2020-02-09 16:50:12 佚名

微尘微视界

种植茄子如何进行摘心？茄子摘心有什么好处？

摘心，又称打顶，打头，是植株调整中的重要措施。茄子摘心的目的就是为了让植株可以抽发出更多的分枝，只有分枝越多，茄子开花，结果的数量也就越多。进行打顶摘心，除了减少养分消耗，还能够使养分更好的集中到分枝上。那么怎样进行摘心，什么时候开始摘心呢？

茄子生长期较长，一旦植株高度超过1.6米，就会给植株管理造成很大的困难，因此当茄子长到1.5米时，就可以进行整枝，打叶，摘心的工作了。目的就是为了提高茄子的整体品质。茄子摘心是在分叉处进行的，每一个分叉都可以结一个果实，所以说提高分叉的数量，就是提高了茄子的产量。

怎样进行打顶摘心。摘心工作一般在晴天的上午进行，在植株的最顶端把生长点摘掉，幼果的最顶端要保留一到两片叶子，这样植株有足够的光合作用，有利于茄子生长。摘心一段时间以后，茄子幼苗下部的叶片会很快萌芽，等到芽杈长出两片叶子时，同时就会长出花蕊，等到花开出点花，这时就需要摘除生长点，保留一到两片叶子。

茄子摘心需要注意的问题。

选择合适的摘心时间。在大棚中，摘心时间过早会使茄子生长发育期缩短，产量降低，摘心过晚，茄子茎叶顶部接触到棚顶，茄子生长受到限制。选择在晴天进行，有利于伤口愈合，同时避免病原菌侵染而发生病害。

注意摘心的方法。根据茄子分枝的特性，可以在顶部花序上部留两片叶子，茄子植株可以通过叶子制造有机物，促进果实生长，发育。摘心时用手将植株生长点掐去，带出大棚外处理。

加强农药，肥水管理。茄子摘心是对植株生长的一次调整，改变了植株的顶端优势，增加了分枝，因此需要补充肥料和水分。追加冲施速效肥料或者腐熟的农家肥最好，摘心后及时喷一次杀菌剂，可以防止病菌从伤口侵入植株体内。

最后，一些植株密度过大，茎叶拥挤，长势较弱的茄子不宜摘心。否则增加了分枝数量，通风透光性降低，开花和结果数都会受到影响。我是小李，专注于分享农业知识，欢迎大家关注我，小李带你走进农村，体验种植乐趣。

小李说农事

茄子如何进行摘心，茄子摘心有什么好处？

有些农民种的茄子，看似枝繁叶茂长势不错，但其实茄子的产量、品质总是不行，一般来说，这极有可能是茄子植株发生了徒长的情况。这种情况下，很多农民贵采取摘心得办法来解决。

给茄子摘心的好处是，可以植株发出更多的分支，分枝多了，茄子开花结果才会多。而且，在茄子生长的关键时期，摘心还会起到减少养分的消耗，抑制、调节植株生长的作用，让更多的营养直接输送到坐果的地方，促进品质。

给茄子摘心要把握好时间与技巧。摘心早了就会缩短茄子的生长发育，对产量不利；摘心晚了，茄子植株已经长成，该消耗的都已经消耗，意义就不大了。一般来说，摘心的时间为植株高度在1.8～2米。

给茄子摘心的方法比较的简单，就是用手把植株顶部的7生长点给摘掉，幼果的最顶端要保留两片叶子。而摘心工作一般在晴天的上午进行，这样更有利于伤口的愈合。

给茄子摘心后要加强水肥管理，保持土壤的湿润，同时要喷施含有微量元素得叶面肥，增强茄子的抗病能力，让茄子长的壮实。

苏北申哥

茄子在农村种植的最为广泛，茄子的生长周期比较长，结果时间也很长，所以为了提高茄子的产量和延长结果寿命，在种植茄子时菜农们会进行摘心的工作，那么摘心应该在什么时间进行？茄子摘心的好处又有什么呢？

对茄子摘心并没有固定时间，因为并不是所有的茄子都用摘心，只有茄子植株在出现生长过强和过弱枝、茄子枝叶变得又黄又弱时才要摘心，摘心的目的其实就是为了减少过多的养分损失，使茎叶生长旺盛、叶片肥厚、提高结果率和产量。

茄子摘心其实很简单，选择在一个晴朗天气的上午对茄子进行摘心工作，将茄子最顶端的枝条摘掉心，在摘心时要保留最顶端花序上的两个叶子，这样保证最顶端的花序有叶子为其提供光合作用产物。在将茄子最顶端的枝条摘心后，茄子吸收的养分会加速下面的叶芽生长，等叶芽长出花序后在花序上方保留2片叶子后摘心，防止枝条徒长影响到叶芽上的花序生长。

对茄子摘心的好处其实就是为了延长茄子的生长时间并提高产量。大家都知道，茄子在早春和其它蔬菜一起种植后，在夏末秋初时人们会将和茄子一起种植的黄瓜、豇豆等蔬菜拔掉后种植大白菜、萝卜，但是仅有茄子会和大白菜、萝卜等秋季种植的蔬菜一直长到深秋。茄子有着如此之长的生长时间，在生长过程中肯定就会因为枝条旺长导致茄子的结果率下降，还有可能影响到茄子的长势，出现病虫害，所以为了增强茄子的长势以及提高结果率、结果量，减少病虫害的发生，在茄子种植期间就要及时对茄子进行摘心。

在对茄子摘心时一定要在晴朗的上午进行，在摘心后茄子的伤口会在太阳的暴晒下迅速痊愈并不会产生病菌，如果是在下午或者是阴天进行摘心，就很有可能因为空气潮湿或者是雨水导致伤口感染细菌，茄子植株出现病害。

种植茄子时菜农们为了增加茄子的结果时间以及增加茄子的产量，除了会摘心以外，还会将茄子种植下方发黄、干枯的叶子摘到，并将枝叶茂盛的茄子叶适量摘掉，这样做的目的也是为了减少没必要的养分消耗，提高茄子的产量。

悠悠乡村路

茄子在我们农村种植特别普遍，也是蔬菜市场上的主要菜品，一般都是在春夏两茬种植，成熟的茄子在夏秋的时节上市，当然了，现在有了很多新的种植技术，比如说塑料大棚、日光温室等等，使得茄子在冬天和春天也可以出现在菜市场中。茄子的栽培，从育苗到定植再到田间管理、植株调整，都包含了很多技术要点，今天我们着重说一说茄子的摘心。

对茄子进行摘心是其种植过程中必不可少的一个重要环节，摘心也就是我们平日里所说的“打顶”，通过对植株进行调整，可以达到我们减少养分消耗、促进果实发育的目的。

在门茄坐果前后，每株茄苗要保留两个杈状分支，主茎上的其余侧枝可以全部都除掉，门茄以上的分支就可以任其生长了。然后就是摘心，通过给茄子进行摘心，借以控制分支的增长，同时可以促进茄子的发育，但摘心的时间早晚要看田间的密度大小而决定，根据以往的经验来看，一般每株茄株留8~10个果就可以摘心了，如果密度比较高，可以只留五六个果就进行摘心。

茄子摘心的方法比较简单，就是手动摘除植株顶部的生长点，幼果的最顶端要留几片叶子，这样可以有利于植物的光合作用，更好的促进茄子果实生长发育。摘心这样看起来很简单，但也有许多需要注意的地方，比如说最好是在晴天的时候进行，否则摘心之后病毒很容易进入到伤口处，而在天气比较晴朗的情况下进行，伤口会愈合的更快，减少发病的几率。

其实为了保证茄子的质量和产量，我们不仅仅要给茄子摘心，还应该了解它的一些需求特性，茄子生长比较旺盛，结果期也很长，因此它们对水肥的要求都比较高。适用于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中进行栽培，在茄子生长的旺盛期一定要供水充足，但如果田间的积水过多，那么很容易引起烂根，而且在高温高湿的情况下，还容易引发很多其他的病虫害，所以这些也都是需要注意的地方。

一品小十六

茄子在农村中最为常见，一般从夏初时到秋季就可以不停的采摘果实，其食用口感比较美味，很多人都会购买一些。比如说将其红烧或者直接烧汤，不然就是进行烧烤，总之它有着不同的烹饪方法。当然想要让它长得更好，那就需要及时的注意好摘心工作。

一般来说如果摘心的时间提前，那对茄子的产量还是有一定影响的，毕竟这只会让生长周期缩短。而如果比较迟的话，会造成茄子的长速太快，顶部的茎叶则会直接触碰到棚膜，加大了发病的概率，因此一般到了1.8米时就可以摘心了。

茄子本身就有着分枝的特性，大家一定要在顶部的花序中留下两个叶片，这样的话就可以更好的进行光合反应，从而确保茄子的更好生长发育，当然摘心通常也会在晴天进行，这样的话伤口可以更好的修复，不会被病原菌所侵染，摘心时要将生长点除去，之后将其掩埋掉。

一般来说在晴天时摘心是最合理的，毕竟湿度比较小，通风量很大的地方更促进伤口的恢复，也可以避开病原菌的侵染。而在进行摘心时，还需要在幼果上留存2片叶子，以此让果实的产量更好提升，当然别留下叶片。

