鵲·鷂丶
經常吃麵倒是沒什麼問題，製作面的過程中還會添加鹼成分，對於胃酸分泌過多而感到腸胃不適的人群可能還會有調理效果，不過在吃麵上大家也愛犯一個最常見的毛病，那就是營養搭配十分不均衡。
其實“面”和“米”大家看起來好像差別很大，我們平時頓頓吃的是米飯，現在頓頓吃麵條總覺得會不會對身體有影響。兩者沒什麼本質上的區別，都富含碳水化合物，是用來提供葡萄糖能量的主要來源，都能作為主食食用，只是一個是水稻來的，一個是小麥來的。面和米是最常見的主食，俗話說南吃米，北吃麵，咱們北方的人從很早以前是更愛吃麵食的，而南方人去北方吃不到米飯，可能還會有不少朋友總覺得不踏實。早在萬年前我們的祖先就開始大規模種植水稻和小麥，而小麥比水稻甚至還要早，所以吃麵和吃米飯並沒有什麼可怕的差異，頓頓吃麵只要把握量的話完全是沒問題的，不會對身體造成影響。
至於開頭提到的大家犯的毛病：營養不均衡，基本是很多人都有的問題，我們下面吃主角永遠是那一碗麵，其中可能也就愛添加一些蒜末、蔥花兒、肉末、或幾片蔬菜葉，幾片肉，大部分都是醬料和麵條本身。如果這要作為三餐中的一頓是絕對不合格的，麵條本身的營養成分是碳水化合物，能提供豐富的葡萄糖能量，但從麵條裡我們得不到肉類提供的優質蛋白、脂溶性維生素、脂肪，也得不到蔬菜提供的抗氧化成分、水溶性維生素和更豐富的礦物質，所以主角如果頓頓都是麵條，我們的營養一定會出現不均衡的情況。更好的吃麵方式，最好是麵條佔50%，肉、菜或者蛋、其他魚蝦類食物都可以添加進來，同樣佔50%的分量。
另外，為了方便儲存，我們會經常購買掛麵，其實掛麵的製作也是通過小麥粉而來，只是多了幾道工序，需要加鹽冷壓縮，讓麵條不易失水結團也不容易遇水粘黏，這樣儲存時間較長。不過掛麵中由於加工工序添加成分，其中有較高的鹽含量，一些調查甚至發現部分掛麵煮一碗的鹽含量就是一天所攝入的鹽含量，掛麵是一個“隱形鹽”含量較多的食物，所以大家最好不要經常吃掛麵，可自己做現成面或者外面買溼面。掛麵煮了之後也不要額外再加入太多食鹽、醬油等成分。
再來就是泡麵，泡麵可以說是大家熟知的垃圾食品了，其實偶爾吃一下，注意食用方式，泡麵也能吃得更健康。我們可以先把麵餅過水，讓更多油脂煮出來，自己添加湯料，還應當多烹飪一些額外的蔬菜、肉類、蛋、魚蝦類等加入，豐富營養。泡麵的調料包加入1/3左右就合適了，因為其中的鹽含量普遍超標，一包3g的調料包甚至能有高達兩天鹽分攝入的量。吃泡麵還應當注意不要搭配它的“好搭檔”：可樂和烤腸，這樣會攝入更多糖分、油脂、鹽，過多食用肯定就會影響健康。
只有營養師知道
顯然，精製麵粉只是提高熱量，並沒有什麼營養，當然也不會有任何健康益處，越來越多的研究發現，它會對我們的身體造成多重危害。
1，吃麵導致肥胖或者超重
胖子越來越多，最主要的一個原因，就是精製麵粉濫用，食用精製麵粉會刺激胰島素，它會促進體內脂肪生成，並破壞脂肪氧化，而脂肪氧化是身體“燃燒”脂肪提供燃料的過程。
精製麵粉還可能加速炎症性腸道微生物群的滋生，或者引發由腸道細菌引起的炎症，這種情況會導致代謝功能紊亂和體重增加。
2，吃麵提高2型糖尿病和其他代謝綜合徵的風險
目前，有35%的美國人深受代謝綜合徵的折磨，有1億的人口患有前驅糖尿病或者2型糖尿病。
胰島素抵抗是代謝綜合徵和糖尿病最重要的原因，吃麵會增加胰島素抵抗。<strong>
