崔
说到简阳最著名的美食。简阳的羊肉汤肯定是排第1名的。在每年的冬至节前后,不管是偏僻的小巷。还是繁华的市中心。到处都打出了简阳羊肉汤的招牌。还没看到羊肉汤店,它的香味就已经布满了整条街道。
在我上班的附近,冬至的前半个多月,就有这样一位卖羊肉汤的简阳胖小子,他圆圆的脑袋,光着又白又肥的上半身,穿条短裤,围上围腰。便开始卖羊肉汤了,我想也可能是他太热了吧。
他把摊位的三边,都挂上了醒目的招牌,上面白底红色字写着“简阳羊肉汤”。旁边立着三四个,一人多高的煤气罐。紧挨着的是,支起的两口大铁锅。锅旁边还摆着两个深深的桶,桶里面炖的就是羊肉,羊骨头。宽宽的操作台上,堆着好几大盆切好的羊肉,还有羊肚,羊肠,香菜,小葱等等。
这时前来买羊肉汤的人,总是拖着长长的队伍。时不时有人问:“老板儿!还有好久哦?”,小胖子盯着锅里,就回答到:“莫急!莫急!等一哈哦!”。每年买得最多的,就是附近部队里面的,一买基本上两大锅羊肉汤就没了。每天从早到晚。他的手,就只有一个动作。不停的颠勺,炒羊肉,加汤。到了晚上没人了,手根本就抬不起来。这简阳人做的简阳羊肉汤。确实吸引力太大了。
我感觉,大冬天的,喝了羊肉汤,确实会暖和不少,好像都不怎么饿了。最重要的是,朋友们见面都会问你一句。“今天喝羊肉汤没有?”仿佛这一刻说没有喝,都没有面子似的。
这么多年,简阳羊肉汤,也一直陪伴我度过每一个冬至节,驱散了冬天的寒冷。时常想起那一句,没有喝过简阳羊肉汤。就不算去过简阳。确实当之无愧是简阳最著名的美食。
一片竹林池塘边
遍布大街小巷的羊肉汤绝对当之无愧是简阳美食的代表。
网红火锅海底捞也是从简阳走出去的,不过张老板已经移民新加坡了,据说还当了新加坡首富,不晓得海底捞还算不算简阳的。
乐活三叔
简阳的贾家镇上羊肉汤巴适得板![赞][赞][赞][赞]
駕駛員88
咪耳红苕,落花生
卢豆8
简阳最出名的应该是羊肉汤了
燕子当家
羊肉汤