在摘心后，各部位的叶芽都会生长萌发出来，等到它长出2-3片叶子时，此时就有花蕊出现，之后保留2片叶子就行，这样才能更好的管理。当然也需要注意好及时的进行病害防治，毕竟茄子生长发育时期的病害还是非常多的，因此大家一定要重视。

在水肥的管理上也要特别的重视，确保土壤更加的湿润，在浇水时一定要有一点肥料，这样的话营养才能更全面，避免出现生理性病害，大家要注意好了。

惠农圈

十分感谢微尘微视界三农问答达人邀约我回答“种植茄子如何进行摘心？茄子摘心有什么好处？”的问题！

什么叫茄子摘心：

茄子摘心也叫茄子打顶。是茄子生长到一定高度的时候，将枝干的生长点摘掉。生长点也就是茄子植株主干上部的顶芽。把这个顶芽掐掉就叫摘心，或者打顶。

<strong>怎么样摘心：

掐掉茄子植株主干顶端的生长优势就叫摘心，也叫打顶。但是，有时候仅有这一个步骤是不够的。一些漏掉的茄子植株的侧枝长大以后，由于不便于从基部全部掐掉，这时候也需要采取摘心措施，控制侧枝的生长。摘心时间要选在晴暖天气的上午进行，不要在阴天或傍晚进行，主要是为了避免摘心以后，植株伤口染上病患。适宜的摘心时间是枝干顶到棚膜前，或者拔秧前30天左右的时间。另外，茄子打顶时不要紧贴者茄子的花蕾或者茄子摘心，要尽量在花蕾上保留一到两片叶子处以后摘心。这样留下的叶子可以为果实的发育提供营养，还能够保护花蕾，避免摘心后花蕾发黄、脱落等。

茄子摘心的好处：

茄子植株摘心能够使营养集中向茄子供应，能提高茄子果实的质量，也能够预防植株生长过高，过往，避免田间过于密闭，能显著提高早期产量与总产量。

茄子又名茄、青茄、紫茄、白茄等。植株高大一米左右。茄子可供蔬食。根、茎、叶能入药。可以说是茄子全身都是宝。是菜农喜欢种植的蔬菜之一，也是消费者喜欢食用的蔬菜之一。

网友们，你喜欢食用茄子吗？

我是凡尘观生活！

谢谢！

再见！

凡尘观生活

农技广播站回答：

茄子是人们生活中经常会吃的一种蔬菜，所以也有着非常大的种植价值。而在种植的时候想要种好茄子，获得高产，那么打顶摘心这项工作就要做好。所以下面咱们就来说说种植茄子该如何摘心。

先来说说茄子摘心有什么好处？

茄子想要产量高的话，那么分枝就要多，分枝量越大，开花坐果量也就越大。而对茄子打顶摘心可以很好的抑制顶端优势，将养分更好的供给分枝，促进分枝的生长和花、果实的发育，抑制茄子旺长和提高产量。（茄子分为有限生长型和无限生长型，有限生长型可以自封顶，所以一般不需要摘心）

所以下面咱们就来说说无限生长型茄子如何进行摘心？

茄子摘心是一件比较重要的工作，所以也讲究合适的时期，如果摘的过早的话，那茄子就会营养不良，生长期缩短，反而会降低产量。而过晚又会导致茄子长势过高，后期难以管理，茄子本身生长也会受到抑制。所以一般情况下，茄子在长到1.8m左右时要及时摘心。

摘心的操作方法：所谓摘心，指的就是摘除生长点，在保留植株顶部花序和幼果上面的2~3片叶子进行光合作用制造养分之外，将最顶部的生长点去掉即可。当摘心后叶腋处很快会再次萌芽，等到芽杈长出2~3片叶子且花开之后，再次对新芽摘心，如此循环进行即可。

摘心注意事项：摘心的时候要选择在晴天的上午进行，有利于伤口的愈合，降低病害感染。当天气长时间连阴，植株长势弱时，可以适当早摘心，当温度过高，植株过旺的时候，就可以适当晚些摘心。摘心之后，要做好田间的肥水管理，以免出现生理性病害。

农技广播站

茄子是农村种植很广泛的蔬菜，我们家今年也种了茄子，平时自己家炒个茄丝，炸茄盒，或者夏天的时候将茄子一蒸用蒜泥拌着吃都是不错的，可是如果不懂得科学种茄子的话，那有可能费半天力气却没长几个茄子，需要知道的是茄子摘心很重要。

给茄子摘心，就是在茄苗的生长过程中“打顶”，因为茄子要想长得多，首先要枝杈多，开的花多才可以，如果不摘心可能就长出三五个杈来，而摘心就可以使植株抽发出更多的枝杈，每一个分叉处都可以结出茄子，这样不仅可以增加茄子结果的数量，而且养分消耗的也少了，可以有足够的营养支撑结出更多的茄子，如此一来，本来一株茄栽子只能结五个茄子，这下就可以结10个，产量提高了。

