父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【三杯羊肉】
春天到了，要想提高免疫力，最好是常食用羊肉。羊肉是比较常见的一种肉类，但是羊肉的营养价值却是极其丰富，相比较于猪肉或者是其他的肉类而言，羊肉所富含的热量相对较低，不易长胖，同时还含有极其丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等等，对于孩子们来说常使用羊肉更是自己身体的好帮手。春天进补，选用羊肉堪称一绝，三杯羊肉口感又香又软，做来给小神兽们尝一尝，肯定能解馋！食材：
羊肉400克，九层塔20克，蒜瓣10克，红辣椒20克，姜10克。
调料：
醪糟20克，白糖15克，胡麻椒5克，干淀粉适量，酱油30克。
做法：
1:将买来的新鲜羊肉放入盆中清洗干净后，切丝；红辣椒去蒂和籽后清洗干净后，切段；蒜瓣去皮清洗干净；姜清洗干净切成片；九层塔清洗干净，备用。
2:将羊肉丝放入碗中加干淀粉抓均匀。把锅置火上，放入麻椒油烧热，以小火炒香姜片、蒜瓣，盛出备用。
3:锅内留底油烧热，放入羊肉丝，大火快速炒至肉色变白，盛出备用。
4:原锅热油，放入姜片、蒜瓣和醪糟、白糖、酱油，小火炒至汤汁浓稠，然后放入羊肉丝、红辣椒段和九层塔，然后改大火快速翻炒均匀置入味后即可出锅装盘食用。
丸子妈咪温馨提示：
1，蒜瓣、姜片先过油，再和调料炒均，便于香气散发。
2，炒羊肉时一定要大火，高温烹饪使肉质鲜嫩。
3，羊肉是个宝，常吃身体好。
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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