用戶3894953339048
很多朋友都愛喝酒，但醉酒後那個難受的勁兒和頭疼的勁兒也難以忍受，有不少資料介紹吃這個能解酒，喝那個能解酒，比如菊花茶、牛奶，最為大家熟知的是蜂蜜水。不過這些飲品真的能解酒？我們先給打個問號。酒精（乙醇）進入人體後會在脫氫酶的作用下會先被分解為“乙醛”，這乙醛是有毒物質，也正是因為它我們不能大量酗酒，如果乙醛在體內累積較多無法順利代謝，就會造成酒精中毒。乙醛如果在體內大量累積，則可能會造成醉酒的現象，乙醛能進入人體血腦屏障，刺激大腦神經，讓我們神志不清。乙醛必須再次脫氫，生成無毒的乙酸，能隨著尿液一同排出體外。
所以，想要在酒場上“屹立不倒”沒有其他辦法，除非是體內乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶含量豐富，並且肝臟有較好的代謝能力，否則估計沒喝幾杯就面紅耳赤，頭暈目眩了。一些朋友的體內甚至乙醛脫氫酶含量極少，因此乙醛代謝能力較差，這類朋友剛喝幾口就有可能面色赤紅，甚至耳朵、身體也會出現紅色，其實這是身體的警告，這代表“我酒精代謝能力較差，已經不能再喝了”，因為乙醛無法順利代謝，累積起來就可能倒置血管擴張而面紅、身體紅，再喝下去很容易醉酒。所以，如果考慮“解酒”的話，我們只能從增加兩種脫氫酶的效率，增加酒精排洩入手。
不過還沒有一種食物有這樣神奇的效果，不然大家在喝酒前多吃一點也都是酒場上的“常勝將軍”了，一些人群先天兩種脫氫酶含量就較高，能快速分解酒精，減少神經中樞受到的傷害，比如亞洲人群的脫氫酶含量就比歐美人群要少，這和地域不同人群的遺傳基因有密切關係。即使我們喝菊花茶、喝牛奶或蜂蜜，這些飲品其實都沒有辦法改變兩種酶的效率，所以其實喝了也是白搭的，最好的食物應該是白開水，至少充足飲水能加速尿液排洩和體內循環，有助提高代謝，讓脫氫後的乙酸也更快排出體外。所以，其實避免飲酒危害，最有效的方式無疑還是避免喝醉，控制酒量。
雖說醉後解酒是很困難的，不過我們可以在喝酒前、喝酒中科學搭配食物來避免更快喝醉，例如在飲酒前，我們適當攝入一些富含碳水化合物豐富的食物，如白米粥、包子、餃子等，碳水化合物分解的葡萄糖進入血液，一部分能存放為肝糖原或肌糖原，一會兒飲酒的時候肝臟中肝糖原豐富能夠加強肝臟的代謝效率，助酒精分解一臂之力，我們可能更不容易喝醉，而且飲酒由於會消耗肝糖原，且有一定抑制肝糖原分解的效果，如果糖原儲存不足還有可能造成低血糖，所以飲酒前吃一些碳水化合物豐富的食物其實是必要的，這些食物也能延緩酒精接觸消化道的幾率，避免快速醉酒。
喝酒的途中我們可以多搭配肉菜一同食用，同樣是為了減少酒精接觸消化液的面積，能讓酒精更緩慢被分解。一些朋友認為，加一些其他飲料兌酒喝酒沒那麼容易醉，其實並非如此，特別是加入氣泡飲料和酒精一起喝反倒更容易喝醉，氣泡飲品中二氧化碳氣體多，可促進胃腸蠕動，反而加速酒精分解，讓我們更容易喝醉，最好的方式可能是加白開水，不過這樣的味道應該沒幾個人能接受。總之，要想解救沒那麼容易，最安全且有效的方式就是少喝酒，控量飲酒。
袁欣營養師
解酒最有效的方法可以分為兩種情況：
1、應酬，之前就知道自己會喝很多酒，這個時候我們可以採取一些措施預防：
在喝酒之前，不要空腹，吃適量的東西，這樣酒精就不會很快被吸收。
在喝酒的時候，邊喝酒邊吃食物，也要大量去喝水，就會經常去洗手間，酒精也會被排出
2、如果一不小心喝醉了，應該採取哪些措施：
（1）我會吃大量的水果，像是西瓜、梨、蘋果、甜瓜、西紅柿等等，比較容易排尿的。
（2）牛奶、醋，蜂蜜水也可以，我喝牛奶的效果還不錯，醋太酸啦！
（3）一些溫粥，或者湯，比較養胃的那種，比如：綠豆粥，蘿蔔湯等
（4）舒適的環境，好好休息，睡一覺！
溫馨提示：一定不要吃太辣的，太油，太熱，太涼的食物哦！
3、以下幾種情況，千萬不要喝酒哦！
