語堂
你覺得你吃過的最好吃的東西是什麼？
從小到大，吃過很多東西，酸甜苦辣鹹都嘗過，但總有那麼一些東西的味道是一輩子都忘不了的，最幸福的莫過於吃著美味，回憶著美好的往事。經常在外吃飯的人表示現在認為最好吃的食物是家人做的飯菜。家常飯菜從小吃到大，那份熟悉和安寧也許什麼食物都不可相提並論了。
一，我最最最喜歡自己做的：照燒雞腿跟米飯一起搭配吃
一份好吃的照燒雞腿跟米飯真的是絕配，需要雞肉鮮嫩鬆軟，肉汁飽滿，雞皮煎到焦黃，掛著醬汁在燈光下閃閃發光，醬汁足夠豐富，可以正好拌勻大部分米飯而不會把米飯浸泡得溼噠噠，醬汁味道甜度適中，也絕不太鹹，有微微酒香卻絕不過分搶味。配菜也重要，如果是搭配一顆滷蛋就比白煮蛋增分許多，蔬菜什麼的當然更是多多益善，米飯當然也是得鬆軟Q彈才行。
二：魚香肉絲，下飯菜
最愛的家常 超下飯易上手的魚香肉絲，酸甜適中還有一點點辣味，重要的是口感無好，葷素搭配營養均衡
三：白灼秋葵
說到秋葵，相信大家都不陌生，秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪 ，秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。
四：乾燥天氣用馬蹄毛根竹蔗胡蘿蔔與骨頭燉湯，清熱下火，一家老少都合適喝
作為一名廣東人最愛煲的湯，滋補養肺老少皆宜，說到為什麼廣東人對於喝湯如此執著，並且還成為必不可少的菜餚之一，原因也是和廣東的氣候有關係，因為廣東氣候常年是比較溼熱的，所以廣東人普遍都會溼氣重，那麼廣東人就會通過煲湯這種食療的方式來緩和這種氣候問題，既滿足了自己的味覺，又十分養生，可謂是一舉兩得。所以長久以來廣東人就養成了頓頓來碗湯的習慣，這也是廣東的特色之一。
五：快手菜蝦仁蕃茄意大利麵 ，酸甜開胃特好吃
意大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
自從在外面餐廳吃過特喜歡吃，酸酸甜甜很開胃，既然自己喜歡吃學會做， 但是我覺得自己做蕃茄意大利麵料十足。
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（圖文均由“我的工作午餐”製作，未經授權嚴禁搬運抄襲)~
我的工作午餐
私以為所謂最好吃的東西最後歸根結底都離不開媽媽的味道。我媽不是太擅長燒菜，會做的也就幾道屈指可數的家常菜，調味料也只用鹽、醬油、醋這些常用的東西，燒肉最多加些八角，但就是這些簡單的調味和尋常的食材讓我無論走到哪裡都無比懷念那個味道。
具體到某道菜的話我最喜歡吃的是我媽炒的土豆絲，土豆要選擇顏色偏黃的那種，口感會更綿密一些，只需簡單用蒜瓣嗆一下鍋，然後下土豆絲快速翻炒，最後加鹽和一點點醬油調味，大火快炒讓醬油特有的那股子生味快速揮發就可以出鍋了。這樣炒好的土豆絲不會像館子裡的酸辣或者醋溜土豆絲那般清脆，但同時也不會軟塌塌的沒有絲毫口感，而是金黃誘人略有醬香氣，綿密中有著蒜瓣的香氣，想想就忍不住流口水。
另外，別問我為啥炒土豆絲要用蒜熗鍋，反正自打我記事起我們家就是這麼做的，到現在我也習慣了這個做法，炒菜總會時不時丟幾個蒜瓣進去。
材料：
土豆2個（約250g），蒜瓣4-5瓣，鹽1-2g，低鹽醬油2g，花生油適量。
做法：
1.土豆削皮洗淨後切絲，切好的土豆絲用清水泡起來。炒菜2分鐘前撈出，控水備用。
2.將油鍋燒熱後，放適量油，放蒜瓣進去熗鍋，聞到蒜香味時即可放入土豆絲。
3.煸炒2-3分鐘左右，待土豆絲看起來呈現透明狀時加鹽、生抽調味。
4.繼續煸炒至沒有醬油的生味，出鍋裝盤。
暖暖尚
從小到大，我吃到最好吃的不是雞鴨魚肉，也不是山珍海味。記得八十年代吃過一餐芋子，那是套種在煙苗田間的，個頭比雞蛋小些，刮完毛，洗淨，放在大鍋里加適量水燜好，然後加甜香草，辣椒，蒜苗，味精，食鹽等等配料煮好，那個香甜可口是沒法形容的，咬兩口可吃一個，比什麼都好吃的，所以，幾十年後再不吃也不會忘！
