唯独有一种农作物开花，人们却高兴不起来，觉得是个不好的预兆，那就是红薯。一些地方还流传着这么一个说法，红薯开花是灾年。这话是什么意思呢？有道理吗？
上个世纪七八十年代，在我们当地，那时还没有外出打工挣钱的说法，大家都是在土里刨饭吃，自给自足。由于地处山区，水田不够，靠种稻子养活不了一家老小，所以老一辈人便在山上开垦了许多旱地，种上玉米、红薯等杂粮，这才解决温饱问题。
在种红薯的那些年头中，的确很少看到红薯开花。记得某年队上有位老伯家种的红薯突然开了花，年轻人觉得很稀奇，老一辈人可是吓坏了，说什么今年是个灾年，搞不好大家又要饿肚了，然后又是求神又是拜佛，闹得声势浩大。最后，那年其实啥事都没发生，还是个小丰年。一些上过几年学的年轻人就在嘀咕，这老辈人说的话也不一定有道理啊！老辈人听到了，觉得自己的权威受到了挑战，便大骂道，你们这些小兔崽子懂个屁，要不是我们虔诚地求神仙保佑，今年怕是要饿死你们！
年轻人当然不以为然。事实上，后面的十几年中，队上又发生了几次红薯开花的事情，不过这时那一批老辈人是真的老了，折腾不动了，年轻人又不喜欢做些求神拜佛的事，就没怎么管，结果当年也是啥事都没有发生，人们还是照常过日子。
所以到了后来，人们对这句话就不在意了，觉得没什么道理。
其实对那些老人来说，以前教育没有普及，他们基本上没上过学，对事物的认知有限，容易迷信，看到一些比较稀奇的事情，就会经常性的产生恐慌，往不好的方面想，这大概就是农村里“红薯开花是灾年”这一说法的由来，其实和古时候出现日食之类现象的时候，说什么这是不祥之兆的道理一样。
顺带给大家科普一下红薯为什么很少开花
红薯开花对光照和温度的要求非常高。需要在30~37摄氏度的温度环境下，每天接受光照8~10小时才会开花，温度过高过低，光照时间过长过短都不可以。在我们国家的大部分地区，一年365天中可以同时满足这两个条件的日子可是不多。特别是北方，一般都是夏至后种红薯，这时每天的光照时间通常不止10小时，所以在北方基本上看不到红薯开花。
湘俚伢子
对于“红薯开花是灾年”这样的说法我觉得有点言过其实，可能大家觉得红薯开花属于一种非常罕见的自然现象。我跟大家分享种植什么品种的红薯会出现开花的现象。
种植紫薯开花的现象应该是很普遍的。
2019年的时候我也是想为了验证我们豫东地区是否适合种植紫薯，所以特地自己购买了几十棵紫色红薯的苗子。（当时我也是不相信，可是看到他们卖的红薯苗与普通的苗子是不一样的，因为我买的号称是紫色红薯的苗它的叶子和藤都有点发紫，所以就报着试试看的心里买了一些。）紫色红薯在种植的时候跟其他的红薯分开种植了，我种植的主要是西瓜瓤红薯和白色红薯，所以对于紫色红薯也没有特别的注意，即都一样施肥，浇水和打药。
可是在进入9月份的时候就发现紫色红薯竟然开花了，但是相对于其它的红薯品种却没有出现开花的情况。
对于过去的2019年是不是灾年呢？
也许大家可能记忆最深的就是7-8月份的时候连续出现的干旱的情况，但是在这样的一种自然环境条件是从18年的时候就已经有了，在18年收获小麦以后我们这里就有将近50天没有下过一场雨，2019年也是一样，所以对于红薯开花是灾年这样的一个说法我觉得应该是大家对于红薯开花这样的情况不常见而做出的一个说法。就好像大家说铁树不开花一样。
豫东小农
红薯是我们平时比较常见的一种蔬菜，基本上我国南北各地都有种植。而估计很多人都是吃过红薯的，但是真正看到红薯开花的却没有多少，特别是常年在外工作的人们而言，没有种植过红薯的都很难看到这种现象。农村老人常说，红薯开花是灾年，这是什么意思？有道理吗？
红薯开花是在一定的温度、光照、水分适宜的环境下发生的。由于地域性不一样，一些地方就很难看到红薯开花。比如在北方就很难看到红薯开花，而在南方地区农村种植的红薯则比较多见。比如生长温度不能超过37℃，如果温度过高，红薯很难会开花，反之温度太低更不行。