吃過藥的朋友～頭孢和甲硝唑藥物；開車的朋友；備孕、懷孕和哺乳期間的朋友；生病的，特別是肝臟不好的朋友。
和養匯互助養生
做酒這麼多年，需要經常談客戶，可以說喝酒的次數數不勝數，醉酒是件讓人非常難受的事情，所以很多解酒的方法我基本都試過，下面就來說下，哪些方法是比較實用的，小本本記上哦！
我覺得比較靠譜的就是選擇喝一些果汁，比如西瓜汁、甘蔗汁、梨汁、也可以喝蜂蜜水、酸奶、純牛奶之類的，可以加速酒精的代謝，至少對我挺有效果的。
茶葉可以迅速解酒，但不要喝濃茶。
避免醉酒小貼士：不要空腹喝酒，易醉，可以酒前先喝果汁、湯之類的。
醬酒黃姐
醉酒以後吃什麼食物最解酒？
健康苦行僧，開講啦！
醉酒以後吃什麼能夠解酒呢，其實酒喝多了就是喝多了，就已經對身體造成了傷害，所謂的解酒我們姑且只能說是緩解了酒後的不適，減少了一些間接的身體傷害。
過度飲酒，傷害了神經系統，讓您神志不清，傷胃，酒精損傷了胃黏膜，導致消化道出血，飲酒的同時食用高油脂食物，容易誘發胰腺炎，飲酒會傷害身體的排毒的系統，會毒害肝臟。
如何才能減少酒精的傷害？
1：不能空腹飲酒
空腹飲酒對腸胃的刺激極大，也會讓其對身體的傷害加大
2：多食用一些綠色蔬菜
經常飲酒的人群需要在席間多吃一些綠色蔬菜，以防止自身維生素c的缺失，多食用一些富含胡蘿蔔素的食物，比如：胡蘿蔔，南瓜，菠菜等
酒後如何幫助解酒？
1：獼猴桃芹菜汁
獼猴桃芹菜汁含有豐富的維生素c，葉酸等營養素，能夠很好地緩解酒後的頭昏腦脹，面色潮紅等症狀
2：香蕉
香蕉的含糖量較高，能夠很好地幫助降低血液中的酒精含量，增加血液中的血糖濃度，可以幫助解酒，緩解不適
3：西瓜
西瓜有利尿的作用，喝酒以後，餐後的水果拼盤上多吃一些西瓜非常有好處，利尿幫助身體排出酒精，能夠讓人清醒不少哦
對於以上內容的補充
1：醉酒嚴重必須送醫，我們很難短時間降低酒精的傷害的，除了洗胃和打點滴，不要相信所謂的解酒藥，太假了
2：不可濃茶解酒，喝濃茶可能會對胃黏膜有損傷，不可用濃茶恢復清醒
持續健康知識分享，希望對您有幫助，歡迎關注
健康行僧
過年期間，“飲酒”可能是親朋聚餐多會做的一件事情；喝完酒之後，很多人最關注的一個問題就是“解酒”；關於“解酒”，社會中流傳著多種言論，有傳言說“解酒藥可以解酒”，還有傳言稱“喝酸奶可以解酒”；各種各樣的理論充斥於朋友圈；對於“解酒”而言，如何做會更加靠譜？真正可以起到解酒的作用、“解酒”這兩個字，可沒有您想的那樣簡單。
想要靠譜解酒，您首先需要“酒精是怎樣走的”：
飲酒，無疑會給身體增加酒精物質的攝入；當酒精進入身體之後，少部分會通過呼吸和排尿排出體外，剩下的絕大部分酒精物質會全部通過肝臟進行代謝排出。
肝臟是如何代謝酒精物質的？
酒精進入肝臟之後，一般會在乙醇脫氫酶的作用下分解為“乙醛”；接下來，乙醛會在乙醛脫氫酶2的作用下，繼續轉化為乙酸。
假設你身體內的乙醛脫氫酶2不是很充足，那您在飲酒後，乙醛物質就會出現大量蓄積，後期就會導致您出現“臉紅、興奮”等表徵。
言說於此，咱們再來聊“科學解酒”；想要解酒，從原理來說您可以這樣做：
首先，您可以改善身體當中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2的數量和質量。
其次，您可以延緩酒精物質在消化道內的吸收，避免乙醇濃度的迅速升高。
對於第一個問題，一般很少可以能改善。這主要由於乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶本身是由遺傳決定的，無論是數量還是活性，靠後天補充調節根本無濟於事；所以，各位根本“無從下手”。
也就是說，想要加速解酒的速度，我們只能從第二項入手。
怎樣做可以延緩酒精在胃腸道的吸收？
喝酒前請您吃東西，避免酒精直接（快速）接觸胃腸黏膜：
喝酒前建議要刻意吃點東西，無論是主食還是蔬菜，再或是稀粥、酸奶，都是很不錯的選擇，給您的胃黏膜增加一層“保護傘”，給酒精的代謝贏得一些時間。
