信語南湘
沒問題，疫情過後人們用不了多久就忘了，該吃吃，該喝喝，不過會比以往講究很多，一切灰復正常。
東方上院
外賣基本不會受影響，影響最大的是實體店的運營，現在好多實體店的東西賣不出去，這段時間都改到線上操作了！所以疫情對於外賣來說並沒有影響，再說了現在正值疫情期間大部分餐廳堂食已經關閉，僅僅有一部分還在用外賣來維持經營，比如現在的西貝！所以說外賣依然是大眾的首選！
書寫餐飲人生
疫情過後，部分對健康敏感的人群逐步會減少或放棄叫埋外賣，養生觀念後續很多人會加強。很多人會加強自己家裡吃飯，或食堂等。但餐廳為了彌補損失會更多渠道去推外賣，供應變大，白熱化競爭會導致平臺更強勢。很多餐廳不做外賣沒客人，做了發現也不賺錢甚至還賠錢。除了老品牌店所有新麵店及靠平臺流量發展的店，要更好的賺錢更好輕鬆的發展，需要以店為中心去及早建立私域粉絲，去通過特價或活動去鏈接商圈寫字樓，社區居民，方圓幾公里粉絲，商圈常規粉絲鏈接的量和距離對店面的日常上座及外賣業務息息相關。這是餐飲人的必修課，也是很多行業扭轉被動局面，增加利潤的時代課程。
分享到:
