久年故事
虽然同叫沙县水饺，配方也会各有不同。与您分享一个家庭版常用的方子，另外附图沙县水饺包饺子的方法，希望能帮到您。
食材和调料
猪肉末（7分瘦3分肥）、姜末、葱末、胡萝卜、鸡蛋1个、盐、糖
另外可以添加包心菜或者玉米粒，根据自己的口味添加就好。
1.把馅料搅拌腌制半小时
2.取适量的馅料方饺子皮上
3.先捏个小角（附图）
4.再从右边捏个角（附图）
5.把右边的角往里捏过来（附图）
6.把左边的捏过来（附图）
7一直这样捏下去，最后把它捏个小尾巴就可以了（附图）
个人感觉喜欢包饺子，热爱制作美食的人都很热爱生活，祝您饺子成功。
亮哥的饭
用料
鸡蛋
相克宜搭
一个
玉米粒
适量
红萝卜
适量
嵴肉
一斤
盐
适量
生抽
适量
香葱
适量
糖
一点点
味精
一点点
做法
1/9 把所有材料放一起搅拌一下
2/9 把馅放到饺子皮上
3/9 先捏个小角
4/9 在从右边捏个角
5/9 把右边的角往里捏过来
6/9 在把左边的捏过来
7/9 一直这样的捏下去最后把它捏个小尾巴就可以了
8/9 好了！
小怡的生活日记
1、把饺子馅放在饺子皮中央
2、如图捏起
3、向下轻轻按，并捏起
4、如下图以此类推
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