飲酒的同時建議要多吃東西、多喝水，加速酒精在尿液中的排出：
喝酒的同時，請您適當進食，“光喝酒不吃飯”是最傷身的行為；同時，別光顧著喝酒，增加飲水量是很必要的事情，酒精會通過排尿的方式代謝出體外；所以，喝酒的同時別忘了喝水。
除此之外，如果您並沒有‘喝多’，也就是您的思維還特別清晰，只是喝了一丟丟，這樣的情況下建議您可以選擇步行回家，促進代謝，增加汗液的代謝，這樣做可以通過排汗增加酒精的排出；回家多喝水，請勿立即睡覺，這才是科學解酒的真諦。
喝蜂蜜水可以幫助解酒？
很多人選擇喝蜂蜜水解酒，這個並不靠譜。蜂蜜當中的果糖物質僅僅可以適當提高乙醇脫氫酶的效率，但是對“對於身體危害較大的乙醛”並無任何影響；也就是說，喝蜂蜜水解酒還不如喝白開水。
喝碳酸飲料可以解酒？酒和雪碧要摻著喝？
其實，您最愛的碳酸飲料根本起不到任何解酒的作用。
喝碳酸飲料可以讓您的胃部膨脹起來，從而就會增加酒精物質吸收的面積，另外還會促進酒精進入空腸的速度，從而就會增加酒精物質的吸收；所以，如果您選擇摻著喝，不但不會解酒，還會讓您醉的更快。
喝“解酒藥”可以解酒？
很多人喜歡選擇用解酒藥來解酒；喝完解酒藥會有舒服的感覺，只是因為解酒藥中含有利尿、興奮和止痛的成分物質，可以適當緩解頭痛和噁心的問題；但是攝入解酒藥從根本上來講並不能解酒，只會加重肝臟的代謝、解毒負擔。所以，根本不靠譜。
過年飲酒，可以“限量飲用”；對於“解酒”，需要您科學作為；解酒藥不靠譜，蜂蜜水也不靠譜；瞭解酒精代謝流程，多喝水，多出汗，飲酒前（時）多吃東西；用科學的辦法幫您更靠譜的代謝酒精。願您“過年不買醉，健康度春節”。
王思露營養師
馬上春節就要到了，喝酒是必不可少的，那麼在喝醉酒的情況下吃什麼食物是最能夠解酒的呢？在這裡要說明一下為了皮膚健康，白癜風患者是不建議飲酒的！我是一名從事皮膚診療的醫生，在白癜風疾病診療領域已經有30年的時間了，剛剛加入到頭條，希望我的回答可以幫助到大家，另外如果你們出現皮膚問題，可以直接評論或者是私信我，有空都會回覆的！
醉酒後吃什麼食物能夠快速的幫助解酒？
醉酒是指一次大量喝酒所致的酒精中毒，是多數人對酒精的正常反應。處於興奮期時，患者多表現出興奮情緒，各種反射亢進，無意識。麻痺期開始後，患者意識進入混濁狀態，興奮更加明顯，易激惹，少數病例處於抑制狀態。
一、多吃水果或果汁
1、雪梨
醉酒後吃幾個雪梨能起到快速解酒的重要作用，不過人們在醉酒以後吃雪梨時，最好不要直接吃，應該把它去掉外皮以後，把它的果肉切成片狀，然後放在開水中浸泡一會兒，先喝浸泡出的梨水，然後再吃梨的薄弱，能讓梨的解酒功效得到最好發揮。
2、西瓜
醉酒後吃些西瓜，也能起到快速解酒的重要作用，因為西瓜中含有豐富的維生素c和大量的水分，它能清熱去火，也能加快人體內酒精分解和代謝，人們在喝醉以後，多吃一些西瓜，或者喝幾杯西瓜汁，就能讓醉酒後出現了不良症狀儘快減輕。
二、流體或者是半流體的食物
1、蜂蜜
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
2、雞蛋
哪些食物能解酒呢？喝醉了吃點雞蛋吧。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
專業祛白皮膚醫生
酒精，化學名叫乙醇，由糖食或果料發酵而得，有特殊的香味。但最令人難忘的是飲酒後中樞神經系統的變化。在宴會上，賓主觥籌交錯，酒精進入體內，很快便被胃吸收而進入血液中，隨後跟著血液流遍全身，其中最重要的內臟是腦和肝。小量飲酒後，小量的酒精對中樞神經系統（腦）產生興奮作用，於是，酒席中話就多了起來，不善辭令的主人會頻頻勸酒，由拙於應答的客人也會以流暢的語句來應酬，彼此交談得十分愉快和融洽，會使人感到相見恨晚。當然在這種情況下無論如何也睡不著的，所以小劑量的酒精足以使人產生失眠。
