我这样做蒸三色,家人都爱吃

碗里放一张保鲜膜,方便脱模。皮蛋切四等份,火腿肠整条,如图码好!蛋白蛋黄分出两个碗蛋白放少许盐,搅拌后淋如碗中。盖一张保鲜膜,蒸10—15分钟。取出。淋入蛋黄液,再蒸10分钟取出,待凉,切片!OK!完美!既饱眼福又裹口福!色香味俱全!


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