“做饭一时爽，收拾火葬场”，现在做饭热潮刮起，自己做饭健康又卫生，不用天天吃外卖，还节省了不少钱，网上也有许多的食谱，就算是料理小白也能轻松的学会，可这做饭会了，问题就来了，除了厨房垃圾和堆成山的的碗具，最让人头疼的就是剩饭。

做饭拿捏不好度，这真的是常有的事，可处理这剩饭那方法真的是不少，一提到剩饭怎么解决的问题，有人说直接加两个蛋，葱花一撒做个蛋炒饭完事，也有人说就着剩菜一起吃了吧，更有人说，算了，吃剩饭不健康，我还是倒了吧，哎，看看，难道剩饭就真的只有这样解决吗？摆妹儿今天给大家带来新的办法，不要只会做蛋炒饭咯~

材料准备

材料：剩饭一碗，淀粉30g，鸡蛋1-2个，盐，味精

做法：

1. 先将剩饭铺开，压平放置一边

2.打好鸡蛋（剩饭很多就多打一个鸡蛋），加入适量的盐，味精，进行搅拌好后倒入剩饭中

3.将淀粉，酱油，盐进行充分搅拌后倒在剩饭上，并且使它们均匀铺开

4.烧油下锅（油不用放太多，稍微多一点就行 ）

5.分次数两次倒完剩饭

6.油煎1-2分钟 ，注意翻面不要炸焦

7.最后沥干油摆好盘就能吃了，搭配剩菜，或者来点辣酱什么的，都超级好吃，

摆妹儿有话说

1.用油真的不要太多，不然口感很油腻

2.鸡蛋可以多放，这样炸出来的口感会非常好

怎么样？有没有学会呢？新吃饭新感觉，每天都要好好吃饭 ~

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