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柿子樹嫁接的時間其實和嫁接方式有關，不同時間有不同嫁接方式，只有在適當的時間採用正確的嫁接方式才能提高嫁接成活率。
柿子樹嫁接時間
一般來說植物嫁接最好是在春季進行，而且是在芽眼萌動還為展葉之時。因為這時植物體內樹液開始流動，形成層活躍這樣嫁接後傷口癒合能力強並且快，所以嫁接成活率率高。
在春季嫁接柿子樹具體時間是需要觀察柿子樹狀態再來決定嫁接時間。一定要在萌動後展葉前進行，因為如果芽眼還未萌動時就進行嫁接，這時形成層並不活躍嫁接成活率低，同樣在展葉後進行嫁接這時消耗營養過多嫁接成活率低下。
春季嫁接都以枝接為主，柿子樹在夏秋兩季也是可以嫁接，但不能進行枝接而是芽接。
秋季最晚嫁接時間不應超過8月底，因為太晚進行嫁接雖說當時能成活，但越冬能力不足常常在越冬時就會死亡。而且在8月底前進行嫁接在越冬時也要做好防寒防凍措施，這樣才能安全越冬提高成活率。
柿子樹嫁接方法
柿子樹嫁接方法主要就是根據不同時間採用枝接或者芽接，這個在嫁接時間中已經很明確地說出來了。至於其它需要注意的就是，柿子進行枝接的接穗需提前採集後進行沙藏，在進行嫁接之時在挖出來備用。
其它嫁接問題和別的植物嫁接時並無區別，嫁接時需要在晴天進行，不要選擇陰天或者陰雨天氣，因為會影響傷口癒合導致成活率低。
以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言謝謝大家！
小曉農民
春天清明節前後就可以嫁接了，如果是在三四年生大樹上嫁接。第二年就可以掛果。老家後院有棵自己長的軟棗樹，都長的快兩米高了老母親才唸叨，要在清明節回家嫁接柿子樹。前年嫁接，去年就結了十幾個柿子，今年掛果上百個。家裡常年沒人住，秋天回家摘柿子的感覺太爽。
AR鮮花
柿子的主要品種是澀柿子品種，由於這個品種成熟後，不能夠直接拿來吃，需要經過儲藏使果肉變軟，或者是進行一定的脫澀處理後才能夠食用。有一些甜柿子品種，但是核多，讓人口感有些不太適應。現在已從國外引進了不少的甜柿品種，對現有的柿子品種嫁接換種確實是當下柿子改良的最佳方法。
一、柿子樹內特有物質增加了其嫁接成活率的難度。
柿子樹嫁接確實比其他果樹嫁接要求更加嚴格一些。這也是因為由於是柿子樹枝條內含有鞣酸類物質，嫁接時由於切面容易被氧化變色，自然形成了一層隔離膜，這層隔離膜妨礙了砧木和接穗間癒合傷組織的形成，以及阻礙了營養成分的輸送。
二、提高嫁接成活率選時很重要
柿子樹的嫁接提高成活率，必須要在砧木和接穗形成活動最活躍的時候進行嫁接，也只有這個時間嫁接創傷處組織生長最快，可以克服鞣酸不利的影響。在嫁接時還要注意一點，要把砧木與接穗之間的接觸面儘可量的加大。
三、嫁接方法也是促進成活率的條件
柿子樹的嫁接多選春季芽接和枝接兩種方法。芽接可選擇在柿子樹發芽並開始生長期，選用比較粗壯發育好的枝做為接穗，砧木也要選擇一年生比較粗壯的枝條。切割方塊芽也是提高成活率的方法。
枝接適用於較大的砧木，嫁接的時候選擇在砧木芽萌動期，這時候氣溫已經回升，嫁接後砧木與接穗之間愈傷組織容易生成，創傷面癒合的比較快。具體的嫁接方法可以參考其他果樹的嫁接。
四、嫁接時這些事項需要注意
柿子樹嫁接的時候注意事項，嫁接時一定要選擇是晴天，最好選擇上午的9:00到下午4:00之前，這個時間段嫁接的成活率也比較高。不要在陰雨天氣或者露水沒有乾的時候進行嫁接，嫁接面要選擇在朝陽的一面。
以上是農大知事所瞭解的柿子樹嫁接提高成活率的方法，以供參考。歡迎關注農大知事，學習交流農業種植！
農大知事
柿子營養價值高，維生素和糖含量是普通水果的1 ~ 2倍。柿樹管理簡單，抗逆性強，但需要嫁接才能早結好果實。讓我們瞭解柿樹的最佳嫁接時間和嫁接時的注意事項。
柿樹最佳嫁接時間
