宅家不出门，早餐喝粥最舒服，香甜软糯营养好，老少皆宜
整天呆在家里，24小时的时间全部由自己支配，没有了以往的紧张感，人却变得没有了规律，三餐更是乱了钟点。往日的早晨每天像打仗一样，忙得不可开交，现在却有大把的时间让你折腾。
早餐，许多人喜欢喝豆浆或者牛奶，但我们家的早餐少不了一碗粥，缘于一医生朋友，他告诉我们早上喝一碗煮得起米油的粥，最养胃，所以我们家的早餐都会有粥，夏天的时候经常是一碗白米粥，配上一碟佐粥小菜，特别好，秋冬季则常常会煮些杂粮粥，最常煮的就是小米粥，紫米粥，黑米粥，有时候是把它们放一起煮，天冷的早上，喝上一碗，暖暖地出门，胃舒服。
今天的粥就是把紫薯和小米放一起煮，紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外，还含有花青素、硒元素等营养元素，能够给身体提供丰富的营养，提高人体的免疫力，而小米，有“代参汤”的美誉，在北方，女人生完孩子后都是用小米粥加红糖来调养身体的，煮好的紫薯小米粥，紫薯香甜软糯，小米浓稠粘滑，每一粒小米的精华都被释放出来，紫薯的甜和小米的香充分融和，喝一口下去，所到之处无不慰贴舒适。做法也简单，一起来看看吧！
【紫薯小米粥】
【材料】：小米40克，紫薯50克，冰糖适量
【做法】：1、准备好材料，小米40克，紫薯50克，冰糖适量。
2、小米用凉水淘洗干净浸泡半小时候左右，
3、紫薯洗净后去皮切成小块。
4、焖烧杯先用100度的开水预热下，焖烧杯实际上就是保温效果比较好的保温杯，初始温度是很重要的，所以用之前一定要预热，水烧开后倒入杯子，拧紧杯盖，十分钟左右。
4、取一锅把小米和浸水和切好的紫薯一起倒入锅中，煮开。
5、把杯子中的开水倒掉，煮开的小米紫薯放入杯子中。焖烧杯没有加热功能，所以食材必须煮沸再放入杯子中。
6、拧紧杯盖，焖了差不多2小时左右就可以了。打开杯盖，把冰糖糖放入杯子，等冰糖融化就可以喝了。
8、软糯香甜，温补养胃，简单省事的小米紫薯粥。
【小贴士】：
1、小米淘洗时要注意，不要用热水，不要使劲搓洗，只要用凉水轻轻淘洗两次就可以，淘洗好后用清水浸泡20-30分钟，煮的时候连同浸泡的水一起倒入锅中，这样煮出来的小米粥非常软稠，还会有层米油，非常香。
2、焖烧杯没有加热功能，就是保温效果比较好的保温杯，所以用的时候要先预热，用开水泡10几分钟再用，焖烧杯没有加热功能，食材必须煮沸再放入杯中。
3、冰糖也可以根据个人的喜欢换成红糖。
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