有研究發現，那些攝入大量精製碳水化合物的人，比攝入少的人，患代謝綜合徵的幾率高41%。
2018年10年，國家疾控中心的糖尿病研究報告中指出，主要原因是中國的主要食物是穀物（所謂的主食）攝入太多。雖然穀物類的攝入量從68%（1991年）降低到了60%（2014年）。
控制血糖，提高胰島素抵抗，最有效的方法是從飲食中去除穀物，少吃傳統主食。
還可以抑制炎症性腸道菌群的發展，以及與其相關的胰島素抵抗和代謝功能障礙。
大部分人的糖尿病，不是吃糖吃出來的，而是吃主食，吃麵吃出來的。
3，吃麵導致高血壓
吃麵導致胰島素抵抗，也是導致高血壓的主要因素之一。
精製米麵的攝入，會破壞葡萄糖和胰島素之間的關係，最終可能導致高血壓或加重現有的高血壓症狀。
戒掉精製碳水化合物（精製麵粉）是治療高血壓的第一步，精製碳水化合物低的飲食會顯著降低高血壓。
2014年，《英國醫學期刊》BMJ雜誌上，發表了一篇研究評論，名為《錯誤的白色結晶：高血壓，和心臟代謝疾病的病因，不是鹽，而是糖》。
我們過分看重鹽對血壓的暫時影響，實際上長遠來說，米麵糖對血壓的影響更大。
4，吃麵提高心血管疾病風險
幾十年來，我們錯誤地把心血管疾病歸咎於膳食脂肪，但是越來越多的研究表明：攝入的精製碳水化合物越多，患心血管疾病的風險就越大。
在柳葉刀（The Lancet）上發表的文章表明：高碳水化合物攝入與心血管疾病的總死亡率有關。
大家可以看一看世界心臟聯盟主席的演講，裡面講了碳水化合物和心臟病的關係。相關閱讀→主食太多，易得心臟病—世界心臟聯盟主席Salim Yusuf
米麵糖是如何增加心臟病風險的？
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因為，精製碳水化合物引起的血糖失衡，會導致炎症、提高甘油三酯水平、加速血管氧化、提高小顆粒LDL水平、破壞血管系統、並對血脂產生負面影響、從而損害心血管系統。
5，吃麵導致高血糖，可能提高某些癌症風險
直到2017年，慢慢才有人才意識到血糖和癌症之間的關係，《公共科學圖書館·生物學》(PLOS Biology)上發表的一篇文章指出，幾十年前製糖業故意掩蓋了糖與癌症之間存在聯繫的證據。
關於碳水化合物(如精製麵粉)與癌症關係的研究表明：大量攝入精製碳水化合物會增加患乳腺癌、結腸癌和子宮內膜癌的風險。
糖尿病會增加癌症風險，2011年，路透社的一篇題為《糖尿病患者更容易患上癌症》（People with diabetes more likely to get cancer）的文章中，就曾提到過這樣一組研究數據：
根據對近40萬成年人的電話調查數據，科學家發現：每100名糖尿病男性中就有16名，每100位糖尿病女性中有17名，患有癌症。<strong>
2018年7月，復旦大學的研究發現，高血糖，和高癌症風險有關。相關閱讀→復旦這個癌症的研究，我很想說點什麼....
6，吃麵可能提高認知障礙，老年痴呆風險
老年痴呆症，又被稱為3型糖尿病，主要是因為大腦胰島素抵抗，利用糖能力下降。
胰島素抵抗破壞葡萄糖向大腦的傳輸、誘發神經炎症、改變突觸可塑性(這損害了大腦的學習和記憶能力)、刺激大腦產生被稱為高級糖基化終產物的有害化合物，從而導致大腦功能障礙。相關閱讀→經常吃麵，會變傻嗎？日本人發現了真相....
