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现在物价这么高，30元有荤有素还是有点困难，但也不是不可能。花十五块钱买点鸡胸肉，洗干净切成条放碗里，倒入料酒，盐，味精，胡椒粉，腌制一下，打入一个鸡蛋，放入面粉搅拌一下最后裹上面包糠，放油锅里炸到表面金黄就看。可以出锅了。
花三块买点土豆切丝，煮个酸辣土豆丝，买个西红柿煮个西红柿蛋汤。炒个青菜。再买点茄子做个油焖茄子。
壕杰生活
我来答配30元五个菜，昨天我买了一条草鱼2斤多才15元，鸡蛋2个2元，西红柿2元，黄瓜3元，豆腐1元，生菜3元，还有4元姜蒜辣椒，所先第一个鱼头鱼尾豆腐汤，第二个鱼身做小炒鱼，第三个鸡蛋炒西红柿，第四个手拍黄瓜，第五个蒜泥炒生菜，满满的五个菜，荤多素少，招待客人好看又好吃，满意不满意，满意的话帮我点个赞吧
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辣妈厨房美食
西红柿炒鸡蛋 5元
肉末茄子 4元
麻婆豆腐 4元
莴笋炒肉片 6元
蒜蓉炒油菜 4元
其它的调味料 7元
家常菜阿建
30元来五个菜，其实也简单，20元买个鱼🐠来个一鱼两吃，鱼去头去尾，中间炸一下，弄个家常鱼，炖个鱼头鱼尾汤，买个土豆，炒个土豆丝，买个茄子，来个油焖茄子，再来个凉拌黄瓜，再来个西葫芦，弄个醋呛西葫芦[捂脸][捂脸][捂脸]，够用的吧！有菜有汤还下饭[呲牙][呲牙][呲牙]
喜欢我别离开
30元五个菜有荤有素，我是这么做的
1. 2元嫩豆腐,10元瘦肉 例如:做成麻婆豆腐即好吃又下饭
2. 2元的土豆丝，2元的小米椒 例如:做成酸辣土豆丝
3. 3青菜 例如:清炒青菜
4. 一个西红柿3元，鸡蛋5元 例如西红柿炒鸡蛋
5.黄瓜一根3元 例如拍黄瓜
刘山姐
4菜一汤！红烧鱼鲫鱼，武昌鱼7元，卤肉3两炒青椒(豆干)！5十2元，麻婆豆腐(家常豆腐)2元，(炒豆芽)炒青菜2元，鸡蛋汤1元
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三哥一个人的时光
30元五个菜有晕有素可以这样搭配：
雪菜小黄鱼5条 10元左右
葱油花蛤 6元左右
蒜泥青菜 5元左右
红烧豆腐 5元左右
蕃茄蛋汤 2元左右
有晕有素.可以美美的吃上一餐了…
甬乐美食
以前猪肉没涨价的时候这个问题特别简单，一块一斤左右的里脊肉十五元左右，再买几个青红椒，用一半的肉炒个青红椒肉丝，再买一个土豆炒个青红椒土豆丝，一块钱的豆芽配点肉丝一炒，再买两块钱的豆腐一块钱的青菜配一个鸡蛋做个青菜鸡蛋豆腐汤，再买两根黄瓜或者西红柿凉拌，就成就了：青椒肉丝，土豆丝炒青红椒，豆芽肉丝，青菜鸡蛋豆腐汤，凉拌黄瓜，这有荤有素的家常菜。当然了现在肉涨价想这样吃估计得减半的肉才行了。其他吃法需要的话还有。
橙子家常菜
我经常在京东到家上买菜，配送时间一小时内，在就近菜场买的也新鲜快捷。如下图一二是我日常一天的量，当然也会搭配冰箱里其它菜少许。如果按我买的菜做五个菜有荤有素，那分别是红烧肉（可适当加点酸菜），丝瓜蛋汤，素炒藕片，素炒油豆腐（我加了点青椒丁红萝卜丁）粉丝酸菜羹（可适当加配菜），如图。
我的做法如下，可以根据自己口味适当调整，如图三红烧肉先焯水，然后加糖酱油和料酒以及生姜翻炒，四五成熟放高压锅压10分钟左右，撒上葱即可出锅。