柿樹嫁接時間為3月下旬至4月下旬為宜，最佳嫁接時間為4月中旬。此時砧木芽已經發芽膨脹，但沒有長出葉片，嫁接成活率最高，達到98.7%，嫁接成活率明顯降低，無論是過早還是過晚。嫁接時應注意:
1.接穗切割面的長度不應太短，應為3-4釐米。外厚內薄，頂厚底薄，切割面光滑。
2.根莖的斷面必須是平的，劈口必須要齊。
3.插入接穗時，砧木形成層和接穗形成層應對齊。
4.綁紮時，要嚴、緊、密。
5.嫁接動作要快。
柿樹的其他嫁接動作要快。
甜柿嫁接時間不僅在春季，也可以在夏季和秋季。
夏天:接穗是一種新的嫩枝，長出在當年的春天。接穗應及時剪葉，放在陰涼潮溼的地方。隨接隨採，隨用隨取。在此期間，氣溫高，雨量大，提前採摘的樹枝沒有木質化，利用率低，浪費大。滯後面對高溫多雨，單寧物質變得活躍而強烈，如果嫁接技術不熟練，速度慢，很容易造成創面結膜，影響癒合，導致嫁接失敗。
秋天:幼苗的基部變得很厚，枝條也成熟了。嫁接應在幼苗停止生長前完成，嫁接後不應切斷砧木。 整個嫁接過程的具體時間根據當地自然和氣候(物候)因素靈活實施。
柿樹嫁接要求![]()
嫁接部位應選在離地面0-15cm的光滑處，不要太高，方向應選在迎風面。砧木和接穗的粗細基本相同，嫁接雙方切面平、直、光滑、且上下、左右、大小基本相等、吻合，嫁接完畢後力爭做到上下露白，下不蹬空，中不留縫。捆紮的塑料帶寬窄合適，彈性好，伸縮性強，無病菌和汙染，捆紮要嚴、密、緊、快。嫁接刀刃薄、平、齊且鋒利，鋼質堅韌，嫁接人員技術熟練，操作靈活，速度快。
柿子嫁接幾年的結果
一般來說，果實在嫁接後3-4年開始，15年後達到完全結果期，經濟壽命長達100年。據說，“種植一年，收入一百年”是開發山區脫貧致富的重要樹種。它也是維持自然生態平衡的優良樹種。柿樹對土壤質量沒有嚴格的選擇，無論是在山區、丘陵、平原還是河灘。肥沃的土地和貧瘠的土地；粘土和沙土都能獲得可觀的產量。因此，柿子生產的發展對充分利用土地、增加土地覆蓋、改善氣候、改善人民生活環境具有重要作用。柿子樹樹冠開放，樹葉光潔，綠樹茂密，夏天陰涼。秋天，綠葉和紅色的水果新鮮悅目。深秋的紅葉與楓葉相當，也是極好的觀賞樹木。
農業雜談
嫁接柿子樹，時間選擇很關鍵。因為柿子枝條中含有單寧，它的揮發容易使接口感染生菌，從而造成接穗死亡。所以，一定要選擇合適的時間進行嫁接。
那麼，什麼時間嫁接最好，接穗的成活率最高呢？
一般來說，在每年的3~4月份嫁接最好、最合適。
為什麼這樣說呢？
主要有以下原因：
1、春季是萬物復甦的季節。各種花木經過一冬的“休眠”開始甦醒，開始用冬天積蓄的能量“伸枝展葉”。這個時候的砧木活力最足，最容易與接穗“親合”。
2、春季溫度不是太高，不像夏天那樣赤日炎炎。在這個時候嫁接，柿子樹接穗裡的單寧不容易“被激活”，所以，它的揮發量是有限度的，這有限度的單寧成分就不容易使接口感染雜菌，不容易造成接穗死亡。
以上兩點就是在春季嫁接柿子樹容易成活的原因。
說過了柿子樹的嫁接時間後我還想絮叨幾句，說說我嫁接柿子樹的一次經歷。
十多年前，我們村裡的土地進行了一次調整。新分給我的承包地裡有一棵胸徑七八公分的軟棗樹。我們都知道軟棗樹結的果子非常小，核還很多，沒啥果肉。另外，軟棗樹還是嫁接柿子樹的優良砧木，於是，我想把這這棵軟棗樹嫁接成柿子樹。
那一年的三月十八日，我用消過毒的剪刀先去別人的“窩窩頭”柿子樹上剪取了兩個七八公分長的接穗，然後用乾淨的溼布包好。回到我家田地後，我先用消過毒的鋸子將軟棗樹在離地面10公分處鋸斷，然後用消過毒的小刀將軟棗砧木的創面削平整。接下來採用劈接的方法分別將兩個接穗嫁接上，並用塑料薄膜包好接口。
說到這裡有人會問：幹嘛要接兩個接穗呢？
其實原因很簡單。~~我是初次嫁接果木，沒有經驗，怕嫁接不活。嫁接兩個接穗保險一些。
果不其然，半個月後觀察，接穗活了一個，另一個死了。但不管咋說，我算嫁接成功了。
