孫雪涵
导读：在前段时间的大棚房整顿的过程中，涉及到大棚房而被拆迁很大就是利用蔬菜大棚作为掩护。尤其是利用蔬菜大棚建设的名义，在园区建设酒店、餐饮等经营场所的，都被依法取缔了。你所说的温室大棚饭店，如果是按照大棚房的定义来讲，确实是属于大棚房，肯定是不合法的。这个就看你在建设的时候是如何备案，地是什么性质的。
高端的生态餐厅
这个是已经非常有规模的生态餐厅，类似于生态农业的经营模式。这个也是利用高端的温室大棚的这种生态环境，在里面开设的餐厅。在这里温室大棚的角色就是替代我们传统酒店的形式，温室大棚在感官上来看，四处透明，里面种植了大量绿色植物。在这里面用餐，更有接近大自然的意境。在这里体会到在普通饭店体会不到了已经感觉，尤其是部分都是带着孩子或一家人来这里的，不仅有纯天然绿色的菜肴，更特别的就是在这样有着自然环境下用餐。
温室大棚类型的餐厅未来发展无可限量
现在温室大棚类型的餐厅还是比较少的，主要是现在蔬菜大棚、大棚房之间有着很复杂的关系。在之前一些运营非常不错的生态园，但他们在初期都是以蔬菜大棚的名义建设的，后来也慢慢的发展，根据实际情况的需要，逐渐形成餐饮产业连。在蔬菜生产基地，搞起了酒店、餐饮等配套的场所，一般这个地方都比较偏僻，游客来采摘。都到饭点，没有吃饭的地方。对于一个蔬菜采摘地，损失非常大。后来也就逐渐的发展中，有了酒店、餐饮的场所。在后来的事情，大棚房整治工作开始，这个餐饮、酒店的用地，都还是在蔬菜大棚建设中的，地并没有去备案成商业地。全国也有很大这样的经济场所收到了牵连的，只能是拆除，蔬菜大棚没有事的，可以继续经营。
【图3 ：简单的大棚餐厅】
最为普通的大棚餐厅
现在大棚餐厅来讲，但从新鲜程度来讲有这样一定尤其，比较人们都在饭店屋子里面用餐，都是非常习以为常的事情了。在大棚中用餐还没有体验过，也觉得非常新鲜，大多数人员会来这里尝试一下。对于我们建设这样的经营场所要比较建设普通建筑的餐厅的费用节约很多，因为这样的造价成本上便宜很多，在建造的时间上也非常短，一般在1-2个月就可以完工。在图3的形式非常适合投资不多的初级创业的朋友。
总结：温室大棚餐厅的建设主要是要把地的性质确定，不然就会以大棚房来处理，按照现在的相关规定来说就是违法建筑，肯定是遭到拆除的。温室大棚餐厅的发展情况主要还是受用地性质的限制，想要更好的发展，还要得到相关部门支持。
起点农业
这个温室餐厅确实是个好项目，生态环境，景色优美，运用多种学科打造的，比如生态学，园林学，设施园艺学等…，主要是仿造自然面貌，生态环境可以让人们解压放松心情，去除一天的疲惫，不但环境是特点，同样美食也是种点需要生态绿色食材，完美的结合。
这个模式确实好，受到国家对大棚房的整治，让不少老板受到损失，诸多原因，有的政府招商引资吸引投资者建设生态园，只是嘴说说让干没有走流程，没有立项没有合法证件，一旦上面严查受伤的是经营者，还有投资者没有认清地的性质，基本农田不可触碰，一般农田可以建设大棚但是不可以改变用途，上面所说的温室餐厅，所以从立项开始建设生态园有一定规模是可以规划一块生态餐厅的，因为这是配套的，想要建设还是要有很大的关系才可以。
