百香的廚房
我一直都覺得農村的飯比城裡的好吃，理由有一下幾點
純樸的農民
農民都是熱情好客的，走進農民的家裡，都有一種回家的感覺，城市裡的燈紅酒綠讓來來往往的人變得更陌生了，而農村確不同，鄰里和睦，哪家有好吃的都會相互分享。
食材無添加
農民吃的糧食和蔬菜都是自己種出來的，沒有保溫大棚、沒有添加劑，即便是水煮白菜也能讓你大飽口福。
天然大氧吧
農村受汙染極少的世外桃源，在哪裡，你只會聽見蟲鳴鳥叫，鬱鬱蔥蔥，每一次呼吸你都會感覺到身心愉悅。
所以我覺得農村的粗茶淡飯吃起來都比城市的山珍海味好吃的太多了。
生活佳美食
農村的飯不好吃，但是天然、健康。
我生活在農村，吃了一輩子農村飯。偶爾也去城市吃飯，我做一下比較，主觀感受。
農村的飯工藝比較簡單，平常就是用柴火鐵鍋簡單烹飪一下。熬粥大鐵鍋做的好吃，可以吃出糧食的香味，城裡的粥就沒有這種感覺。
炒菜放的調味品少，農村條件不好，平常都捨不得買味精、雞精，更不要說高端的調味品了。農村炒菜就是放油鹽醬醋，在柴火鍋裡翻炒一下就好了。城市的炒菜好吃，香味更濃，更有滋味。
農村最牛的是大鐵鍋燉肉，把柴火加足大火燒開，在減少柴火，小火慢燉。開鍋以後，燉肉的香味會傳遍整個村莊，想起來就流口水。
我覺得城裡的飯口感更好，有豐富的調理，可以做出各種口味。農村的飯比較簡單，靜下心來細細品嚐，可以吃出食材天然的香味。在這個浮躁的世界，人工的香味來的更直接、更受人歡迎。
農村裡的逍遙
不說農家樂，說說我老家。
我住城裡，爸媽還住在老家的村子裡。
平時回去吃的是自家種的菜，自家養的雞鴨，柴火灶。味道比城裡的好了不知道多少倍。
城裡各種餐館各類菜系看起來高大上，但味道也就那樣，平時我都不大愛出去外面吃。
城裡買的雞鴨魚肉都是飼料養的，青菜都是華肥的，不容易煮熟煮料，吃起來口感太差。
頭TM條
我是“農村的小孩兒”，歡迎大家點贊關注！（以下內容僅是個人觀點，歡迎大家評論補充）
農村的飯比城裡的好吃嗎？
其實，並沒有可比性，只是由個人的一些心理暗示吧！
對於喜歡吃農村飯的人來說，可能是離開農村的時間太長了，好久都麼嚐到農村飯菜的味道了，會覺得一時間特別好吃。對於有些特別講究的人來說，可能會覺得農村的一些大鍋飯髒！
對於農村人，去城裡嚐到一些自己之前沒有吃過的當地特色美食，也會覺得特別好吃，特別的美味。
但是對於農村的飯菜來說，可能更多的是新鮮、沒有太多的添加劑、原汁原味吧。現在我還是特備喜歡村裡誰家辦事，中午做的雜燴菜和晚上的麵條，味道真的是特比好。去年去深圳了一趟，早上去吃早茶，之前沒吃過，吃過一次之後也覺得特別的好吃，還有上海的糖醋小排，杭州的東坡肉，西湖醋魚等等，感覺都不錯，但還是喜歡農村誰家辦事的晚上的那一碗麵條。
其實，並不是我們有多麼的喜歡農村的飯菜，而是“胃”的思念！
農村的小孩兒
農家樂是最受歡迎的休閒度假美食，每逢週末或是小長假，各種農家院都擠滿了遊客，大家說農村的飯比城裡的好吃，我想有一句話挺符合話題的氣氛，旅遊就是從自己活膩歪的地方去別人活膩歪的地方，吃飯也是如此這般，城裡的大餐吃膩了，偶爾吃點農家菜覺得老香了。
週末去風景區遊玩登山，回程正好午飯時間，找個農家樂吃一頓休閒餐，這樣飯店在遼寧有很多，多出去走走農村小路，來點當地水溝的河魚，喝碗羊湯，吃點當地菜。每個人花幾十元消費，也當成建設新農村啦。