以上就是我嫁接柿子樹的經歷。
總之，嫁接柿子樹的時間選取三四月份最好。這個時候是樹木萌發的時候，柿子樹接穗裡的單寧成分也不容易揮發，接口的“親和力”非常強。所以，這個時間段嫁接柿子樹的成活率非常高。如果你的嫁接技術不過關的話，學學我就行了。
老胡說三農
你好，一般在夏季開始嫁接。 柿子樹嫁接技術： 一、採集接穗 在樹液未流動以前採集接穗（多在嫁接前一個月），採集一年生壯實枝條，芽子飽滿，無病蟲害。將接穗沾蠟保存於5度以下的低溫處。也可直接打捆在背陰處或地窖內沙藏。枝接時間在三月中旬至四月上旬，我省北部地區稍晚。嫁接時，接穗不能發芽，削麵上保留3～4個飽滿芽。 一、嫁接方法 1、枝接 枝接有劈接和插皮接兩種方法。 （1）劈接 樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。 （2）插皮接 樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3～0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1～2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑料條綁緊、綁嚴。 2、芽接 芽接在6～7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。 希望對你有所幫助。
你好我是劉先生
一般在夏季開始嫁接，嫁接的技術:
一、採集接穗
在樹液未流動以前採集接穗（多在嫁接前一個月），採集一年生壯實枝條，芽子飽滿，無病蟲害。將接穗沾蠟保存於5度以下的低溫處。也可直接打捆在背陰處或地窖內沙藏。枝接時間在三月中旬至四月上旬，我省北部地區稍晚。嫁接時，接穗不能發芽，削麵上保留3～4個飽滿芽。
一、嫁接方法
1、枝接 枝接有劈接和插皮接兩種方法。
（1）劈接 樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。
（2）插皮接 樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3～0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1～2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑料條綁緊、綁嚴。
2、芽接 芽接在6～7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。
創業眼鏡哥
柿子樹結柿子，而柿子的品種也很多，有外國引進的甜柿。有做柿餅的柿子，在我們家鄉還有高樁柿子，珠砂柿子，大黃皮柿子，而北京最出名就磨盤柿子，柿子好吃，但是上火，所以不能多吃，另外柿子可以作麼風景樹栽在城市，秋天落葉後，掛落柿子的樹，更有一番風景。
柿子樹好看，柿子好吃，但是怎麼培育的呢？這就需要嫁接了。頭一年播種丁香柿，也叫黑棗。就是俗稱野柿子。第二年就可嫁接了。常用的方法是枝接，在柿未發芽前獲取接穗。也可以立冬之後取得接穗進行沙藏備用，到第二年二月下句進行枝接，如果採用臘封，成活率更高。
柿子樹芽接成活率很低，但並不是接不活，我經常嫁接樹苗，得到一個經驗，柿子芽接成活率不高，是傷液流，如果解決傷液流減少就能成活，那麼怎麼樣解決傷液流呢。有二種方法，一種是斷根，就是在芽接一個星期，用鍬切掉部分枮木的根，會減少傷液流。第二是選擇最乾旱的時間芽接，因為最乾旱的時候，枮木傷液流也會減少的，芽接方法應該用帶木質部芽接最好。
安徽巢湖記憶
黑棗樹嫁接柿子樹，在農村生活的人對黑棗樹非常熟悉，河溝兩旁的山坡處易發現黑棗樹苗。把2~3年苗挖回來栽種，第二年就可以嫁接柿子樹了。
