来湘潭不得不吃的美食,《湘潭十二“食”辰》奉上

来湘潭不得不吃的美食,《湘潭十二“食”辰》奉上

剧集不仅呈现了唐朝的繁华昌盛

和长安人生活的精彩纷呈

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剧里的各种美食

更是引起了吃货们的疯狂讨论

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香喷喷的水盆牛肉

路边刚出炉的胡饼

主角张小敬在剧集里

除了是行走的荷尔蒙

更是行走的美食地图

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“龙牌酱油灯芯糕,坨坨妹子随你切挑。

湘潭满哥炒垒收,jio颗槟榔直个飘”

不用羡慕长安的美食

其实在咱们湘潭

十二时辰都有你吃不尽的美味

这就带大家感受↓↓

《湘潭十二“食”辰》

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甜酒冲蛋

来湘潭不得不吃的美食,《湘潭十二“食”辰》奉上

清晨在街头的早餐店,客人渐渐聚集。门口的大锅烧得滚热,一个个锅饺被炸得金黄,香味四溢。老板端上了一碗甜酒冲蛋,甘醇的甜酒裹着蛋花,一种幸福的味道在蔓延。如同咱湘潭的生活——绵柔而悠长!

春卷

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“一卷不成春,万卷春如醉”,春卷是一种荤素兼备的美食,口感香脆,馅心鲜美,尤其是油炸后金黄色的外形貌似一根根小金条,一大口咬下去,表皮非常脆,韭菜和藕组成的馅很足,是湘潭早餐桌上一道必备美食。

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晨光里的湘潭

宁静中带着生机

你的肠胃也需要慢慢被唤醒

米粉

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对于湘潭人来说,米粉可以算得上居家旅行必备之良品了!早上起来饿了,去嗦碗粉;上班累了困了,去嗦碗粉;感到迷茫困惑了,去嗦碗粉;顿时精神抖擞,茅塞顿开~

葱油饼

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在湘潭,吃米粉的食客一般都会点上几个葱油饼或油条。蘸着骨头汤一口咬下,嘎嘣脆响、内糯香软、油而不腻,咽后唇齿留香,叫人回味无穷!

白粒丸

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白粒丸是大湖南的传统早餐,用米豆腐做成的,一颗一颗,圆圆的,泛着浅黄白嫩的光芒。舀起一勺放入口中,粉粉的,又有淡淡的碱香。往往还要加上一些酸菜榨菜之类,软软的脆脆的交相入口,就如同尝到了湘潭惬意的生活滋味。

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有一座城市叫:湘潭
有一钟美食叫:阿华大虾
有一种品质叫:用良心做菜
有一种感觉叫:吃地道湘潭口味
有一种放松叫:大口吃肉大口喝酒
有一种思念叫:月去阿华大虾三十次、不惜常做湘潭人
「阿华大虾」——期待新老锅迷的大驾光临

麻辣鲜香,诱惑无比的阿华大虾,你吃过吗?

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做一份味道出众的虾火锅,食材新鲜是第一位。阿华对店里的食物选材非常用心,店里的虾都是南美白对虾,个头非常大,是普通虾的1.5倍。捕捞分级后直接活冻,每一只虾必定达到水晶晶,鲜当当~

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不愧是火遍全国的味道,阿华大虾刚上桌便香气扑鼻。

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甜辣的香气让人忍不住赶快吃上一口,味道久久萦绕不能忘怀。即便是不爱吃辣的食客们也能享受微辣带来的美味。

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皮香酥,虾肉Q弹饱满。吃的时候可以连皮带肉一起吃,香辣入味,最后口腔中还留下鲜香的回味。

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剥好的虾肉沾一沾锅里的汤汁,然后连汁带肉整只虾肉入口,满满的鲜香充斥整个口腔,虾肉鲜嫩入味,唤醒身体每个细胞,吃完忍不住还要吮手指头!

花甲

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夏季一来,美味的花甲就被华丽丽地端上了餐桌。别磨叽,趁热吃,用手拈起一个花甲壳,“呲溜”一口吸掉肉,辣和鲜在刚出锅的高温中,味道完全释放,齿颊留香,完全无法停下来,只想一个接一个,一个接一个……

吃吃喝喝,说说笑笑
忙里偷闲的夏季夜晚小聚,在多种滋味的交融中欢腾升温。这就是平淡而舒适的湘潭市井生活

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饥肠辘辘的人

却总能找到温暖的慰藉

砂锅煲汤

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火辣之余,湘潭人也懂得享受清淡之美,煲汤也是湘潭人餐桌上的常客,水和食材在均匀加热过程中充分地渗透交融,逼出食材中所有的鲜香,更好的保留食材的原汁原味。

卤味

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对于卤味,湘潭人也有自己的情有独钟,从热卤到凉菜,从荤到素,都是湘潭人对美食的追求。配饭吃或者下酒菜,一天的疲惫都被浓浓的满足感治愈了。

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湘潭人的深夜食堂

褪去重油重辣的火热

简单的砂锅粥与小馄饨

更能熨帖身心

砂锅粥

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夏日的深夜,加班的深夜,喝酒应酬的深夜,都需要一碗热粥来温暖自己。滚烫的砂锅粥有它特有的细腻温柔,治愈着每一个深夜还没有回家的人的身心。

馄饨(饺饵)

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湘潭的馄饨又称饺饵,汤底十分讲究,要加上酸菜葱花虾皮紫菜等佐料,更能凸显出汤底的鲜美。馄饨一个一个在碗里像个小灯笼一样漂浮起来。一抿即破,皮中的汤和馅儿争先恐后涌出。一碗下去,过瘾至极。

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夜色渐渐褪去

朝霞露出了羞红的脸

若你还不甘睡去

或已要开启新一天

不妨温暖下自己的味蕾

维生饮食

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湘潭的凌晨,只用一家店来叙述就够了。24小时不打烊、用算盘和撕小票点单运作,这些独特的“维生”特征,承载着市民和员工的情感记忆。从甜酒冲蛋到锅饺,再到各类粉面,令市民牵肠挂肚的“维生”情结,在这里绕了个百味的折。

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在湘潭

每一个孤独的胃都可以找到归属

湘潭人

从不辜负自己的一日三餐

吃完这一天十二个时辰

明日又将继续循环往复

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你最爱的美食是什么呢?

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