蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手?營養師:每天食用都不要過量

健康食物一直都是人們所追求的,尤其是在疫情面前,全國人民都需保護好自己。吃健康食物、提高免疫力,齊心協力渡過難關​。在各種食物中,有的人就說蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手,每天多吃點沒壞處。

蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手?營養師:每天食用都不要過量

我們分別來看下,蛋類生活中有很多,如雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等等,營養價值高適合絕大多數人群食用。就拿最普通的雞蛋來說,一顆雞蛋裡有大約7g的優質蛋白。

它含有的蛋白質屬於優質蛋白,也就是說對於兒童,每日攝入優質蛋白可以促進生長髮育以及維持機體正常的生理活動,對成年人而言,則能夠維持正常的生理活動。

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另外,蛋黃跟蛋白都有各自的好處,雖然蛋黃比蛋白的膽固醇含量高,但裡面還有蛋白裡含量較少的維生素A、維生素D、鈣、鐵等成分。如果沒有特殊情況,不對雞蛋過敏,都是不用過於擔心雞蛋膽固醇含量的。

而奶類同樣是健康的飲品,牛奶裡有豐富的蛋白質、鈣、各種維生素和礦物質,它們都能夠被機體消化吸收,利用率高。是兒童以及成年人補鈣的重要來源,更是老年人可以用來預防骨質疏鬆的好飲品。

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還有肉類,肉類有非常的血紅素鐵,這種鐵來源機體可以很好地吸收,是人們預防缺鐵性貧血的食物。

至於人們所說的蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手,就有點誇張了,雖然它們的營養高,但如果人們真的感染上了病毒,是不會因為吃了它們就能徹底殺滅病毒。

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只是我們每天應該適量吃的食物罷了,同時大家還需要把控的是,不能過量吃,任何食物過量吃都有可能對身體健康不利。

在我國居民膳食指南中,就提到了每天成年人都應該攝入蛋、奶、肉類,並且相對應的還有食用的量。根據正常成年人每天食用的標準。

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蛋類每天食用的量,則需在全天奶類、魚蝦等蛋白質來源充足的情況下,每天每人食用一顆雞蛋是最好的。當天食用的畜禽肉量要在45g~75g的範圍內,水產類也要在45g~75g的範圍內。

每天每人食用的奶類總量在300ml,差不多是一袋牛奶加上一小盒酸奶的量。有研究已經證實,糖尿病人群飯前一小時喝奶,更有利於穩定餐後的血糖水平,對健康有利。


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