摘心需要注意的一点是，跟种玉米种蔬菜不一样，播种的时候都希望趁着阴雨天气进行，这样种上后蔬菜可以不那么干旱，给茄子摘心刚好相反，要赶在晴天时摘，这样可以有利于伤口愈合。其实这不难理解，就好比给茄子做手术，如果天是阴沉沉的，那么掐下来心后，茄子伤口愈合的很慢，这一慢不要紧，各种细菌就来了，茄子很容易染上病虫害。而趁着阳光明媚的上午摘心，伤口处可以更快愈合，有阳光杀菌消毒，感染病害的几率会降低。

在摘心时，可以在植株顶端留一到两片叶子，尤其是幼苗，摘心时要注意留几片叶子，这样可以更好的进行光合作用，促进茄子生长。对于一些刚开始时就种的过于密集的茄栽子，要有选择的进行摘心，不然本来就过于密集，不透气也不透光，这摘心之后又增加了茄株枝杈的密度，更加会影响茄子的生长，到时候就事倍功半了，不光不会增加茄子产量，反而影响正常生长。

灵子

种植茄子如何进行摘心？茄子摘心有什么好处？

种植加子为什么要摘心，好处是什么？

茄子"摘心"我们当地被称为:打顶。那么摘心是什么意思？"摘心"是一项简单易行的作物增产措施，说白了就是将植物正在生长的过程中将顶部摘除掉，这样做的主要目的是为了控制植物速度生长的作用，也是控制营养供给，更能促进增产、增收的主要目的。摘心的主要作用是能凋整株型，协调养分的综合分配，提高产量和品质的主要目的。

茄子整枝摘心的具体方法！

一般露天地茄子栽培不需要整枝摘心，摘心只有在种植茄子群体密度高不通风，或是植物株生长期比较短需要早结果时期，才进行摘心。先整枝就是把植株的一部分侧枝要除掉，这能能改善密度起到很好的通风作用，就能促便营养供给集中，确保了茄子生长的方法。

茄子摘心有几种方法，具体摘心操作:(1)茄子摘心是在生长到一定的程度上，挂果数已经满足了要求后，在果实上方留一定数量叶片后摘除掉生长点，这样做的目的就是为了控制营养生长，能促进茄子正常发育。

(2)茄子摘心方法:茄子摘心适用于大、中果型品种的高产栽培，方法是植株四面斗现蕾前的正常摘侧芽、摘老叶，把现蕾后上部留2～3片叶摘心，以后的新枝条要全部摘掉，全株每株保留6一7个果。

(3)茄子摘心方法:适用可露地密植，是在植株第一次分杈时要保留两个分枝，在生长过程中每次分杈保留一个分枝。(仅供参考)

总结:茄子摘心是为了提高茄子的透光性，提高地温，促进产量增收。提醒:摘心要在晴天操作，以利于摘心后伤口愈合，同时也避免病原菌侵染而导致病情发生。在摘心时，幼果上端上要保留1一2片叶子，增加供应果实营养的生长。摘心后要加强肥水管理，发现病虫害要及时防治，确保枝株正常生长，促进产量增收。

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农户开心果

茄子是一种种植比较广泛的蔬菜作物，在种植管理过程中适当运用一些小技巧，能够取得大幅提高茄子的产量和品质的良好效果，比如整枝、打叶、摘心等等。

今天就根据题主的要求，针对茄子摘心的问题做一下知识科普，以供大家参考借鉴。①茄子摘心有哪些好处？②茄子摘心什么时间进行？③茄子如何进行摘心？④茄子摘心的四个注意事项。

一、茄子摘心有哪些作用？

茄子的果实主要在植株的分叉处生长，基本上每一个分叉都能结一个果，可以说茄子的分叉量直接决定着茄子后期的最终产量。

对定植后的茄子进行及时摘心，去除顶端优势，能够迅速大量的分发枝杈，在增加结果部位和提高座果率的同时，进而让茄子植株结出更多的果实，不仅能增加茄子产量，还能使茄子早熟5-7天提前上市。

二、茄子摘心在什么时间进行最合适？

茄子摘心，并不是在任何时间都可以，过早过晚都对茄子生长不利，应当根据茄子的长势情况灵活掌握。过早摘心，会缩短茄子的生长发育期，会影响茄子的产量和品质；过晚摘心，又容易造成植株生长过快、过高，消耗过多的无效养分，尤其对于大棚种植的茄子，容易出现植株茎叶顶棚、生长受抑，同时顶部棚膜湿度过大又会摘心后的茄子发生多种病害。