讀創/深圳商報記者 陳姝
圖：便利峰位於深房廣場的華南首店。
“創新型便利店”便利蜂華南首店2月10日在深圳正式開業。正值疫情關鍵時期，便利蜂方面稱，新店上線了無接觸式服務，從選購到結賬，用戶均可自助完成。
圖：深圳店的無接觸服務。
便利蜂2017年2月在北京成立，門店全部直營，覆蓋北京、上海等14個大中城市。從成立至今，便利蜂力推“無接觸式服務”，此次也將這一服務在華南市場落地。在店內，從選購商品到結賬，都可以自助完成。比如，在結賬時可以使用自助收銀機或手機掃碼，全程無需接觸公共設備。
圖：熱餐玻璃櫃臺。
在商品結構方面，除了飯糰、車仔麵、關東煮等常見的便利店食品以外，便利蜂首次將“熱餐”引入華南便利店市場。店內設有專門的熱餐玻璃櫃，提供香菇滑雞等快餐菜品，為白領人群和社區居民提供了更多選擇。在疫情時期，為保證消費者和店員安全，門店每天會進行清潔消毒，員工上崗前測量體溫，每小時都要洗手消毒。店內還配有免洗洗手液，消費者也能免費使用。
便利蜂執行董事薛恩遠稱，非常看重深圳市場，在非常時期開店，希望通過數字化手段，保障市民需求。他稱，便利蜂所有門店的日常經營決策不是由店長來控制，而是通過一套基於數據和算法的中央系統來下達。用戶的個性化需求通過數據反饋至雲端，自動訂貨系統會迅速響應，向不同門店輸出不同的品類，實現門店服務標準化、商品結構個性化。深圳門店的商品會與華東、華北有所區別，並根據用戶需求進行調配。未來，便利蜂門店會在華南陸續鋪開。
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