今冬首次破冰!松原查幹湖第一網魚出水,無數遊客前來觀賞, 你怎麼看?

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我分為兩個部分來聊聊查干湖的冰捕。

一.冰捕的整個過程(親自看、當場問工人,如果有錯請指正)

二.類似查干湖冬捕的場面還有沒有呢?(有)

一.冬捕的整個過程。

時間:大約每年12月底(開始),之後一段時間每天都有的。

地點:吉林松原查干湖。

首先他們會很早很早起床,根據把頭的經驗在冰面上打出一個下網口。下網口具體有多大當時我沒找到(因為整個冬捕範圍實在太大了),稍後可以參考一下出網口。打洞的工具是一個“十字架”。十字架的腳是很大的尖頭金屬鑿子。十字架的橫樑是手拿的部分。提起來,鑿下去, 冰就碎了。

以"下網口"開始,往兩邊大概每隔15米,打一個小洞。工人說叫導網孔。

人們把一個木製的穿杆從下網口放下水,穿杆會浮在冰面下。穿杆尾巴套著一根細線叫水線,而水線又連著漁網的大絛。大絛是整個漁網最結實的受力的線。

工人用一個鐵鉤子伸進導網孔,卡住冰面下的穿杆並且控制穿杆的方向,讓他在水下帶著水線依次通過導網孔。總結一下:人們使用鐵鉤伸進導網孔控制浮在冰面下的穿杆,穿杆帶著水線一起移動,而水線帶動了大絛,人們通過拉動大絛來拖動水下的漁網。

等穿杆通過第一個導網孔,工人就把順著杆子把水線拉出水面,然後順著水線把大絛拉出來。大絛拉出來做什麼呢?因為漁網有好幾公里,人根本拉不動的。這時候就要把大絛放上一個大工具:絞盤。通過絞盤的力量拉動大絛,從而拖動漁網。

下圖的絞盤放在一個導網孔上方,絞盤上面的黃線應該就是從水裡拉上來的大絛。三匹馬轉動絞盤,拖動大絛,大絛就把網拉向了這一個導網孔。

接下來就是不斷地重複:人控穿杆,穿杆帶線,拉線找絛,絞絛拖網。直到把幾公里的漁網依次向兩邊拉開,包成了圖2裡面的一個圓,到達出網口。

接下來清理一下出網口前面的雪。要準備收網了。

首先從出網口把水底下的兩根穿杆拖出來。就是地上那個大♂棒♂子。接著再把穿杆尾巴上的水線拖出來。

然後把大絛拖出水。(我不太確定我拍到的這個是大絛還是水線,見諒。)

(額外步驟)要在出網口周圍掛上漁網...其實這一步以前是沒有的。主要是防遊客掉下去了。

接下來大絛會放上絞盤。馬拉絞盤轉動起來,就開始把漁網拖出水面了。這裡有一個很有趣的小細節需要詳細講一下。剛才不是說漁網有好幾公里長嗎,絞盤只有多大點你也看到了,肯定不可能一次性全部絞完。工人們特別聰明,每次拉動一段距離,這稱為“一拉”。一拉的距離,就是剛才除雪機清理出來的那段距離。每一拉結束,工人就把繩子上的扣子解開,然後把兩條漁網向兩邊攤開(為啥是兩條漁網?因為一條漁網對摺成了一個圓啊),然後把把釦子又扣到出網口的漁網上面,開始新的一拉。這樣循環接近20次。等到最後幾拉的時候,才開始有大魚出來。你仔細想一想漁網的樣子就知道了,魚都被攔到最後合圓的地方了。

這就是最後一拉的大豐收。估計有幾千斤魚。

因為魚出水帶泥沙,而且也怕很快凍起來,有工人就在出魚口不斷地噴水。

可能從我的描述裡面,大家會感覺冬捕好像很容易,但是相信我,我看完之後真的覺得好難好難,真的是體力和智慧的巔峰結合。這麼大的工程,是有人指揮的。這個人就是漁把頭,他會根據經驗來判斷在哪裡下網,指揮整個流程。

