娱乐5186
如果身体缺少蛋白粉就有意的去补充，如果不缺就没必要特意的补充。
那怎么判断自己缺不缺蛋白粉？
根据年龄和体重的不同，每个人所需的蛋白质需求量也不一样，成年人一般一天蛋白质所需量是45克左右，这是从所需量计算的。
我们也可以看我们身体的情况，大概的来判断一下自己是不是缺少蛋白质？一般身体缺少蛋白质的人会出现以下一些情况：
1. 抵抗力下降容易反复生病，身上有伤口时，伤口不易愈合。因为人的免疫细胞需要不断的再生来，保证足够的数量而蛋白质是形成免疫细胞最基础的物质，当然，不仅是免疫细胞人身体几乎所有的细胞生成，都需要蛋白质的参与，所以说，当身上有伤口的时候，缺乏蛋白质的话，伤口是不易愈合的。
2.皮肤出现皱纹，失去弹性，容易衰老。这里就关系到胶原蛋白的作用，因为胶原蛋白是保证我们皮肤弹性以及锁住水分的重要物质。
3.容易出现骨质疏松，贫血等情况，蛋白质的缺乏容易引起钙流失，从而引起骨小梁减少，学的最主要成分是血红细胞，当然，血红细胞的生成，也离不开蛋白质作为基础物质，
4.缺乏蛋白质时，身上容易出现浮肿的情况，
如何有效地补充蛋白质？
第一，当然比较快，直接的方法肯定是，依靠营养素的补充（服用蛋白粉），因为通过营养素，获得的蛋白粉含量以及吸收率都是比较高的，而且大多是属于优质的蛋白质，
第二，通过饮食获得，通过饮食获得的话，也是完全没有问题的，只要大家能坚持，除了蛋类，奶制品以外，就是肉类蛋白质含量非常高了！像牛肉，羊肉，猪肉，当然肯定是瘦肉！还有鸡肉，海鲜类，蛋白质含量也是非常高的，
第三，以上所说的，都是通过外界补充的方法来补充蛋白质，在这里不得提醒一句，大家，其实相对于来说，现代人的生活条件已经很好了，尤其吃这块儿，现代人的食谱变得非常广，所以我觉得，如果说有人缺乏蛋白质的话，那可能更多的原因是这个人的肠胃消化不好，而不是吃进去的蛋白质少，
所以说这类人群平时一定要注意自己肠胃的一个调整
那么说道，肠胃调养的话，内容就比较多大家可以关注我，进入我的主业，观看相关的文章，内容很全，讲的很详细。
大家还有其他问题，或者是其他间接的话可以评论留言一起讨论。
胡药师谈健康
在健身界有这么一个说法，说肌肉是房子蛋白质则是建造房子用的砖，可见蛋白质这一营养素在健身训练中的重要性。
可是蛋白质要怎样摄入才能有效的被吸收利用呢？蛋白质本身是一个有机化合物，它是由碳，氢，氧，氮组成。它除了可以为肌肉添砖加瓦，还能修复内脏器官保障激素正常分泌。
考虑蛋白质食物它的利用效率（BV），必须还得了解蛋白质的生物价——
大豆蛋白生物价———66
肉蛋白生物价———73
乳清蛋白生物价———107
很明显乳清蛋白生物价高于其他蛋白质食物，它更容易合成瘦肌肉，且利用率更高。蛋白质进入体内分解为氨基酸，氨基酸的氧化产生氮，当身体摄入氮超过排出氮时被称为正氮平衡，反之为负氮平衡。身体处于正氮平衡的状态下，产生合成代谢，肌肉开始恢复生长，肌肉力量和体积增加。而一旦身体处于负氮平衡状态下，身体发生分解代谢，肌肉逐渐分解损失，肌肉力量和体积减小！
鉴于蛋白质的特性，建议以每公斤体重摄入1.5～2克左右，每天4～5小时摄入一次，分多次补充以维持机体的氨基酸水平处于合成状态。我个人每天养成4一5餐的进食习惯已有3年多，其中包含了许多的蛋白质食物，体脂率徘徊在10%左右，这也是我保持高水平的体能以及饱满的精神状态的诀窍。
来自ISSA—《国际运动科学协会》的蛋白质摄入数量标准——如果每3个小时有200磅的力量输出，需每餐进食40克蛋白质，且一天进食5次。同时机体只吸收75%的蛋白质，而对于高出200磅力量输出，每餐蛋白质摄入量应不少于50～70克。我们最好食用乳清蛋白与酪蛋白的混合物，已满足机体的蛋白质需要。
但如果做不到每餐保持乳清蛋白的摄入，鸡蛋去皮鸡胸肉以及瘦牛肉也是不错的选择。
利森leeson
你好！人体怎么补充蛋白质？这个问题我们要分正常人和病人来说。蛋白质是人体代谢所必须的六大营养素之一，更是组成人体细胞、组织、器官以及维持正常生命活动的必须物质。
对于正常人来说，毫无疑问，蛋白质的摄入靠的是饮食。而且我肯定，大部分人比较喜欢摄入蛋白质这个觅食行为（吃肉嘛、你应该喜欢）。在日常饮食搭配中，像各种精肉类（牛、羊、猪肉等）、蛋类、奶类、鱼类，都是富含蛋白的食物，另外像豆制品等也可以提供植物蛋白；这些蛋白类食品，在人体消化道中，最终会被水解为氨基酸吸收入血，为人体蛋白的合成提供原料。如果长期蛋白摄入不足，就会出现营养不良！所以，正常人补充蛋白质，就一个字：吃！
