現在各個地方的豬肉價格出現了大幅度的上漲，年前豬肉價格還跌到了20元/斤的行情，有的地方最低跌到了18元/斤，消費者可以說能夠吃上了放心的一塊肉，不像一些專家鼓吹年前大多數農村人吃不上豬肉的現象。
過了年以後本應該是豬肉價格持續下跌或者維持原狀的現象，然而豬肉價格卻出現了猛漲的行情。多地的豬肉價格基本上維持在30元一斤的行情，像東南沿海地區市場上的豬肉價格高達40~50元一斤，這讓消費者望塵莫及，看著豬肉乾瞪眼。
每年春節過後豬肉價格沒有出現多大的浮動，主要是因為年前家家戶戶都買了一些豬肉，然而今年卻出現了特殊的情況，豬肉價格出現了暴漲行情。當然，豬肉價格的上漲與目前特殊時期有一定的關係，畢竟人們都待在家裡吃好喝好玩好，然後就是為了國家做了一點點的貢獻。似乎一些人感覺的不可思議，但事實睡覺卻是為做貢獻的一種最簡單的方式。
春節過後，豬肉價格出現了逆勢上漲的行情，生豬價格在前一段時間也出現了小幅度的上漲，平均每斤上漲了1~2元錢，然而近兩天生豬價格開始出現了全面的下跌。這裡面究竟有什麼貓膩？是什麼原因造成的呢？其實這種現象也很好理解？
前一段時間生豬價格出現了小幅度的上漲，進而拉昇了豬肉價格的上漲，這使得以消費者不得不付出更多的錢來買豬肉消費。其中的利潤主要是豬肉的屠宰企業以及儲存企業收入囊中畢竟只有屠宰企業才有屠宰的權利，這是他們的壟斷的權力。
過了年以後，生豬價格出現了小幅度的上漲，為的就是賺取更高的利潤，但是所有的屠宰企業都是停工沒有收購生豬，表面上生豬價格上漲，但養殖戶沒有賺的這一部分利潤。然而，市場上的豬肉在最近特殊時期消費的數量非常的多，造成了市場上的豬肉現在供不應求的行情了。
根據有關的通知，2月9號基本上所有的屠宰企業開工收購生豬，這樣屠宰企業在生產過程中不會以高的價格進行收購。所以又開始打壓生豬價格，使得近兩天生豬價格會出現回調，而且回調的幅度和麵積有點大。從另一方面也促使著養殖戶急於出售手中的生豬，更有利於屠宰企業方便收購生豬，減少收購生豬的相關的費用。
看一下今天全國各大屠宰企業生豬報價情況彙總，僅供參考。
近兩天就在市場上投放了儲備冷肉，這也使得今天生豬價格下跌的一個影響因素之一。今天投放市場的儲備豬肉為1萬噸，當然儲備豬肉的價格是比較便宜的，但是購買的條件是限購的方式，不是任其你購買多少的數量。這是因為市場上的豬肉價格居高不下，使得我國不得不再進一次投放儲備豬肉，只有這樣才能夠干預市場上的豬肉價格過快的上漲，制止消費者不能夠吃上豬肉的這種現狀的發生。
豬肉價格大漲，生豬價格大跌，你看懂其中貓膩了嗎？點透不說透，敬請關注：三農一姐，並下方留言。
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