上圖為黑棗樹。選擇柿子樹2年生枝條、芽葉飽滿的作為接穗，以10公分長度為宜，進行嫁接使用。嫁接前最好將接穗在清水中浸泡5~6個小時，能提高發芽率。
嫁接前準備好刀具，薄膜，4~6月份都可以，出芽後利於生長，傷口容易癒合。秋季嫁接也可以，因天氣慢慢變涼，早晚溫差比較大，不利於傷口癒合和葉片生長。
嫁接時在無病蟲害的分枝上進行，才能保證柿子樹茁壯生長，在春、夏季發現病蟲害及時藥物噴施，防止蟲害侵食果實，對果實的外觀產生影響，降低了果品質量。
歡迎大家點評！
小李愛種菜
嫁接時期分春季嫁接、夏季嫁接及秋季嫁接3種。
春季稼接：春季嫁接在雨水至春分時進行，清明前完成。適用於苗圃一年育砧，翌年嫁接及大樹高接。嫁接方法常用切接法。
夏季稼接：夏季稼接在夏至至小暑進行。適用於當年生育砧，當年嫁接，當年成苗，俗稱“三當嫁接育苗”。嫁接方法常用貼枝接。
秋季稼接：秋季稼接在處暑至中秋進行，寒露前完成。適用於當年生砧木，接後不斷砧，包芽過冬，接芽癒合而不令萌發，翌年春斷砧，解綁紮物後萌芽成苗。嫁接方法常用貼枝接。
全年可進行柿嫁接的時間較長，但不同地區、不同方法各有其最適嫁接時期，應以當年的氣候條件、砧穗狀態，並結合當地、當時條件來決定。
（1）切接。切接在柿枝嫁接當中具有代表性，苗圃、大樹高接換冠等大多利用切接法。其操作要點如下：
削接穗：取與砧木粗細大致相等的穗條，先從最上部芽的背後下方2釐米處切入木質部即水平狀切削；切削長約2～2.5釐米（適用於苗圃一年生苗木接穗削的長，如砧木較粗應相應加長），不要切傷髓部，在削麵背側基部削銳角，削好的接穗保留1～2個健壯的芽。
削砧木：將砧木距地面4～6釐米處呈水平狀剪斷，選光滑平直的一側略帶木質部（視接穗削麵寬度而定）向下垂直切下一縱口，長2釐米左右。要特別注意切傷面要平直。
穗、砧接合：對準形成層，將接穗插入砧木切口至底部，接穗切口上部應稍露白約0.2釐米，以利癒合，並使之砧穗切口面對齊。一般砧穗粗細不同，這時形成層必須有一側彼此接合。
包紮：用事先剪好的寬1～1.2釐米的塑料帶綁紮，綁紮鬆緊適度，封閉砧木斷面和接穗頂端切口，防止切口乾燥。
（2）貼枝接。適用於夏季嫁接和秋季嫁接，其操作要點如下：
削接穗：取健壯接穗，選一飽滿芽，嫁接刀從背後芽上方1釐米處稍帶木質部向下縱切一刀，切口總長2.5～3.0釐米。深、淺、寬、窄依據砧木粗細而定，砧粗，接穗切口深而寬；砧細，接穗切口淺而窄，使穗砧切口基本吻合。
削砧木：秋季嫁接，在砧木離地面8～10釐米平滑處，稍帶木質從上向下縱切一刀，長2.5～3釐米，去掉削皮部分的1/5，貼入接穗，使二者形成層吻合對齊並用塑料薄膜帶包芽過冬；夏季嫁接，砧木切口以下必須留砧葉4～5片，接口以上留砧木葉3～4片，以利光合作用。不留葉，成活率低，接穗生長勢差。
（3）盾形削芽接。削芽接用切接刀。可在3月中下旬進行。秋季嫁接在當年接芽成熟時開始，休眠前結束，以9～10月份最宜。嫁接時在接穗上選一飽滿芽，接芽從芽梢上方切下，由淺入深，切及木質部，切口長約2.6釐米。第二刀在芽下方，對木質部傾斜，取下芽片，使二者形成層對齊，上端露出一線砧木皮層，然後用塑料帶紮緊（圖36）。
（4）插皮接。插皮接是常用於較大的砧木和大樹多頭高接的方法。此法的優點是：技術簡單，容易掌握，操作方便，成活率高，砧木萌動離皮就可進行。
削接穗：在接穗上部芽的背後下方3～5釐米處削一斜面，斜面要平，並在削麵背側基部削成銳角。接穗切口以上應留有2～3個芽。
切接口：在砧木質感平滑處呈水平狀鋸斷，削平切口，並用嫁接刀在切口下切一豎口，切到木質部，切口長約3～5釐米，然後用刀尖輕輕把樹皮微微分開。
插接穗：將接穗對準切口，接穗切口大斜面向木質部，慢慢插入切口，並留白0.2釐米左右。如砧木較粗，可插2～3個接穗，然後用塑料條或麻條綁緊。
