太原一“筷”到香港!正宗港式打边炉,堪比神仙水的网红锅底

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让人拍爆手机内存的港式打边炉店

一秒穿越80年代老香港,超复古!

百分之99的人来这里都是为了这口

精炖“花胶鸡汤”,满满的胶原蛋白!

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“做人呢,最重要是开心!”

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在太原,有这么一家店

泥炉炭火,瓦罅围煮

最怀旧的tvb打边炉

在“那都不是锅”都完美再现

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把电影里的打边炉搬到了线下

观众再也不用看着电影垂涎三尺


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360°环绕复古风,老香港的街头巷尾统统被搬到太原来,让人一进店就沉浸其中。

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怀旧风的设计,香港sasa、君悦珠宝、大昌地产、周大福……小时候看过的TVB场景一一在这里重现。

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随便找个墙面,拿起手机咔嚓一下,就是一张大片。来这里一定要备好手机内存!

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不论是聚餐、团建还是约会……来“那都不是锅”绝对是不二之选!

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海鲜区“不鲜活,就退货”是他家的招牌,现捞现做,新鲜看得见!

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等菜的期间,桌子上还有猫耳朵和爆米花,连零食都是哥的最爱!


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只花胶鸡锅底就用了半只鸡和花胶,食材很金贵,锅底丰富得不像话

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鸡也别错过,出了名的肉质鲜嫩。开吃之前先喝一碗,任何不好的心情一扫而空~

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最有仪式感的精致九宫格蘸料,是哥的最爱。

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香菜、葱花、沙茶酱、小米椒...最后再淋上几滴新鲜柠檬汁,简直大快朵颐!

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蘸料可以根据自己喜好随意搭配,手残党也可以找小姐姐帮忙哦~


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海鲜可是港式火锅的标配!在这里,鲍鱼、明虾、面包蟹……各个都生龙活虎~

= 会 跳 舞 的 六 头 鲍 =

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会跳舞的六头鲍,个个精肥,绝对不需言,不信你看!最重要的,每只低到只要20元!

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黄金汤的锅底完全保留了鲍鱼的鲜嫩,肉质紧实,非常弹牙,毫无腥味,真是尝到了鲍鱼的极致口感!

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静候5分钟肉质饱满Q弹的鲍鱼就煮好了。让小姐姐把鲍鱼切开,蘸上酱料的鲍鱼更加美味!

= 象 拔 蚌 =

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象拔蚌最顶级的吃法,必须是刺身!一只象拔蚌就能切出一冰盘,简直不要太划算了!

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集鲜、甜、爽、脆于一身,入锅三秒就可以吃了。蘸上酱料放进嘴里。闭眼就是大海在涌动!

= 竹 蛏 王 =

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蛏子还是那个蛏子,后面加了“王”就不一样了。超大size的竹蛏王,鲜活!柔软!细嫩!

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煮熟后的竹蛏王易脱离外壳,轻轻一咬,还会爆汁!吃的时候,小心烫嘴哦~

= 明 虾 =

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喜欢吃新鲜虾肉的千万别错过,明虾端上来的时候jiojio都还在动,有点可爱。

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虾虾这么可爱,赶快丢到锅里去!

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下锅秒变红色,20秒左右就能吃啦,这么新鲜的明虾,口感自然一级棒。

= 蒜 蓉 生 蚝 =

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大块的生蚝刚上桌就被一抢而空,生蚝已经被洗的干干净净,一点泥沙都没有。

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花胶鸡汤煮好的蒜蓉生蚝,蚝肉都是肉眼可见的。咬一口,满嘴滑糯、弹弹嫩嫩,口感一级棒!

= 天 鹅 蛋 =

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天鹅蛋在黄金汤里面煮一下,鲜味完全被激发出来。肉厚肥美、饱满Q弹...一口一个,很快就被扫光了!

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= 热 气 羊 肉 =

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海鲜涮好之后就轮到羊肉了!真真实实的品质看的见,一片片厚度均匀的羊肉看着都超新鲜!

= 现 切 牛 肉 =

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尤其是现切牛肉,肌理紧致均匀,薄厚均匀,醇香富有嚼劲。

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在花胶鸡汤里涮出牛肉的原汁原味,肉质软而不烂,满口留香。绝对是平常火锅里尝不到的鲜香!

= 椒 盐 玉 米 =

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椒盐玉米一定要趁热吃!甜嫩的玉米粒奶香气十足

,椒盐味刚刚好。一份怕是不够吃哦~

= 鲍 汁 捞 饭 =

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答应我,来“那都不是锅”,一定要点上一份鲍汁捞饭,真的太香了!

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把捞饭和鲍鱼汁拌起来,吸满精华的捞饭吃上一口,浑身暖哄哄的!太爽了~

= 广 式 腊 味 煲 仔 饭 =

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满满一锅煲仔饭,必须人手一份!有肉有菜,再把灵魂酱汁搅拌起来

,怎一个美字形容?

= 其 他 菜 品 =

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还有荔浦芋头、油炸豆腐衣、蟹柳、蔬菜拼盘……通通等着你去解锁哦~


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它在这

那都不是锅港式打边炉

【地址】

小店区长风街长治路口西南角

0351-2403666

18636117675

【人均】

107元左右

【营业时间】

10:00-22:00

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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