红薯开花在一些地方很少见，因此一些地方的农村老人就会把它看成是一种时候反常的现象，认为红薯开花是灾难年份。
一般来说在北纬23纬度以下的地区南方地区，红薯开花比较常见，因为这些地方大多属于短日照地区，而开花一般在夏秋季节。其实红薯开花对于提高红薯产量是不太有利的，红薯植株大量开花会吸收大量的养分，反之红薯根快生长受到影响。因此人多地方一般都会选择扦插繁殖来培育红薯苗，这样可以减少红薯开花的现象，间接提高产量。
目前来看，进入了2020年确实发生了很多事情。特别是目前疫情特殊时期，再加上前期西南某地又发生了5.1级的地震，其实这些都是不可控的因素。而红薯开花是灾难年，这也是人们臆想出来的。对此您怎么看呢？欢迎下方留言，一起交流。
乡村波比
农村老人说，红薯开花是灾年，是什么意思，有道理么？其实这句话说的是有些道理的。在农村的农民都知道，红薯在一般的年景是不会开花的，因为红薯是长根茎的，不是通过开花结果的，红薯就是简单的上面长红薯藤，然后根部长红薯根的。
农民也深知要红薯开花的话，除非是当年长时间的干旱，红薯是很耐旱的庄稼，如果红薯都开花了，说明当年出现了罕见的干旱，几十年罕见的干旱。俗话说“红薯开花，天气大干”。这样来说，只要红薯开花的话，基本上红薯就没有长根了，基本上绝收了。
那既然不怕旱的红薯都因为干旱而开花了，说明夏秋之后非常干旱，雨水少，气温高，这样田地里的庄稼比如水稻、玉米、芝麻等都可能会影响到收成了，减产或绝收是一定的。
所以我认为这句话的推理性是很连贯的，很强的。红薯开花，联想到天气大干，天气大干，其他庄稼也会一样受灾，所以说灾年是有道理的。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
三六五平凡之路
在民间对于自然现象的看法有很多，其中确实具有一定的道理存在，都是经过多年的经验积累而来，将这些经验归纳之后，对于一些不易发生的事情，做到详细的描述，也有的具有一定的预测性，但很多的情况下，却是没有什么科学依据的，都是民间的一种说法而已，并不代表着就会有什么不好的事情发生，像这句：红薯开花是灾年，在很多地方还真的有这样的说法，而且还被认为是：红薯开花，夫妻分家，是很不好的一个年景，为啥红薯开花会有这样的说法呢？
红薯是一种种植面积相当广的农作物，种植简单、适应性强，产量大的优点，一直以来都很受村民的喜爱，红薯可以制作多种多样的食材，制作成为淀粉、粉条，或者是贮存之后，可以长时间的食用，红薯在北方地区也是广泛种植，但过去的时候，北方种植的红薯，是很少开花的，农村的一些老人都说，为啥过去种植的红薯，都没有看到过开花呢？这也是过去红薯的品种原因，过去品种比较单一，远没有如今的多种多样，过去的红薯品种在北方种植，确实很少能够见到开花，对于偶尔看到的红薯花，则就被认为是一种反常的现象，很容易就被理解成为是一个不好的年景，是一个灾年。
其实对于这种反常的情况，很多人都会理解出不同的想法，像去年的时候，我们村西头一个十字路口，这条路已经走了几十年了，作为村里的小路，也早早的水泥打造、硬化，但去年冬天的时候，这个路口的东侧路面，却无缘无故的拱了起来，而且拱出来的面积和高度都很大，这样的现象，很快就被喧嚷起来，传来传去，最后居然被传成，这是因为地下有个千年的老鳖，因为天气反常，从地下给供出来了，这一说法流出之后，方圆几十里的有很多人前来观看，左看右看自然是没有什么老鳖，只不过是因为去年冬天比较冷，地面下面的下水道跑水了之后，产生了大量的冰冻，把路面给拱起来罢了。
如今的红薯开花，不论是南方还是北方，都是一件在寻常不过的事情，随着红薯品种的增多，越来越多的品种被大家所种植，像笔者这里的河北南端，秋季的时候，农田里面很多的红薯都会开花，只不过开花的红薯跟不开花的红薯品种不一样，生长出来的红薯口感、产量都有不同而已，并不存在什么红薯开花，是个灾年的发生，只不过是一种生物的自然生长变化。
