你认识的湖南人都有多能吃辣?

用户64325649


大家请看的帐号名——衡阳泉湖人。我就是湖南衡阳的,我还用得着去“采访”别人吗?

在说我的“不怕辣”的故事之前,先向你们抛出一个放之四海而皆准的“真理”:“贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣”。大家都去体会这其中的“递进关系”吧!

不讲一大套理论了,就以事实说话吧!

①小时候淘气,怕被父母“揍”。在屋后山上藏了一天。偏偏这座山的这一片区又没有什么“瓜”呀“桃”呀可“偷”的,后来瞅准父母出工的空档,从窗子爬入。

家里穷,平时没有富人家那样为小孩子配备饼干呀糖果呀等零食,找来找来,只有满满的一坛子辣椒榨。由于怕父母回来发现,我快速把那一坛子榨菜吃完,然后又从窗口爬出去了。

我们家乡有一句俗语:“过得了喉咙,难过屁眼”。一坛子榨菜一咝溜吃完了,但肚子受不了,严重腹泻。把我爸妈吓得🤔

——这就是“辣不怕”。

②二十多年前,去广西搞基建。那时候的火车是“逢站必停”。我们数过,从衡阳到南宁,是79个站。由于是慢车,错车总是我们的车让别的车先过,时间记不清了,大概超过30个小时。饿了要在火车上吃饭,因为过了湖南路段,进入广西路段。火车上的饭菜没有放辣椒,我们这一行十几个人初次出远门,还从来没有吃过没有放辣椒的饭菜,吃了两、三口,根本吃不下,就都扔到了垃圾桶。三十几个小时,坐火车又特别累,粒米未进。这种忍受的程度是可想而知的。

——这就是湖南人的“怕不辣”。“不辣”确实是不行的,宁愿不吃,哪怕再饿。

当然,这二十多年也走了不少地方,有些地方的菜根本就是一点辣椒都不放。而出门时从家乡带的“辣椒榨”也有限。你总不能不吃外地菜系,饿肚子吧?所以现在也习惯了,有辣椒更好,无辣椒也可以。

③十多年前在广东东莞搞基建,春节期间,老乡们都回去了,我与另一个人守工地。

过年那一天,我俩对饮。未尽兴,于是干脆把那一胶瓶5斤装的白酒拿出来“续兴”。但是,已没有了下酒菜。我们就去买来了30瓶尖嘴椒的辣椒酱当做下酒菜。就这样,借助着划拳猜码,干完了那5斤白酒和30瓶辣椒酱。

——这就是“不怕辣”。

前年春节回家乡,有两、三次去衡阳市里办点事回来。家人以为我会在衡阳呆一天,就没留饭。我又不想家人为我一个人重新忙碌,就到外面饭店去吃。

那几天偏偏急性扁桃体发炎,说话都比较困难,所以就要求不放辣椒。老板娘很生气:“啊?不放辣椒?你怕是外面的水喝多了吧?忘了本了?对不起,这个菜我炒不出来。你还是回家自己做吧”。

结果这一餐我省下来了。😒

我只是湖南”不怕辣大军”中的一员,就在我们一条街道,还是很多比我“辣不怕”的,而且,我的身后还站着6860万(2017年统计人口数)”怕不辣的湘军”。究竟他们能到什么程度,我也不知道,反正比我厉害不知多少倍。我只是介绍了三桩我的故事而已。

我爱我的家乡——湖南!


衡阳泉湖人


众所周知,湖南人能吃辣,但究竟能辣到什么程度,估计就一两句话说不清楚了

在外地人眼里,讲到湖南人吃辣椒,满脸的不相信,我是湖南人,以前在杭州呆过一段时间,那时候去吃黄焖鸡,店里人员满座,我找了个位置,跟老板说了一声要变态辣,那时候店里的目光齐刷刷的看着我,满脸的不相信,这时老板来了一句,会很辣的,我满脸通红的说没事,我能吃辣。正当我愉快的吃着时,发现大家目光时不时朝我这边看来,顿时感觉自己因为吃辣被当成焦点,而有点不好意思了

到长沙后,跟我妈去吃螺蛳粉,我妈要了份重辣,而我只点了中辣,当时吃时,我觉得都挺辣了,殊不知我妈吃着重辣,还说一点都不辣,当时我就跟我妈说,姜还是老的辣,在你面前,真不敢说自己能吃辣,完全就没有青出于蓝而胜于蓝,在吃辣的道路上我还是崇拜你的

对了,在我家,炒菜都是放朝天椒的(那种红色的小辣椒)


长沙小芒果


我是江西人,现在在湖南,没有江西吃辣


人人口口语


是湖南人都是在”娘胎”里就开始吃辣椒了,而且辣椒的吃法是五花八门,各尽千秋!汤里面都要放辣椒粉的那种,无辣不欢。


马踏飞燕的壮观


我是湖南衡阳人我身边的家人,朋友,同学,都吃的挺辣


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