李遠照0022
鹽巴放適量最好吃，媽媽做的玉米饃饃最好吃，酸菜洋芋湯最好吃。
現在的社會，科學突飛猛進，物質豐富多樣，國強民富，廣大人民群眾年年豐收，糧食堆積成金山，豐收的歌舞，唱得，跳得，多姿多彩，生活一天比一天好。
現在的生活水平不斷提高，我說不好什麼最好吃，我永遠忘記不掉，媽媽做的飯萊最好吃，肚子餓時，只要無毒，能消化，什麼都好吃。
古鐵457
⊙2018.12.22
幾十年過去了，我還留戀著姥姥做的蒸榆錢，那是我一生中最好吃的。
初春時節，院裡的那棵小榆樹就結下了榆錢。花兒呈紫褐色，葉兒和花兒好像一起長出來，開出來，一串一串的族狀聚生。
院裡這棵榆樹只所以小，是枝叉還沒長起來，不到10米高，是第一年結榆錢。樹較細，不能爬上樹去摘榆錢。也沒梯子，那只有打榆錢了。
姥姥給我找了根細長的竹杆，讓妹妹把床單鋪到地上，我就打起榆錢來。
一竹杆打下去，榆錢就呼啦啦落下來，妹妹高興地大呼小叫，姥姥也在旁邊笑語喧譁。冷清了一冬的院子，一下有了生氣。
樹不大，結的榆錢也不多，很快就打完了。妹妹把床單一收，倒到盆裡，正好滿滿一盆。
這一下姥姥可施展開了她的手藝了，中午用榆錢給我們做了頓美食，蒸榆錢。
姥姥將榆錢洗淨，拌以玉米麵，上鍋蒸十幾分鍾就出鍋了。吃起來香甜柔軟，口感極佳，我最喜歡吃。
謝謝，順頌安康！
一一《養氣場》
每日養氣吧
在參加工作之後，似乎就很少回家了，離鄉背井的這些年，很多時候對於吃，更多的應付，或許是一碗泡麵，或許是一份外賣，又或者是一份簡簡單單的炒飯。如果要我說什麼是最好吃的東西，我想應該是朋友之間的三杯兩盞淡酒，又或者是家裡的飯菜吧。
很多人應該和我一樣，工作之後，也會有很多應酬，就拿公司聚會來說，桌上擺的可是大廚的手藝，奇珍美味應該也不少，但我想有很大一部分人吃得拘謹，又或者喝得規矩，所以談不上好吃。
每個人應該都會有幾個好友，如果是朋友之間的相約，我想不管時間、地點在哪，一碗花生米，兩打啤酒我覺得也是愜意，所以好吃的前提是心境。
每當遇上節假日，準備回去之前，和老媽通電話，總會問我，想吃什麼，其實不用問，老媽也知道，一碗自家做的酸菜，一隻自家養的老鴨，一棵自家種的小菜足以，當然，最重要的莫過於，老爸幫我盛的一晚香噴噴的米飯，還有弟弟（妹妹）和我搶的鴨腿，其實就是一句話，好吃的就是家裡的味道，不管吃的是什麼。
說了很多，對於吃，我想對於每個人來說，都會有不一樣的答案。其實我想很多人和我的想法一樣，不關乎其他，只在乎心境。對於我來說，好吃不過朋友之間的推心置腹，好吃不過家裡的粗茶淡飯，如果硬是要我選，我還是覺得是家裡的味道。
虛城明殤
我吃過的美味太多了，但要說最好吃的東西，一定是在特殊情況下吃到的東西，才會感覺特別美味，印象裡最難忘的，應該是我在西藏吉隆溝吃到的蹄花湯吧。
四年前我和一群小夥伴相約到西藏，走阿里大環線，時間是在九月底到十月中旬，共三週時間。
我們一行八人，租了兩臺陸巡，在拉薩適應了兩天，便出發了，羊湖、日喀則、定日珠峰大本營，剛走三天，我們便已深深地感受到了西藏生存條件的艱苦。
說實話，我們這一次的旅行還算是相對腐敗的，吃的住的基本上都挑選條件比較好的，但是阿里大環線沿途很多地方都沒有旅店，我們只能住在牧民家，這種情況下當然也找不到飯店，只能請牧民幫我們準備食物，或者吃我們自己帶的補給品。
眾所周知西藏阿里的物資基本要靠從拉薩或獅泉河運輸，即便這樣也非常困難，因此，走阿里大環線，想腐敗也很難。
尤其是在珠峰大本營，我們住在牧民的帳篷裡，裡面橫七豎八地擺了五六個簡易搭起的床鋪，帳篷裡只有一個火光非常微弱的爐子，裡面燒的是犛牛糞，我們和衣而睡，身上貼了很多熱貼，才沒覺得太冷。
帳篷裡沒有電，用水也很不方便，我們早晨只是用溼巾簡單地擦了一下臉，可想而知吃的條件就更不用說了，我們買了兩壺開水，各自泡的方便麵，就這樣吃了兩餐。
第二天中午，我們又隨司機師傅巴桑到一個小村莊，為村民們分發驢友捐贈的衣物，中午也是在車上自行解決的午餐。