但是对于病人来说，尤其是病情重、恶病质的患者，这时候补充蛋白质，光靠饮食是不够的（消化吸收及合成能力差、或者进食受影响等），这时候，蛋白质的补充，我们可以通过静脉输液来快速实现，比如静脉输入白蛋白、丙种球蛋白、复方氨基酸等等。
更多健康咨询，请关注张医生。
重症行者阿锋
相信大家对蛋白质的重要作用并不陌生，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。但是我们大家有的时候却不能正确地补充它，不是吃多了就是吃少了。今天就来说一说怎样补充蛋白质。
首先，蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中，谷类含蛋白质10%左右，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%~40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。
-
蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。蛋白质由氨基酸构成，在人体必需的22种氨基酸中，有9种氨基酸(氨基酸食品)是人体不能合成或合成量不足的，必须通过饮食才能获得。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。一般来说，动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。
粮食类蛋白质含有的赖氨酸较少，如果将其与大豆、肉食、蛋类等含有较多赖氨酸的食物搭配食用，就会相互提高几者间的营养价值。再比如，大豆中含有的蛋氨酸很低，而玉米中蛋氨酸却很高，如果两者之间组合一下，就会产生互补，提高营养价值。
- 4
健身锻炼期间，人体对蛋白质的需求比其他阶段要旺盛得多实现食物多样化，粗粮细粮均衡搭配，动植物蛋白合理分配到每一餐，适量摄取豆制品，可以很好地提高我们每一餐的营养价值。也可以适当地补充蛋白质粉，推荐CPT的乳清蛋白、健肌粉二代，国家队运动员都在用，质量不错，可以试试。
美食吃货大世界
一提到蛋白质，大家对这词肯听不会陌生，但是它对人体来说起到什么作用那？
今天我大家聊聊蛋白质的重要性，以及我们要如何合理有效地补充它。
蛋白质是人体不可缺少的，它可有效地促进人们生长发育，以及新陈代谢。如：我们的毛发、内脏、神经都由蛋白质组成，如果蛋白质缺失会导致人体营养不良，易生病、肥胖以及衰老。
我们经常看到，身边搞健身的朋友，他们会在健身以后大量的补充蛋白质，因为健身较消耗体力，健身后的身体如同脱了水的海绵，需要大量补充营养。如果这时碳水化合物以及蛋白质没有得到补充，肌肉就不会得到分解，增肌效果也会不明显。
所以，要想合理有效的补充蛋白质，蛋、奶、豆、肉一个都不能少。首先，要按时吃早餐，并且早餐最好吃鸡蛋。因为鸡蛋的营养价值高，又易吸收。一个重量约40克左右的鸡蛋，蛋白质含量约5克左右，还包含钙、磷、维生素等成份，所以说每天一个鸡蛋，不多也不少。
其次，可以吃些豆类产品，如大豆，黄豆、绿豆，豌豆，蚕豆、黑豆等......以上几种豆类中蛋白质含量最高的就是大豆和黄豆，每120克黄豆含45.3克蛋白质，所见建议早点喝豆浆来补充蛋白质，而且豆浆还有美白，以及促进内分泌的作用。
接着，就是大多数人都爱的肉肉，肉中蛋白质含量较高的就是鸡肉和牛肉，100克鸡肉中，蛋白质20克，且含磷、铁、铜、锌以及维生素。切忌，如果单从营养的角度来考虑，吃鸡肉的话不建议煲汤，因为喝鸡汤的营养远远不如吃鸡肉。
最后，我喜欢睡前喝一杯牛奶，1200克左右牛奶中，含42克左右蛋白质。以及60-70克乳糖，50多克乳汁，900多克水分。而且牛奶也有助于安眠，睡前来一杯，是个不错的选择！
北京医生网
在聊蛋白质如何补充之前，我们应该先明白我们为什么要补充蛋白质？
我们的身体主要是由蛋白质构成的，它是皮肤、肌肉、内脏器官、大脑、骨骼乃至于指甲、头发等等的基本成分，一个细胞脱水之后，其重量的40%都是蛋白质。蛋白质是构成生命的基础。只有获得了优质的蛋白质，每个细胞才能正常的发挥功能和不断地进行自我修复。蛋白质对我们人体的意义，就好比砖对房子的意义：砖的质量不好，房子的质量不会好；砖不够用，房子的质量也不会好。那么，假如我们没有足够的蛋白质，就会千疮百孔。
一个健康的人，身体中蛋白质补充充足的话，他不必主观上的刻意就能挺胸抬头、收腹提臀；在他的背部的中央只有一条很浅的向前的曲线。盆骨几乎是水平的，这样可以很好的保护内脏，腿部的曲线非常明显，步伐充满了节奏感。
那么当身体出现什么样的情况是，需要补充蛋白质呢?