這位是副把頭。你看從氣勢上沒有總把頭的霸氣哈哈哈開個玩笑。

大家看一看,這只是一部分漁網。感受一下這個工程有多大。這麼多漁網,從一張餐廳桌子那麼大的冰洞放下水,在水底下全憑手感和馬力攤開成一個大圓,再靠馬全部拉出來。這一切除了除雪機出來混了個臉熟掃了一下雪,其他手藝、經驗、自制工具全部都是先輩留下來的,很厲害。

二.類似查干湖冬捕的場景還有沒有呢?

有的。

比如:呼倫湖(2339平方公里)冬捕,博斯騰湖(1228平方公里)冬捕,等等。雖然查干湖只有231平方公里,而且說老實話我覺得出來的魚味道就那樣吧。但是因為交通和宣傳因素,這些年(大概從2010年開始)查干湖冬捕是知名度最廣的了。如果各位想要看冬捕,從交通和視覺上考慮,查干湖是第一選擇。





天津總會大海


查干湖捕魚已經成為吉林省的旅遊名片。

查干湖是中國十大淡水湖之一,位於吉林省西北部松原市前郭縣境內。查干湖冬捕始於遼金時期,歷經千年迄今仍保留著原始的蒙古族捕魚方式,即人工鑿冰窟、人工佈網、馬拉絞盤形成動力牽引並拉拽魚網。

查干湖舉行祭湖儀式,冬捕大幕拉開。 張瑤 攝

當天東方未白,查干湖漁民已駕著馬爬犁穿過清晨的寒風,趕著鑿冰下網。約至中午,一群身著羊皮襖、頭戴狗皮帽、腰繫紅綢的漁民在“魚把頭”的帶領下,舉行莊重的祭湖儀式。

此時放眼望去,查干湖的冰面上已聚集起數萬人。自有查干湖冰雪漁獵文化旅遊節17年來,這裡的人氣一路走高。

“祭湖醒網,祈福豐收”的神秘和期盼,“馬拉絞盤,冰下撒網”的原始和壯觀,讓查干湖冬捕聞名世界。2008年,這一捕魚形式被確定為中國國家級非物質文化遺產。

聞名海內外的查干湖十分注重保護生態系統。當地政府曾多次封湖休漁,漁民亦懂不可竭澤而漁的道理。當地的“魚把頭”告訴記者,他們的冬捕漁網必須是6寸以上的網眼,確保小魚可以漏掉。

伴隨一聲吆喝,查干湖第一網魚躍出冰湖,人們紛紛趕來慶祝。當年捕撈上來的“頭魚”寓意吉祥,是人們爭搶的“好彩頭”。查干湖“頭魚”的拍賣價格,也從最初的一萬多元逐年上升。

2018年的查干湖“頭魚”起拍價99999元。經過激烈競拍,最終由一家企業以999999元的成交價拍下,創下歷年拍賣之最。

二十世紀五六十年代,查干湖尚為一小漁村,水域面積萎縮,魚葦幾乎絕跡。自七十年代起,當地政府開始進行生態治理,歷經幾十年努力,終於恢復元氣。


小曦來了


冬捕本來生產、工作。漁民世世代代傳承下來的生產辦法,現在開發成了冬捕旅遊觀光景點,是在全域旅遊開發中的典範。在中國很少有這樣的典範。


173FF永遠在路上


幹湖是很罕見的事,為了生態平衡,但是我有一個建議大魚可以抓走,小魚還是放到有水的地方放生,到水多的時候保持魚類🔁循環再生,


農人小剛


很好的旅遊業


用戶張延波


用眼睛看……😂


昊子de旅程


[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]不是有人說魚是洗澡魚嘛!


義工猿猴


場面壯觀,魚太貴,味道還可以吧


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