闲言贵语
我们家乡白酒都是自己酿，老一辈老人都喝不习惯外面买的瓶装酒，因为他们喝习惯了农村自己酿的白酒，每次我回家也很喜欢喝农村自己酿的白酒，每次出来也带一瓶。
近几年，大家都没什么种庄稼了，所以农村自己酿的白酒稍微比以前难找，不过还是有。
去年回家过年，我打听了一下，自己酿的白酒是比以前少了很多，以前在农村每家每户都会有自己酿的白酒，现在十户可能才有这么一户有自己酿的白酒，但价格还是依然便宜，和以前一样价格，正常一斤3块钱左右，好喝度数高点一斤5块或6块钱。
其实农家自己酿的白酒，每个地方价格都不同，如果很多人都有自己酿就价格不贵。
我去重庆也是农村自己酿的，他们最便宜可以卖到10块钱一斤，比较好喝度数高点15-20块一斤。
现在总结一下你说网购散装的白酒一斤三四块钱，如果加上包装之类的话，肯定是假酒的。
对于农村，我们农村的地方，每家每户都会有自己酿的白酒，最低都在于三四块钱，那么对于一个真正销售商来说，如果加上包装、或包邮方面，那更不可能是真酒，因为做为一个厂商，真酒不会卖那么便宜，因为别人还有场地费、人工费、水费、电费，真正白酒不会零售价卖到如此便宜，也根本无法赚钱，只有调配的假白酒才能赚钱。
卢林猛
我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的，酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后，剩下的那个渣滓，也就是粉渣滓。
当时他们那个村里基本家家户户酿酒，原料除了粉渣滓以外，就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的，当时的售价是2分钱一度卖。也就是50°的酒卖1块钱一斤，度数越高售价越高。不过这是20年前的事了！按现在的原料成本计算，即使是用最便宜的粉渣滓酿酒，好的售价也应该在20左右一斤，酿酒的才有账算。
网购的散装白酒三、四块钱一斤，是粮食酿造的么
网购的三、四块钱一斤的散装白酒，可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:
- 现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本，酿出来的酒的成本也不止这个价。现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价，基本都在四、五毛钱一斤以上。
- 如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒，根本不需要在网上小卖。早有大的酒厂收购，然后加工包装出售。以前农村的小酒坊之所以能够生存，都是因为依托大的酒厂收购。单靠自己售卖，没有多少销量，也不会挣到钱。
- 三、四块钱一斤的白酒，如果是纯粮食酿造的，加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。大家可以想象一下，什么样的粮食能有这么便宜。用秸秆酿酒估计成本都不低于三块！
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网上售卖的三、四块钱一斤的白酒，别说是粮食酒。就是勾兑的白酒，也是用最便宜的酒精勾兑的，里面连粮食的影子都不会有。所以这样的东西千万不能购买，喝了肯定对人有害无益。
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73神牛
本人对酿酒无经验，但作为农民工的我还是了解粮食价格，现在的粮食120块钱100斤稻谷，相当于1.2元一斤去酿酒，那么三四块一斤的白酒你相信是粮食酿的么？还有人工从哪里来？我堂哥酿谷酒有三十多年了，去年是十元一斤纯谷酒，今年就不知道。等过年我才会买个十斤待客。
架子工ZLK
我不懂酿酒，但喜欢喝酒。八十年代我们喝的都是四角钱一斤的包谷酒，这种酒40度口味纯正，喝高了不上头，是那时每家饭桌上的必备酒。这种酒产制附近的一个乡镇，每个月我们都会去那里买上十斤，其它地方的酒我们不买。进入九十年代后，散装白酒造假严重。我们这里有人用工业酒精掺水假冒散装白酒出售，结果把眼睛喝瞎了几十人。从那以后我就改喝瓶装酒了。但我喜欢泡酒，每年都要泡扬梅酒刺黎酒。这时选的散装白酒就很重要了，必须要选粮食酿造的酒，这样泡出的酒才纯正好喝，我都是专门买一家私人酿造的高粮酒来泡，十五元一斤。现在的散装酒少了十元一斤最好别买，绝对假。三四元一斤的散装酒更假，这样的酒连成本都不够，不假才是怪事。最多就是一些发霉发烂的粮食或一些杂粮下角料酿造出来的酒，绝对不能喝。