如图四，放水烧开后加丝瓜和蛋花。也可以先翻炒丝瓜片刻再加水煮开，放蛋花。
如图五，清炒藕片注意快熟的时候加一点点开水，有一点汤汁会使藕片脆嫩。
如图六，先把青椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻再加油豆腐泡，注意加点水，豆腐泡吸水。
如图七，先涨发粉丝，也是先翻炒后再加水煮，我加了点菇类和嫩豆腐和红萝卜条。也可以根据个人口味加点辣椒哦。
这样价格在28元还有香干没用上，也可以加入油豆腐泡那个菜里，有荤有素有汤有羹有小炒，有下饭菜，菜的种类也有八九样，满足日常所需营养，有蔬菜类，有豆腐类，有根茎类蔬菜，各种脂肪蛋白质维生素都能摄取到，再加上一碗粗粮米饭还是不错的选择的。
瑜家鱿鱼妈妈
辣子素鸡丁
用料
素鸡丁（豆腐制作）、柿子椒、橄榄油、白芝麻、芝麻油、小葱姜蒜、花椒辣椒片、生抽酱油瓶
做法
柿子椒切丁，小葱切小段，蒜切煲片，姜切沫
热锅倒入橄榄油，放入辣椒片、花椒、蒜和姜，翻炒30秒左右
加入柿子椒、生抽酱油、盐和蒜粉，继续翻炒2-3分钟,再加入素鸡，炒1-2分钟
倒入溶解淀粉并快速搅均匀；然后放入小葱、白芝麻和芝麻油再均匀搅拌30秒；关火完成
西芹炒百合
用料
西芹百合、食用油、盐、鸡精
做法
西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干
烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻
放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅
木须肉
用料
猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、姜料酒、淀粉盐
做法
猪肉洗净切片,放姜,料酒,少许盐,淀粉,抓匀腌制片刻
黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗去泥沙冲洗干净,锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分
黄瓜洗净,去两头切厚片(讲究点可改菱形片)
鸡蛋洗净蛋皮,磕进碗里打散成蛋液,放少许料酒,盐,微量清水搅拌均匀
热锅温油,转中火,倒入蛋液,炒熟装盘备用，锅内留底油,转小火,放入肉片滑散变色
转大火,放入黄瓜翻炒，放煮好的黑木耳,适量盐翻炒，放鸡蛋翻炒出锅，装盘上桌吃。
剁椒蒸土豆
做法：
1.先用清水把土豆表面泥沙洗刷干净；
2.土豆带皮放入蒸锅中蒸15-20分钟，根据土豆大小来调整时间，期间可以打开锅，用筷子扎一下土豆，能扎透就说明蒸熟了。
3.土豆蒸熟后稍微放凉不烫手了，剥掉外皮，用刀切成大块。
4.将切好的土豆块摆放盘子中，炒锅加入适量油烧热，放入蒜末，剁椒炒香，趁热将料汁浇到土豆块上面。这道菜我没放盐，剁椒已经很咸了。
红薯叶炒口菇
做法：
红薯叶，我家从7月吃到9月，营养价值极高，富含大量的维生素和矿物质，有养血止血，润肠通便，抗氧化等功效。
1.红薯叶择洗干净，放清水浸泡10分钟。口菇洗干净切薄片备用。
2.炒锅倒入适量油烧热，下一半的蒜末爆香，先放入口菇翻炒变软，然后再倒入红薯叶翻炒。
3.接着往锅里倒入一勺蚝油，少许食盐翻炒均匀即可关火。出锅前再撒另一半蒜末。
小贴士：红薯叶除了蒜蓉炒，还可以烙饼，凉拌。
