![太原一“筷”到香港!正宗港式打边炉,堪比神仙水的网红锅底](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
让人拍爆手机内存的港式打边炉店
一秒穿越80年代老香港,超复古!
百分之99的人来这里都是为了这口
精炖“花胶鸡汤”,满满的胶原蛋白!
![太原一“筷”到香港!正宗港式打边炉,堪比神仙水的网红锅底](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
“做人呢,最重要是开心!”
在太原,有这么一家店
泥炉炭火,瓦罅围煮
最怀旧的tvb打边炉
在“那都不是锅”都完美再现
把电影里的打边炉搬到了线下
观众再也不用看着电影垂涎三尺
360°环绕复古风,老香港的街头巷尾统统被搬到太原来,让人一进店就沉浸其中。
怀旧风的设计,香港sasa、君悦珠宝、大昌地产、周大福……小时候看过的TVB场景一一在这里重现。
随便找个墙面,拿起手机咔嚓一下,就是一张大片。来这里一定要备好手机内存!
不论是聚餐、团建还是约会……来“那都不是锅”绝对是不二之选!
海鲜区“不鲜活,就退货”是他家的招牌,现捞现做,新鲜看得见!
等菜的期间,桌子上还有猫耳朵和爆米花,连零食都是哥的最爱!
只花胶鸡锅底就用了半只鸡和花胶,食材很金贵,锅底丰富得不像话。
鸡也别错过,出了名的肉质鲜嫩。开吃之前先喝一碗,任何不好的心情一扫而空~
最有仪式感的精致九宫格蘸料,是哥的最爱。
香菜、葱花、沙茶酱、小米椒...最后再淋上几滴新鲜柠檬汁,简直大快朵颐!
蘸料可以根据自己喜好随意搭配,手残党也可以找小姐姐帮忙哦~
海鲜可是港式火锅的标配!在这里,鲍鱼、明虾、面包蟹……各个都生龙活虎~
= 会 跳 舞 的 六 头 鲍 =
会跳舞的六头鲍,个个精肥,绝对不需言,不信你看!最重要的,每只低到只要20元!
黄金汤的锅底完全保留了鲍鱼的鲜嫩,肉质紧实,非常弹牙,毫无腥味,真是尝到了鲍鱼的极致口感!
静候5分钟,肉质饱满Q弹的鲍鱼就煮好了。让小姐姐把鲍鱼切开,蘸上酱料的鲍鱼更加美味!
= 象 拔 蚌 =
象拔蚌最顶级的吃法,必须是刺身!一只象拔蚌就能切出一冰盘,简直不要太划算了!
集鲜、甜、爽、脆于一身,入锅三秒就可以吃了。蘸上酱料放进嘴里。闭眼就是大海在涌动!
= 竹 蛏 王 =
蛏子还是那个蛏子,后面加了“王”就不一样了。超大size的竹蛏王,鲜活!柔软!细嫩!
煮熟后的竹蛏王易脱离外壳,轻轻一咬,还会爆汁!吃的时候,小心烫嘴哦~
= 明 虾 =
喜欢吃新鲜虾肉的千万别错过,明虾端上来的时候jiojio都还在动,有点可爱。
虾虾这么可爱,赶快丢到锅里去!
下锅秒变红色,20秒左右就能吃啦,这么新鲜的明虾,口感自然一级棒。
= 蒜 蓉 生 蚝 =
大块的生蚝刚上桌就被一抢而空,生蚝已经被洗的干干净净,一点泥沙都没有。
花胶鸡汤煮好的蒜蓉生蚝,蚝肉都是肉眼可见的。咬一口,满嘴滑糯、弹弹嫩嫩,口感一级棒!
= 天 鹅 蛋 =
天鹅蛋在黄金汤里面煮一下,鲜味完全被激发出来。肉厚肥美、饱满Q弹...一口一个,很快就被扫光了!
= 热 气 羊 肉 =
海鲜涮好之后就轮到羊肉了!真真实实的品质看的见,一片片厚度均匀的羊肉看着都超新鲜!
= 现 切 牛 肉 =
尤其是现切牛肉,肌理紧致均匀,薄厚均匀,醇香富有嚼劲。
在花胶鸡汤里涮出牛肉的原汁原味,肉质软而不烂,满口留香。绝对是平常火锅里尝不到的鲜香!
= 椒 盐 玉 米 =
椒盐玉米一定要趁热吃!甜嫩的玉米粒奶香气十足 ,椒盐味刚刚好。一份怕是不够吃哦~
= 鲍 汁 捞 饭 =
答应我,来“那都不是锅”,一定要点上一份鲍汁捞饭,真的太香了!
把捞饭和鲍鱼汁拌起来,吸满精华的捞饭吃上一口,浑身暖哄哄的!太爽了~
= 广 式 腊 味 煲 仔 饭 =
满满一锅煲仔饭,必须人手一份!有肉有菜,再把灵魂酱汁搅拌起来 ,怎一个美字形容?
= 其 他 菜 品 =
还有荔浦芋头、油炸豆腐衣、蟹柳、蔬菜拼盘……通通等着你去解锁哦~
它在这
那都不是锅港式打边炉
【地址】
小店区长风街长治路口西南角
0351-2403666
18636117675
【人均】
107元左右
【营业时间】
10:00-22:00
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