傍晚到達吉隆溝時，第一次體驗到進入桃花源般的感受，那裡的景色深深地吸引了我們，我們興奮得以致於有點廢寢忘食了。
在村口一頓拍照後，我們才感覺飢腸轆轆，進村才發現，原來這裡真就是桃花源，裡面旅店、澡堂、工藝品店應有盡有。
訂好房間，放下行李，我們便到小村裡尋找吃食，居然不經意間發現了一家四川蹄花店，小夥伴裡有三個四川人，加上我們一路上都是以川菜為主，所以我們八人和兩位司機師傅，幾乎毫不猶豫地一致選擇了這裡。
記得當時我們大概點了十二個豬蹄，等待的時間真的是十分煎熬啊，因為這一路上，我們能吃到的肉基本上只有犛牛肉，由於條件限制，那些肉幾乎都是用風乾肉做的，肉不僅難以嚼爛，還有一股很羶的味道，所以我們只嘗試了兩次就徹底放棄了，走了幾天幾乎都是在吃青菜和雞蛋。
因此，當老闆娘將熱氣騰騰的蹄花湯端上桌時，我們所有人的眼睛都直放光，那一盆被燉得又白又爛的蹄花如此誘人，簡直口水都要流出來了，但好在我們也是文明人，沒有像餓狼一般風捲殘雲，基本上還是像往常一樣吃得很斯文。
說實話我是第一次吃四川蹄花湯，想象中它也應該如火鍋般，辣得人直流鼻涕吧。
但事實上四川蹄花湯基本上是清湯燉的，裡面配了白雲豆，上面點綴了幾粒綠色的蔥花，湯汁則是白白的，顏值還挺高的。
擔心胃裡空空如也，吃辣的會不舒服，看到蹄花湯的樣子，我總算可以放心吃了。
豬蹄已被燉得非常軟爛了，基本上入口即化，很香很糯，並且沒有特殊的氣味，雲豆也是我喜歡的食物，沒想到它與豬蹄的搭配簡直太完美了，同樣白白的，又軟又糯，再喝一口湯汁，就兩個字舒服。
整個西藏的行程，至今最難忘的地方，仍然是吉隆溝。因為我們出發當天，巴桑師傅聯繫這裡，還說因地震造成道路毀壞，尚未通車呢。
沒想到在我們剛經歷了珠峰大本營的艱苦條件，卻收穫了這麼大的驚喜，不僅因為這裡江南般優美的景色，舒適的海拔，宜人的天氣，更因為這頓難忘的美食。
如果有機會重遊吉隆溝，一定會再吃一次這裡的四川蹄花湯。
有書課堂
祝大家小年快樂！
a依然如此
礦泉水
還是在上個世紀90年代的一個冬天，一天我去南昌進貨，貨進好後，已經中午1點多了，從洪城大市場坐公交車去火車站，準備回家。可在公交車上，我的西服被小偷劃了個長長的口子，錢包被小偷偷走了。進貨餘下的錢，全在錢包裡。發現被偷時心裡咯噔一下，心裡想，在這人生地不熟的地方，身上沒錢，我怎麼回家？
為了趕時間，早上早點都沒有吃的，匆忙進好貨準備到火車站隨便吃點東西好上車回家，現在好了，肚子餓得咕咕叫不說，還沒錢買火車票。到鷹潭方向的火車馬上就要進站了，候車室已經開始檢票，沒有辦法，我也排進檢票進站的隊伍當中。當我來到檢票員面前時，我把被小偷割開的西服給檢票員看，並努力的解釋，還好，富有同情心的檢票員讓我進了站並上了車，我太謝謝她了，不然我都不知道怎麼才能回家？
車啟動了，懸著的心慢慢平息了下來，風從車窗口飄進，還夾帶著陣陣香味，是有坐的乘客，紛紛拿出各式各樣的美食。不由得我嚥下一竄竄口水，伴隨著肚子咕咕的叫聲。由於飢餓緊張勞累，感覺身體也有點透支，我依在座位的靠背上，再一次的摸索著身上的每一個口袋，希望發生奇蹟。功夫不負有心人，還真讓我摸出來兩個硬幣，真有點喜出望外。可是這兩塊錢能買到什麼呢？能讓我充飢嗎？
不一會，有列車員推來一筐吃的一邊吆喝著走了過來，我在車筐上終於看見2塊錢可以買到的東西：礦泉水。
我打開礦泉水就著口水咕咚咕咚大口下肚，雖然是冰冰涼的，但此時的礦泉水，比我平時吃的什麼好吃的都好。解渴又解餓。這次，讓我實實在在的嚐到身上沒錢的滋味。毫不誇張的說，是這瓶礦泉水救了我半條命，它就是我這次旅途的山珍海味。
db得寶
來回憶一下小時候的美味吧，記憶中的味道才是最好吃的。1.小時候，門前的小河長流水，一到週末，和鄰居幾個孩子，到河裡撈一點河蝦，看看誰家中午炒完菜省得油底，炸一下，幾個夥伴搶著吃。2.秋天，到玉米地抓螞蚱，生堆小火烤著吃，回味無窮啊。3.下午餓了，掰半個涼饅頭，上邊象徵性抹點香油撒點鹽，小嘴兒巴巴的。童年是一個回不去的年代，美味也只能留在記憶中，你小時候吃過什麼嗎？