排骨燉豆角是最下飯的農家菜。大鐵鍋燉上一鍋，來客人就盛滿滿一盤子芸豆，很多人不知道豆角有十幾個品種，大媽會用白芸豆燉排骨，架豆王乾煸，扁豆角炒絲。滿滿的農村味道來自於煙火的氣息，柴火灶燉出來的菜感覺特別香。
魚羊鮮是農村人最愛的味道，農村做菜不會放什麼多餘的調料，也沒有味素，城裡人做魚特別精細，豉油蒸魚什麼都是調味品的味道，本來想讓農村廚師做乾燒魚，結果他說只會大醬燉魚，醬悶雜拌魚是遼寧最特色的美食，魚湯蘸大餅子，魚湯拌飯，無比的美味。
農村的羊湯也沒那麼多講究，大鍋燉全羊，據說羊骨棒要提前半天熬煮，骨髓和膠質在翻滾中與湯融為一體，不放醋，不放胡椒，不放鹽，單單是一碗湯已經香氣撲鼻啦。羊腸、羊血、羊腸、羊肚、羊肉、再來少許蔥花香菜。難怪很多城裡人都要去農家樂爽一下，確實有很多獨特的鄉村味道。
有人說農村的飯比城裡的好吃是因為吃膩了自己鍋裡的菜，偶爾吃一次還真是新鮮，我覺得不完全是一種新鮮感，好吃是離不開農村鄉鎮的傳統食材，笨雞笨蛋都是頂級的味道，遠離城裡的機械化生產作業，這些食材顯得格外珍貴，當然好吃了。
遼瀋美食
我認為農村的飯比城裡的好吃，主要原因有以下幾點。第一，農村飯，特別是農家自留園裡的蔬菜水果，還雞肉等等。都是自養的，基本上沒有撒過農藥和追加化肥，一般都是用的農家肥，沒有汙染。沒有化學遺留物。所以對人體是沒有害處的，你吃農村的炒的青菜，一種香甜的感覺，你吃農家雞，雞肉非常香甜，因為他是滿山跑的，吃蟲子的。所以農家的飯，基本上是沒有汙染過的，而城裡送來的大部分都是下過農藥，加過化肥，有害的化學遺留物很多，自然口味也大不一樣。第二，農村的飯很少加味精等等各種調料。城裡的飯店，你覺得好吃，實際上是加了很多佐料，這些所謂的佐料如味精雞精，都有很多化學成分加工而成，來騙取你的舌頭感覺。而且城裡飯店的飯菜，油水又大。對人體健康很不利，所以有醫生說，你想死得快，多到飯店多點菜。所以長期在城市裡的飯店吃飯對健康是很不利的。第三，農村的飯非常新鮮。你坐下來還在喝茶。朋友已經從自留地裡摘下啦，瓜果蔬菜，都是水靈靈的。新鮮度應該說是一等。大家知道所有的蔬果新鮮度是健康的第一大指標，因為時間放長了，都會產生很多有害物質。城裡的蔬果食品大部分都是過了好幾天的。新鮮度大大不及農村菜園子裡摘下的蔬果。所以我每次到農村去吃飯，都感覺到舌頭一新。一種自然的清新的，甜甜的，是在城裡吃飯感受不到的。所以說無論是從健康的角度，還是品味大自然的新鮮度等方面來看，農村的飯，都是比城裡好吃的。你同意嗎？
盛大spd
提到這個問題，我也順便聊兩句。農村的飯和城市裡的飯，哪裡的飯最好吃？我的答覆很簡單一句話:
“農村的飯最好吃。”
現在城市普遍水質汙染嚴重，只要我們稍加留意觀察，你會發現難以置信的秘密。
一個偌大的水塘和流淌的河水，各個地方排洩的豬糞、牛糞等等摻雜其中，清澈變渾濁，魚兒也感到無奈，它們永遠不知道以前的水咋變了味？
一根繡跡斑斑的鐵管插在水塘中，嘩啦啦流淌進自來水加工廠，經過沉澱各方面精心消毒處理，在經過鐵管轉幹百道彎流進幹家萬戶。雖然經過白礬消毒，對人畜無害，但吃著心裡發虛。
當你舀碗米，但又不知道是何處產的米，扭開水龍頭淘米時，米和水一樣潔白，煮出來的米飯變了味，米湯也不是那麼甜。但有啥法，人家都狼吞虎嚥狂嚼，你細品慢嚥餓著肚皮豈不更虧。
當我們返回農村，面對青山綠水，聽到深澗潺潺流淌的聲音，清澈泉水透明見底，小魚兒翅膀看得真真切切，也許你的突然到來嚇得它們四散逃竄，躲在水草叢裡偷偷看著不知何時冒出來的龐然大物。