如果談興甚濃，酒意也酣，那麼接著喝下去，此時此刻，腦子就會發生一些變化，那就是小腦的功能失控了，飲者說話不清楚，手拿杯子不穩，走路搖搖晃晃，醫學上稱為共濟失調。大腦的功能也有變化：脾氣急躁、容易發火、好挑刺，這個時期比較危險，所謂酒後出事往往出在這個時期，如駕駛車輛闖禍，一言不合吵架、鬥毆，甚至毀物、傷人。再往下喝大腦就挺不住了，進入抑制期：人昏昏沉沉進入夢鄉，如果喝酒過度，還會昏迷不醒，這是很危險的。
可見飲酒和睡眠有密切的關係，這只是指急性飲酒或是一次性過量飲酒造成的睡眠障礙。如果長期飲酒會引起多發性神經炎、震顫性譫妄、酒精中毒性精神病、酒精中毒性痴呆等嚴重合並症，這裡就不多談了。
因多數病人有神經系統損害以及軀體營養狀態較差，應給予促進神經營養藥物治療，同時補充大量維生素，尤其是 B 族維生素素。對合並有胃炎和肝功能異常的患者，一般常規使用治療胃炎藥和保肝藥物。 酒後能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等麵食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素c、維生素e、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好
呆萌小青年532
“解酒的食物有不少，比如牛奶、蜂蜜水、酸奶、鮮榨果汁、水果、葛花湯、濃米湯、稀粥等等。這些食物有的可以補充維生素，有的可以緩解頭痛，有的可以促進血液循環。”
我就喜歡imlovinit
逢年過節，應酬和飯局增多，難免吃吃喝喝。酒過三巡，有些不勝酒力，卻還不得不喝酒，因為人在江湖身不由己。那麼醉酒後吃什麼食物最解救呢？下面小編給大家推薦四種效果很好的解酒食物。
醉酒後吃什麼食物最解酒
1.蜂蜜
蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，蜂蜜還能改進血液的成分，保護心腦血管。喝完酒後，再累再困也要記得喝下一杯蜂蜜水，蜂蜜中含有的果酸可以幫助人體分解和吸收酒精。需要注意的是，蜂蜜不能用開水泡，口感會變酸，最好用溫水泡。
2.酸奶
酸奶營養豐富，是由牛奶發酵而來，將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。其實酸奶除了促進消化和開胃之外，還可以用來解酒。酸奶能延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可以提升酒量。
新鮮水果
3.新鮮水果
比如新鮮的蘋果、橙子、葡萄、柚子等，都可以達到解酒的功效。新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結合成酯類物質，達到解酒的目的。新鮮的柚子或者橘子，含有豐富的維生素C和獨特的果香，對於消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
4.米湯
有時候喝醉酒，又一時找不到新鮮的水果來吃，不妨試試煮一點兒稀粥。而米湯裡富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。
米粥
以上就是對醉酒後吃什麼食物最解酒的解答。一般來說喝酒前先吃東西墊肚子，因為延緩了血液中酒精濃度的上升，比較沒那麼容易醉。醉酒確實很難受，建議醉酒的人還是要多休息，吃些新鮮水果來緩解醉酒症狀。
你是不會失去他的
醉酒後解酒的方法有很多種,其中這幾種都比較有效.1、喝蜂蜜水,因為蜂蜜水中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收。2、可以吃水果解酒，如檸檬、西瓜、葡萄（含有豐富的酒石酸）、雪梨、蘋果等等。3、進食葛根粉，它可以促進去血液中的酒精代謝和排洩。醉酒比較傷身，請適量飲酒！