出来红薯开花，在民间还认为竹子开花也是一种不好的现象，被称之为：竹子开花，马上搬家，也是认为是一种极为不详的现象，确实竹子的什么比较长，当竹子开始开花的时候，也是整片竹林死亡的时候，也侧面的说明该地的环境会有一定的变化，从而演变成为一种预测，这种说法虽然不是说百分百准确，但在民间还是流传很广，其实这些都是生物生长期间的自然现象，事实上并没有那么的可怕，红薯开花更是寻常不过的自然现象，欢迎大家补充评论留言。
棒奔霸
红薯是具有开花的特性的，红薯开花受到温度、光照和品种的影响。一般每天有8小时光照就能开花，10小时以上光照就不合适红薯开花了。红薯在30℃～37摄氏度之间，是最适宜开花的气温。因此一般在北纬23°以南，红薯开花是很正常的事情，而北纬23°以北，由于光照和温度的影响，红薯开花就不是很常见了。
我们早年在农村种红薯，也可以见到红薯开花的情况。不过，因为我们合肥地区地处北纬32°，远超北纬23°的范围，所以红薯开花，不是那么普遍那么常见而已。我们当地对于红薯开花，按照老年人的说法，就是把红薯栽倒了，意思就是把红薯秧子头部栽进了土壤里，尾部露在外面，这样红薯就容易开花。因此，当时年轻调皮的我们，会把整个红薯垅都倒栽红薯，然后到秋季看看是不是开花。还别说，倒栽红薯，开花的几率的确比顺栽的高。对于这是什么原理，我们也没有弄清楚。不过在我们当地，并没有把红薯开花当成不吉之兆的说法。
对于红薯开花，科学的说法，就是本文开头所述，是气候和光照的原因。也就是说，在某个年份气温比较高，光照比较充足的情况下，红薯开花的几率就会大大提高。所以农村老人说红薯开花是灾年，也不能说就是完全错的，这多少是有些道理的。因为红薯开花的那一年，光照会比较好，气温也相对比较高，因此，这一年会有不同程度的干旱。只是现在水利配套好，可以轻松应对一般的干旱，我们因此对于这所谓的干旱灾年，没有多少感受而已。
老牛爱遛弯
农村老人说，红薯开花是灾年，是什么意思？有道理么？
烤红薯了，热腾腾的烤红薯了！一到冬季来临了，大街小巷都能听到烤红薯的叫卖声，走过去满大街的红薯香。想必说到此处，已经人已经在偷偷咽口水了。红薯都不陌生，红薯的种植和结果，很多人也都见过。红薯的果实长于地下，地上茎叶蔓延，农村娃都有过打红薯叶喂猪的经历。但是，绝大多数人都没有见过红薯开花，农村老人说红薯开花并非吉兆，预示着灾年的到来，真的是这样吗？
指尖对于这句话的判断是，凡事不可绝对，得从两面性来看待，红薯开花不常见，但也并非不可能。之所以，农村有些地方说到“红薯开花是灾年”，主要的原因在于红薯基本上是不会开花的。至少指尖长这么大，都没有见过红薯开过花。以往红薯属于粗粮，对于灾害的年月里面，更是填饱肚子、助人活下去的食物，所以红薯的地位可见一斑。
红薯的生长，得益于垄土，给到红薯果实充足的膨大空间，采用扦插的方式种植。由于红薯属于喜温怕冷性植物，扦插的温度不低于5度，当然不同的地方种植时间不同，由夏薯、秋薯和冬薯的品种差异。对于北方而言，红薯的生长时间在110–160天左右，最高温度不会超过30°。这样的生长环境之下，红薯几乎是不可能开花的，对于不怎么出现的景象，突然出现开花的迹象，自然会让觉得是反常现象。
除了这个原因之外，还在于红薯开花是有可能的，只是外部环境有一定的要求，那就是外部温度高于37°以上，红薯就会开会。北方地区，红薯种植、膨大和收获，都基本上在35°以下，所以不会出现开花的情况，但是南方还是比较普遍的。如果，北方出现红薯开花，说明当年的温度较高，对于庄稼生长来说，自然是不利的事情。从这个角度来看，红薯开花是灾年还是有一定的道理。
所以说，我们所听到的很多农村老话，不是适用于所有的地方和情况，还是要结合当地的实际情况来判定。就拿红薯开花而言，北方不常见的现象，南方却是习以为常的事情，所以红薯开花并不能一概而论。尤其是在现代的发展时代，更不能直接下结论，否则就真的太扯。对此，你怎么看？欢迎留言讨论。
