讓人拍爆手機內存的港式打邊爐店
一秒穿越80年代老香港,超復古!
百分之99的人來這裡都是為了這口
精燉“花膠雞湯”,滿滿的膠原蛋白!
“做人呢,最重要是開心!”
在太原,有這麼一家店
泥爐炭火,瓦罅圍煮
最懷舊的tvb打邊爐
在“那都不是鍋”都完美再現
把電影裡的打邊爐搬到了線下
觀眾再也不用看著電影垂涎三尺
360°環繞復古風,老香港的街頭巷尾統統被搬到太原來,讓人一進店就沉浸其中。
懷舊風的設計,香港sasa、君悅珠寶、大昌地產、周大福……小時候看過的TVB場景一一在這裡重現。
隨便找個牆面,拿起手機咔嚓一下,就是一張大片。來這裡一定要備好手機內存!
不論是聚餐、團建還是約會……來“那都不是鍋”絕對是不二之選!
海鮮區“不鮮活,就退貨”是他家的招牌,現撈現做,新鮮看得見!
等菜的期間,桌子上還有貓耳朵和爆米花,連零食都是哥的最愛!
只花膠雞鍋底就用了半隻雞和花膠,食材很金貴,鍋底豐富得不像話。
雞也別錯過,出了名的肉質鮮嫩。開吃之前先喝一碗,任何不好的心情一掃而空~
最有儀式感的精緻九宮格蘸料,是哥的最愛。
香菜、蔥花、沙茶醬、小米椒...最後再淋上幾滴新鮮檸檬汁,簡直大快朵頤!
蘸料可以根據自己喜好隨意搭配,手殘黨也可以找小姐姐幫忙哦~
海鮮可是港式火鍋的標配!在這裡,鮑魚、明蝦、麵包蟹……各個都生龍活虎~
= 會 跳 舞 的 六 頭 鮑 =
會跳舞的六頭鮑,個個精肥,絕對不需言,不信你看!最重要的,每隻低到只要20元!
黃金湯的鍋底完全保留了鮑魚的鮮嫩,肉質緊實,非常彈牙,毫無腥味,真是嚐到了鮑魚的極致口感!
靜候5分鐘,肉質飽滿Q彈的鮑魚就煮好了。讓小姐姐把鮑魚切開,蘸上醬料的鮑魚更加美味!
= 象 拔 蚌 =
象拔蚌最頂級的吃法,必須是刺身!一隻象拔蚌就能切出一冰盤,簡直不要太划算了!
集鮮、甜、爽、脆於一身,入鍋三秒就可以吃了。蘸上醬料放進嘴裡。閉眼就是大海在湧動!
= 竹 蟶 王 =
蟶子還是那個蟶子,後面加了“王”就不一樣了。超大size的竹蟶王,鮮活!柔軟!細嫩!
煮熟後的竹蟶王易脫離外殼,輕輕一咬,還會爆汁!吃的時候,小心燙嘴哦~
= 明 蝦 =
喜歡吃新鮮蝦肉的千萬別錯過,明蝦端上來的時候jiojio都還在動,有點可愛。
蝦蝦這麼可愛,趕快丟到鍋裡去!
下鍋秒變紅色,20秒左右就能吃啦,這麼新鮮的明蝦,口感自然一級棒。
= 蒜 蓉 生 蠔 =
大塊的生蠔剛上桌就被一搶而空,生蠔已經被洗的乾乾淨淨,一點泥沙都沒有。
花膠雞湯煮好的蒜蓉生蠔,蠔肉都是肉眼可見的。咬一口,滿嘴滑糯、彈彈嫩嫩,口感一級棒!
= 天 鵝 蛋 =
天鵝蛋在黃金湯裡面煮一下,鮮味完全被激發出來。肉厚肥美、飽滿Q彈...一口一個,很快就被掃光了!
= 熱 氣 羊 肉 =
海鮮涮好之後就輪到羊肉了!真真實實的品質看的見,一片片厚度均勻的羊肉看著都超新鮮!
= 現 切 牛 肉 =
尤其是現切牛肉,肌理緊緻均勻,薄厚均勻,醇香富有嚼勁。
在花膠雞湯裡涮出牛肉的原汁原味,肉質軟而不爛,滿口留香。絕對是平常火鍋裡嘗不到的鮮香!
= 椒 鹽 玉 米 =
椒鹽玉米一定要趁熱吃!甜嫩的玉米粒奶香氣十足 ,椒鹽味剛剛好。一份怕是不夠吃哦~
= 鮑 汁 撈 飯 =
答應我,來“那都不是鍋”,一定要點上一份鮑汁撈飯,真的太香了!
把撈飯和鮑魚汁拌起來,吸滿精華的撈飯吃上一口,渾身暖哄哄的!太爽了~
= 廣 式 臘 味 煲 仔 飯 =
滿滿一鍋煲仔飯,必須人手一份!有肉有菜,再把靈魂醬汁攪拌起來 ,怎一個美字形容?
= 其 他 菜 品 =
還有荔浦芋頭、油炸豆腐衣、蟹柳、蔬菜拼盤……通通等著你去解鎖哦~
它在這
那都不是鍋港式打邊爐
【地址】
小店區長風街長治路口西南角
0351-2403666
18636117675
【人均】
107元左右
【營業時間】
10:00-22:00
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