于是4299
通常情况，纯粮酒的每一斤酒，大约需要4斤粮食，粮食最低平均3块钱一斤，成为大约需要12元，按目前工资水平，每斤酒的酿酒人工成本大约不会低于12元，加上储存、运输和资金占用、管理等综合开支成本，正常的52度浓香型散酒，每斤散酒成本可能会达到每斤26至30斤。如果是酱香型酒，人工成本至少增加30%，收藏到上市，各种综合成本是与时増大的。
因此，如果是几块钱一斤的散装白酒，百分之百肯定不是纯粮酒，一般是食用酒精勾兑和液态发酵蒸馏勾兑酒，非常劣质，可以说，有酒味，无酒心，是酒水，无酒魂。这种酒大可迷惑市场，也迷惑不懂酒和贪便宜的人，因为酒水不浅，酒道很深，市场上的酒，假冒伪劣不少，于是喝酒伤身体，也是源于这些非真正的纯粮酒，这些酒，不但伤身，而且害命，建议大家，要么不喝酒，喝酒就要喝真正的纯粮好酒。
中国好牛
你好我就是一名酿酒匠人，很负责的可以告诉你这个价绝对买不到好酒。一种就是糖化酶的酿造的家里有牛酒糟喂牛，白酒的品质很差，也有很多人知道糖化酶就是专门用来做酒精的。还有一种就是串蒸酒就是上面有酒糟下面他们是水跟酒精，受热后蒸发出酒，这种的也是成本特别低，还会带出一些糟子味，但是里面的酸酯肯定不够需要添加的。
我们就拿成本比较低的清香小曲来说，首先需要粮食3斤、酒曲、燃料、水电、工具设备损耗、人工。4块一斤绝对不可能。
小酒鬼酿好酒
纯粮食酿造的酒对人体健康有好多益处，大家都希望喝到纯粮酒有益于身体健康一直是大家所关心的。
粮食酿造的酒算成本的话比较复杂，要考虑很多方面，场地成本，人工，原料，发酵时间，工艺复杂程度，出酒率等等。
酒的蒸馏出酒后，都要把酒槽收起来，摊开，凉凉，再加曲发酵。这个过程会很复杂，一直持续很多次，花费时间也很久才能出酒完毕。
现在酿酒得高粱四五元一斤，小麦一两元一斤。加上酿酒的窖藏成本，燃料成本，人工成本，包装成本等等。还不算税收，中间利率等，你能想象到粮食酿的酒只卖三四元吗？
如今网络上的酒参差不齐，酒商鱼龙混杂，以次充好，这种廉价酒基本都是化学勾兑出来的，人工成本等低廉，不法商人从中获利。这种低价酒：酒味刺鼻，容易喝醉，酒后容易头痛，口干等。其实就是酒精酒，喝到人体里对身体百害无一利！
所以大家要注意不要喝到不好的酒，三四元连粮食和其他成本都买不到，更别说酒了。购买酒要选择正规渠道，别让自己身体遭了罪。
西安小豪
首先我们要分析一下他们的原料成本现在市面上的粮食都在1.5元一斤那么一斤粮食可以酿出多少酒了，一般规定出酒率都在原粮基础上的百分之65(V/ⅴ)的酒来表示的
所以一斤粮食到底可以酿出多少酒来大约可能在0.33左右那么得出结论是三斤粮食可以出一斤洒这个也要看这个酿酒的手技，粮食的淀粉含量而定有一些粮食可以多出一点但是也不会超过这个数字，结论是一斤粮食是1.5元x3=4.5元这只是他的成本不带人工工资，电费，机器的损失费所以粮食酒太约在六元钱左右，所以讲三到五元说是粮食酒都是假的
吴哥在农村
网上四五块钱的，不能叫粮食酒，就是勾兑酒四五块钱的也很少啊，何况粮食酒了，冒充便宜粮食酒的有两种，一种是酒渣兑酒精复蒸，一种是发霉的粮食下脚料糖化酶糖化做出来的酒，这些酒也称不上粮食酒，就是假冒充粮食酒，我们这里有一家湖南的开的小酒坊，门口天天兑一片酒糟，从来没见她蒸过酒，光一堆酒糟和一个蒸锅放门口做个幌子。真正的纯粮酒不会怎便宜。有心的人可以自己算算吗，三四斤粮食出一斤酒，粮食成本，人工，水电，酒曲，储存，场地，这都是需要成本的。
纯粮白酒做私人定制酒
网购的散装白酒，价格低到三四元一斤不可能是纯粮酿造的。
我们算一下纯粮酒的成本：（以清香型固态小曲酒为例）粮食（东北高粱）1.5元×1.8斤＝2.7元，酒曲，燃料，包装（塑料桶10斤装，酒标），储存的时间成本，设备折旧费用，人工费用（每人按8小时）以上几项大致要在2.5---3元左右。这只是酒的成本，物流成本每桶酒约需（5---10元地域不同价格也不同），然后是商家利润，就是跑量的话一桶酒也要挣10--20%左右。综上所述，你想花3---4元买到纯粮酿造的酒是不可能的。除非酒精勾兑的。