你放開膽子盡情暢飲，沒有顧慮和擔憂。回家鍋裡蒸著的米飯，冒著一股股熱氣，流進你的心裡。
那種感覺，只有農村才體味得到，在城市是永遠體味不到的
突破烏江
^_^大家好，我是美食商業攝影師，資深吃貨，美食博主菊子，很開心和您一起討論有關美食的話題，讓我們一起感受美食的誘惑，暢享生活的美好~
【農村和城市的性質不同】
城市裡吃東西，更加註重的是精緻，菜都是一小碗一小碗的，會有更多的調料，但是因為大家經常吃，久而久之，就越吃越沒有感覺了。而且城市裡的食材，也不是有新鮮健康的保障，所以整體的體驗並不好
而農村，很多時候我們從過去的歷史經驗來說，農村是大鍋飯，真的是碗也比較大，鍋也比較大，而且城市多用電爐或者煤氣灶，而農村更多的是木柴生活，大鐵鍋，那種原始的火烤的感覺，能夠給食物帶來更多的自然氣息和美味，這是一個非常重要的點
【農村和城市的吃法不同】
說起吃法，菊子姐姐印象最深的就是米飯，在農村，米飯是用那種木質的飯桶，在大鐵鍋上通過水蒸氣來蒸熟的，當米飯在木桶裡的時候，飯的香味就飄蕩而來，堅持是讓人胃口大開，而城市裡多半用的是電飯煲和高壓鍋，雖然可以選擇不同的米，但是量很小，烹調出來的米飯就是沒有那麼香，另外比如白菜豆腐湯，在農村搞集體活動的時候，會有集體做年糕，衝白粿，煮大鍋豆腐湯，或者殺整豬等等，雖然食材都非常的簡單，但是味道真的是非常的好，就是一口氣可以吃下很多碗，吃飽了還想吃那種，真的非常的不錯，而在城市裡，如果您的飯桌上只有白米飯和白菜豆腐湯， 你可能就吃不香了，可能需求的就是肉，甜品等等等等，感受真的不同
【農村和城市的需求不同】
需求的話，農村的需求，很多時候是會降低的，當你去城市裡面遊玩的時候，你可能會想著更美味的菜餚，想著哪哪的特色菜，如果你去農村，你可能知道食材很簡單的，只要能烹調的美味就很好了，無形中對於吃的需求度就降低了，另外，在農村會經常參加體力勞動，比如割稻子，種菜，爬山等消耗體力的行為，這種情況，也會讓人對於食物的需求和體驗不同，會更加的體會到食物的美味，總之，在農村食物感受真的不錯
【農村特色菜---回鍋肉】
回鍋肉起源四川農村地區 。古代時期稱作油爆鍋，四川地區大部分家庭都會製作。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的，回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉色香味俱全，是下飯菜中大部分人會選的菜。在城市的菜館裡，你也能吃到回鍋肉，在農村你能吃到更正宗的農家回鍋肉，而且可能每家都不一樣，值得品嚐。一起來看看簡單家常版本的做法吧
食材：豬後臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 蔥 一棵 / 紅辣椒 2個 / 豆豉 30克
調味料：姜，蒜，豆瓣醬 一湯勺 / 醬油 一小勺 / 料酒 一湯勺
食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量