胰島素抵抗和慢性高血糖是導致認知障礙、阿爾茨海默病和帕金森病的主要因素。
精製米麵糖的與大腦中β-澱粉樣蛋白濃度增加有關，而β-澱粉樣蛋白是阿爾茨海默症的一個特徵，同時也會增加患輕度認知障礙和痴呆症的風險。
所以，經常吃麵，喝稀飯的老人，老年痴呆的風險最高。
7，吃麵更容易暴食，導致嗜食症
大部分加工食品，都是精製麵粉製成，這類精加工食品，含有過多的鹽或糖和有害脂肪，比如說甜甜圈、各種點心、餅乾等，它們讓你越吃越上癮。
有時候，就算你吃得再飽， 你還是吃得下像甜甜圈，蛋糕等這些零食，這些飯後甜點最容易讓人長胖。
嗜食症還表現為暴飲暴食、無法控制對食物的誘惑。
8，吃麵會提高抑鬱風險
富含精製碳水化合物的飲食，會增加患抑鬱症的風險。
2014年，一項關於飲食和抑鬱症關係之間的研究，也揭示了這一點。
研究調查了3663個受試者的飲食還有情緒狀態，結果發現，不健康飲食，主要是高糖和加工食品，更容易導致抑鬱症。
還有人發現，男性吃精製的米麵糖更多的人，更加容易抑鬱，在飢餓狀態下，更加容易狂躁，易怒。
這兩個變量之間的關係是雙向的——抑鬱症患者傾向於用高碳水化合物食物“自我治療”他們的抑鬱症。
而精製麵粉也可以加重系統性炎症，引發血糖波動，進而導致抑鬱症。
9，吃麵導致痤瘡，長痘痘
攝入精製碳水化合物會導致胰島素分泌過多，胰島素升高會增加皮膚毛囊的皮脂分泌，可導致毛囊阻塞和皮膚病變，例如：長粉刺。
低碳水飲食後，一般人的痘痘都會快速減少，下圖就是低碳水前後的皮膚比較。
一些研究人員甚至將痤瘡稱為毛囊的“代謝綜合徵”，因為胰島素在痤瘡的發病過程中起著關鍵作用。
低碳水飲食可以增加胰島素敏感性，減緩炎症，從而改善痤瘡。相關閱讀→這麼吃4天后，臉上痘痘全失，她是怎麼做到的？
10，有些人麩質過敏
除了碳水化合物含量高以外，精製麵粉還含有另一種潛在的問題——麩質。
麩質（麵筋）是存在於小麥，燕麥，大麥和黑麥的一種蛋白質，它負責麵糰的彈性質地，麵食的勁道口感就是麩質。
很多人對麩質過敏，乳糜瀉是麩質過敏的一種極端表現，乳糜瀉患者的身體會對麩質產生免疫反應，對小腸造成嚴重損害。<strong>
麩質過敏（無論是否有乳糜瀉），都會增加炎症細胞因子的產生，這些炎症細胞因子是神經退化性疾病的核心因素，麩質可能傷害你的大腦，還可能導致很多自體免疫性疾病。
澤橋醫生
經常吃麵會不會對身體有什麼壞處？就得看吃麵的人是否適合吃麵？還有吃什麼面，怎麼吃，吃多少了？
可能有些朋友聽起來覺得我說得雲裡霧裡的，不要緊，等我慢慢細說您大概就明白了！
一、先說說這關於身體是否適合吃麵吧！如果你的健康出現了狀況的情況下可能不適合吃麵。比如患有糖尿病的朋友是不適合經常吃麵的，至於什麼原因，醫生肯定都會詳細的給患者說，我就不在這裡詳細說了。反之則不存在適不適合吃麵的這個問題。
二、地域不同的人對於不同面的種類也會產生一些“不適”，比如胃痛、不消化等等。好比我們南方人和北方人的，南方人多以大米為主食，就是吃麵吃的也是加工好了的機器面（掛麵），而掛麵的特點是性質“溫和”容易消化。
但如果您讓吃了一輩子掛麵的一些南方朋友吃北方人家裡手工麵粉做的拉麵、炮仗什麼的，他們的第一感覺就是太硬了，吃下去胃痛不消化，從而導致身體不適，甚至於胃病。
而北方的朋友從小就以麵食為主，你讓他們吃掛麵他們反而吃不飽感覺沒嚼勁，其他的手工面類怎麼吃都不會不舒服，因此，對於以麵食為主的北方朋友來說經常吃麵就像我們南方朋友經常吃米飯是一個道理的，所以只會對身體有好處，又怎麼會產生壞處呢？
三、吃麵的多少也會影響身體的健康狀況。人說“飯吃八分飽”。因此不管是米飯還是面或是其他的食物，適量吃對身體都是有利的，量過了自然就會對胃造成巨大“負擔”，久而久之自然對身體造成不小的傷害。
因此我們在判斷經常吃麵是否對身體有壞處這個問題上應該結合自身實際情況而定的，每個人的情況都不一樣。
以上只是我個人的看法，當然情況有特殊所以不是每一個人都適合。僅供您做參考，謝謝！最後祝您健康快樂！
子影
有的人相比於經常吃米飯更喜歡吃麵，不管是吃麵點或者是麵條都覺得非常香。所以早上很多人都吃包子、麵餅或者湯包，配上豆漿喝都是不錯的選擇。吃菜的時候會選擇吃饅頭而不是吃麵食。
那麼經常吃麵對身體有害處嗎？那麼我們就來講一下麵條的好處和壞處吧。
