我开的是烧烤店,经常有亲戚朋友来吃烧烤,我是免费让他们吃呢还是收成本价呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


亲兄弟明算账!

人情归人情,生意归生意。

太顾及人情,生意上会有所损失。如果只谈生意,不顾及人情,自己心理也是觉得说不过去!

有句话这么说:成大事者,不拘小节!

太过顾及人情的人成不成得了大事我不知道,但是我知道肯定发不了财就是了!

有这么兄弟两个,哥哥卖烟,弟弟卖肉。

哥哥这个人,那是绝对的精明,绝对的把生意放在第一位,谁说话都不好使,就连自个亲爹来他这买烟,都得收钱,当然,只是收个成本价。用他的话说:烟都是花本钱买来的,如果是地里长的,那就不用收钱了。

弟弟呢,把亲情看的比较重,别说老爹来他这买肉了,就是老爹不来,隔三差五的也得给送过去!

后来,哥哥发财了,弟弟依然和从前一样,不温不火的。

就像你的烧烤摊一样,如果亲戚朋友来了,你太顾及面子的话,相信过不了一段时间,你就得关门大吉。

说这些并不是要你六亲不认,可以适当的给予折扣,起码得保证不能亏本。

而且,事不过三,偶尔减免可以,时间久了也不行。

唉,处理人际关系是一门技术活,处理的好,亲情也好,友情也罢,那是皆大欢喜。

处理不好,就会反目成仇!

自个掌握分寸呗!





7度风


免费和成本价都是不可取的,第一,你没钱赚;第二,也会让懂情的人心里边过意不去,甚至感到为难,不知道下次是该来捧场呢还是不该来。

我有个好姐妹在老家开了一个日用品杂货店,我每次回老家都会去她店里买点生活日用品。以前第一次去买,准备结账她居然说要送给我,我当时马上就跟她说 :你这样子是不行的,你开店是为了什么不就是为了赚钱,今天我来你说送我,明天你的另一个好姐妹或者亲戚朋友来了呢?按照这样下去 你开店不但没赚钱反而还亏本。后来她拗不过我又说那就以进货价收我钱,我犹豫了一会还是说了句那好吧,但是只许一次下不为例,不然以后我都不敢来你这里买东西了。其实,这个做生意有时候吃点亏是好,但是也不能总是一直让自己吃亏,今天这个是好姐妹,那明天又来一个好姐妹,后天又来个亲戚好朋友呢,总不能老样子下去啊。

我觉得可以送一两样菜给他们,或者喜欢喝酒的 送几瓶啤酒也行,然后空闲时多去跟她们唠唠嗑,敬上一杯也行。如果我是你亲戚或朋友,对于你的这种做法,我就感到特别的欣慰。




林家小雨点


回答您之前,说一个本人亲身经历的事例,好友开着一所中档饭店,生意还可以,我们也常去捧场,但朋友从来没有免单,最多只是扣除酒水打个折扣,这折扣是别人消费高一点也有的。作为朋友没介意过。有一次在别的一所高档酒店吃饭,遇到这位开饭店的朋友也来吃饭。结账时,才发现,开饭店的朋友已帮我们这一桌埋单了。一时很感动。再后来,一次聚会后,这位朋友和我说,开饭店做生意,就该一事同仁,不能今天亲戚免、明天同学免,那样挣不了钱。是朋友,用挣的钱请你们,感谢你们,更好吧,至少比干饭店干黄了好。说的句句在理,佩服之极。同样送给您!建议您不能免,也不能只收成本价,应该上门都是客,一律同价对待,用心思到卫生、服务、质量上,尽早盈利。


国际煤炭清洗集团公司


一次,二次还行,物品必竟是自己花钱买的,再加工做出来上餐床也是一部分费用!你应该说清楚告诉他们,即使你收取点进货的本钱。他们会理解的,再好的亲朋好友也不能三天二头来吃不收费的!以前的朋友开店,看着挺红火,最后都关门大吉了,他们告诉我,基本上都是被认识熟悉还有不错的朋友及伙计们欠钱拖的开不下去了。这只是我个人拙见,该怎么做,主要在你本人身上。


用户5839762371987


第一次就算了,权当请客了吧!

第二次再来,就是给你捧场,必须原价收钱。然后你再赠送些菜品或啤酒🍺即可。

如果他们介意,以后可能就不再来了。

假如真的是给你捧场,再来还是继续收钱,继续赠送。

你的食材也不是大风刮来的,凭什么白给他们吃?

假如屡次三番的过来蹭饭,就摆明了来占你的便宜。不给他们占就是了,别抹不开面子!


雪夜de惊鸿


这个可要考考你的智慧了。

一两次免费当然就当送个人情,做做广告了。如果那亲戚朋友天天都想来蹭免费的,那得用用智慧治治了。

如果你平时都抽20左右的烟,朋友来你店吃烧烤,主动递烟就递本地最便宜的烟给他,就调侃,没办法生意难做啊什么的。寓意烟都抽便宜的,难道还得吃免费的?

倘若对方不抽烟,你就考个便宜的东西送给他,和他说这个是送的。寓意其他都不是送的。。。

醒目的亲戚一般都会主动付款了。

遇到那种不醒目的,再免费吃这顿,吃后,信息告诉他这顿的费用。这种人不用给面子的。如果他不付款,估计下次他也不敢来了。




农民伯伯爱稻谷


我感觉你可以按正常价算完以后告知对方,再打个打折扣,这样给顾客一个大大的面子,还能够保证自己的收益,或是再额外赠送个菜品,现在大家条件都可以的,也都是要面子,选择熟人也是想菜品有质量,价格实惠就可以,没有多少想真的白吃的。希望对你有帮助


人生小奇迹暖暖


不能不收费,有些人不会因为你不收费吃一两次就不好意思来,他反而会变本加厉,对外是请客,对你则是帮你带客源

不能按成本价,因为你按了成本价他还是会觉得你赚了他老多钱了

建议一:正常收费,赠送几跌小菜或饮料,要明说,送给你们吃

二:按正常费用打折扣

三:按正常费用抹零头

这样别人反而还会说你好,不会整得里外不是人儿



JLLily


问的非常好,这就是主客关系,经商应该改成奸商,开门做生意,首先看客流(时干),其次看门市(开门)是否生财,然后看同行竞争者(月干)是否比自己有优势,上面所讲是投资开店能否盈利所要重点参考路线,像你所讲要不要收亲人的钱,个人建议收,亲父子还要明算账,一码事归一码,必须分清楚,上了战场就要随着战场规矩来[酷拽]


遯甲練氣期


收个成本价就可以,要不人家也不好意思来占你的便宜。朋友来虽然不赚钱,但赚人气,人喜欢从众,饭店越火越有人来,朋友刚好给你站台来了。




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