做法：1、把豬肉洗淨冷水下鍋，水沒過豬肉即可，放花椒粒，料酒，蔥段，薑片煮約20分鐘，蒜苗洗淨切斜段，姜，蒜都切薄片，紅辣椒切小段；2、煮好的豬肉放涼水裡浸涼後撈起把水份擦乾，豬肉切薄片，鍋裡先放油燒熱，再把切好的豬肉片下鍋煎炒至出油微黃；3、炒好的肉推到一邊，放入豆豉和豆瓣醬炒勻，放料前如果有多餘的油脂用碗先盛出來，放入紅辣椒段和薑片，蒜片，鹽，糖等調味再翻炒均勻，放入蒜苗炒至斷生就可以盛出上桌享用啦！美味的家常版回鍋肉，完成！
美食雖好，不能貪食，身體最重要，任何事都要追求個平衡哦，當然菊子姐姐覺得無論是在農村還是城市，用心做美食，用心體會美食帶來的美好感受，才是我們要追求的目標哦！！！希望大家喜歡菊子美食記，點個關注和贊支持一下，一起分享美美噠美食
菊子美食記
就一句話，香椿自由，農村絕對比城市裡好實現！
從大概率講，農村的食材更為天然，許多菜都是房前門口地裡種的，有陽光和雨露的滋養，不揠苗助長，也不借助外力成長。因此，農村的食材中，我們可以大概率吃到大自然味道的清新和美好。
城裡的飯菜也有自己的優勢，如果食材的來源也是有機或者天然，再加上精細的製作，也是有超越預期的口感。
因此說農村的飯比城裡好吃，算是一個大概率的情懷所在。
在吃這回事上，農村顯得任性許多，因為土地相對比較多，新鮮蔬菜那是必須的，不打催熟劑，吃出來蔬菜本身的味道。
農村的米、面、蔬菜，做法越簡單越好。
比如香椿，產量其實是不高的，一般香椿最好吃的地方就是嫩芽了。
在農村，房前屋後的香椿樹，每到春天的時候，拿著小鉤子採摘香椿，一二三，一小把香椿摘下來了；四五六，有一小盤了……做成香椿拌豆腐或者是香椿炒雞蛋，美味無比。活動活動筋骨，還是很容易實現香椿自由。
但在城裡，今年的香椿格外的貴，價格一路飆漲，最貴的時候是200多元一斤，而便宜的時候也要二三十元一斤，比豬肉的價格還要貴上一倍。談香椿自由，未免有點飄了?
另外，還有榆錢，在農村不難碰到，但在城市，幾乎碰不到！
榆錢是一種樹葉，它的形狀似錢而小，色白成串，因為和錢幣很相似，因此取名為榆錢，也有“餘錢”的意思。
因為名字起得好，農村裡還是很樂見榆錢這種植物。榆錢看起來很普通，但是營養價值很高，而且美味好吃，而且還能防病保健，即使在以前的饑荒年代，也是可以用來救命的。
榆錢葉子鮮嫩脆甜涼拌生吃，可鹽可甜，可算是全能選手了；榆錢葉子還可以煮粥，用大米或小米煮粥；還可以拌以玉米麵或白麵做成窩頭，然後上籠蒸半小時即可起鍋，和麵蒸熟；或者做成餃子或者煎餅餡，加蝦仁、肉或雞蛋調勻後，包水餃，蒸包子，卷煎餅都可以……超美味來著！
對於經常吃鮑魚鮮蝦餡的人來說，榆錢餃子的味道清新質樸極了。
武漢壹周
很高興為你回答這個問題。
對於農村的飯菜與城市裡的對比，我始終覺得農村的飯菜要好吃些。為什麼呢？在我還在讀書的時候，我一直生活在農村，也很喜歡農村的生活，為了賺錢，來到了城市開始打拼，我們還是繼續說農村的美食與城裡的美食對比吧。
首先，農村的飯菜是用大鍋燒出來的，而且也不會使用煤氣天然氣這些，而是選擇柴火燒的，用柴火燒飯可以讓柴火燒的特別旺盛，這是煤氣天然氣所不能達到的溫度，所以燒出來的飯肯定會有一種特別的香味，就像是一種自然的味道。
然後就是城市與農村各自的節奏不同，因為城市裡人大部分以賺錢為主，對於做飯啊這些更多的是應付，有很多也吃的外賣，那個就更敷衍了，而農村不同，一大家子都會為一頓晚飯而一起準備，燒柴的燒柴，擇菜的擇菜，煮飯的煮飯等等這些，這樣大家吃飯的氛圍也就不一樣，俗話說:人多吃飯就香的嘛。
所以，我很懷念農村的飯菜，也喜歡農村的飯菜。