大家都知道，麵食中的主要成分是小麥粉，做成的麵食暄軟好消化，比起米飯這類的食物，吃麵食更容易促進我們的消化吸收。所以說多吃麵條對我們吧來說是有好處的。而且大家都知道，一般我們吃完麵之後，飽腹感很強烈，總感覺吃不進去了，然後到了下午也有滿滿的飽腹感。因為麵條在腸胃中消化速度比較慢，所以會有飽腹感。而且麵條中蛋白質含量還是不少的，吃麵條對身體也有好處。
但是大家要注意，麵條雖然要下水煮，煮熟之後麵條吸收了大量的水分，但是熱量還是比一般的米飯要稍微高一點。雖然只是稍微高一點，但是大家別忘記了，吃麵條時候我們基本上吃的都是醬和麵條，或者湯水和麵條，這個熱量本身都是不低的，而且一碗麵條下去大概是400g，這樣吸收的熱量就非常多了。而我們平時吃米飯和菜的時候，米飯熱量稍微高一些但是好要吃菜，青菜與肉混合著吃再清淡一些肯定比不上一碗麵條的熱量。同樣的包子饅頭這類的麵食也是如此。
另外一個就是總吃麵食或者麵條容易造成營養不均衡，這樣總吃一種的話身體中缺少了其他蔬菜水果中所富含的維生素及纖維素等成分。這樣是不太健康的，所以我們也要注意均衡營養。
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二姐美食
方便麵最大的危害在於營養不均衡，碳水化合物，脂肪和鈉比較多，能量比較高，而我們身體需要的蛋白質，維生素，其他礦物質比如鈣鐵等幾乎沒有，吃多了肯定是營養不均衡，長期營養不均衡的後果就是生病。為什麼要經常吃泡麵？不管怎麼搭配，配蔬菜西紅柿雞蛋肉，方便麵作為主食的危害性都沒法抵消。建議還是規律正常飲食。
其實大家都知道，方便麵對身體並沒有什麼好處，相反還會危害身體的健康，有研究發現，吃一碗方便麵相當於喝了65毫升的醬油，鈉的攝入量遠遠超標。
一般來說，健康用鹽標準應該是每人每天不高於6克，但實際上，方便麵的麵餅和料包中的含鹽量加起來是標準量的1.8倍。
當然方便麵不僅鹽量高，含油量也很高，特別是醬料包，90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高於20%。經常吃方便麵會增加高血壓、心臟病、胃癌的患病風險，還會增加腎臟負擔。對於女性來說，不但對皮膚不好，還會加重經前綜合徵。
儘管不健康，但完全不讓大家吃方便麵也不可能，因此建議，如果要吃，最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當三包用。
另外，吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以沖淡各種添加劑對人體的危害。
食用前也要檢查一下，除要注意是否過期外，還要看看麵餅的質量，如果發現麵餅表面變色，或聞到有“哈喇”味，說明已經變質了。
其實大家都知道，方便麵對身體並沒有什麼好處，相反還會危害身體的健康，有研究發現，吃一碗方便麵相當於喝了65毫升的醬油，鈉的攝入量遠遠超標。
小鳳私房菜
因人而異！我討厭麵條，煮熟一大堆，一吃就飽，一會就餓，一句話，垃圾！
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混凝土攪拌車廠家
麵條的主要材料是麵粉,它能量高,其主要成分是由澱粉,蛋白質,脂肪,碳水化合物組成,常常吃麵條對身體健康有好處,通腸胃,易消化，其中的碳水化合物能氧化人體腫瘤,它的高能量能給你一個強壯的體魄。但是麵條中也含有脂肪成份,再加上湯湯水中的油,鹽含量也高,如果你吃麵條時又喜歡喝湯,很容易引發身體肥胖症,易患上高血壓,心腦血管疾病,同時喜歡吃饅頭面食之人,一般要選擇好無鉛泡打粉的使用,怕引起鉛中毒,對自己的身體健康不利。總之，經常喜歡吃麵之人，好處多多,身體棒棒滴,只要適當放油,鹽就好！
北斗七星92070701
經常吃麵會使胃功能下降，第二經常吃麵會使牙齒不能咬東西，原因是面是軟的食物，基本是不用牙齒的，牙齒常期得不到鍛鍊就會無力。第三，經常吃吃麵會使營養不良，原因是，，面的主要成分是澱粉，沒有什麼養份，還有很多不好的作用，就不在這裡說了，相信大家就這幾點原因大家也不會常吃
美在世間
營養不均勻，特別是方便麵，而且難以消化容易積聚在腹部，最後就是變胖。
沒人喜歡胖子吧~
潮妝美君
怎麼會有壞處呢？