当我们的身体中缺乏蛋白质，我们的头发就会干枯，没光泽、变黄、变白、变细，末端分叉，甚至大量掉头发；皮肤，也会变得没有光泽，还容易松弛，不紧致；脸上容易长斑、长皱纹，脸部还会下垂，容易衰老；还会容易疲劳，精力不够用；爱睡觉，总是困而且还老是睡不醒，醒了也不愿意起；记忆力会减弱、衰退，还会造成全身的器官普遍出现功能衰退，乃至于性功能减退、性欲下降，都跟蛋白质缺乏有关系。
当我们的身体出现低血压、贫血、手脚冰凉、免疫力低下、易感冒、胃肠功能变差、消化不良（什么胀气便秘胃酸等等）、严重缺乏可导致水肿、消瘦、儿童体形矮小、易疲劳、活动能力不足，伤口不易愈合等等。
那么我们每天应该摄入多少蛋白质呢？
儿童——12岁以下：
1-3岁，40克。4-6岁，50克。7-9岁，60克。10-12岁，70克。
12岁以上：
女孩13-15岁，80克。16-20岁，75克。
男孩13-15岁，85克。16-20岁，100克。
成年人——男性，70克。女性，60克。孕妇，85克。哺乳期女性，100克。
在我们生活中，蛋白质的食物来源分为两类，一类是动物类来源，比如说鱼肉蛋奶，选择鱼类时，可以选择深海鱼，但是肾脏不好的患者，尽量不要吃鱼类食物。我们尽量选择牛腱子肉及鸡胸、鸡腿肉，但是食用时不要吃鸡皮，但是如果胃肠消化不好的人，少吃红肉，会产生脏气爱放屁。奶和蛋类，如果有条件的话，可以选择天然的牛奶和鸡蛋。第二类是植物类来源，比如说各种豆类、坚果、谷类等等。
大家都知道，蛋白质是由氨基酸构成的，氨基酸是蛋白质水解后的产物，氨基酸就是合成蛋白质的分子结构。有9种必需氨基酸，是我们人体无法自身利用原料加工出来，必须要靠食物从外界摄取。一共是8种：甲硫氨酸（蛋氨酸）、颉氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸，除了这8种，婴儿体内不能自己合成组氨酸；还有一种精氨酸，一般我们自身合成的量很难满足需求，我们也必须要注意补充。
我们人体对这些必须氨基酸的需求就会有一个大致的比例，当所有必需氨基酸同时存在且比例适中时，氨基酸的利用率就最高；可是一旦缺乏了哪怕是一种必需氨基酸，也会对其他氨基酸的利用、对机体合成蛋白质，产生不良影响。如果这几种必须氨基酸是分两次摄入的，即便只相差一个小时，也无济于事。事实上，如果任一种必需氨基酸的摄取量过低的话，都会使其他所有氨基酸的功效相对减低。所以，当八种必需氨基酸同时以适当比例存在时，这样的蛋白质才是优质蛋白质。如果说其中缺乏一种或几种氨基酸，我们就称之为不完全蛋白质。所以我们吃东西可以多样化，在不同的食物中，尽量把必需氨基酸吃够。
在我们的生活中，我们每日对于蛋白质的摄入量，如果单独从食物中来摄取的话，不但数量不够，质量也差一些。因此，我们还要额外选择优质的蛋白质膳食营养补充剂，来额外为我们的身体补充优质的蛋白质。
选择优质蛋白质膳食营养补充剂的标准是，八种必需氨基酸必需同时按比例存在，第二就是蛋白质膳食营养补充剂的蛋白质消化率校正氨基酸记分（PDCAAS），要为满分为1（即100%），这样的蛋白质是优质的蛋白质，能充分的被我们的身体吸收和利用。
李远东呀
身体补充蛋白质的确是有学问的。大家都知道蛋白质含量比较高的食物有鱼，肉，豆，蛋，奶。具有惯常思维方式的人就会说如果身体的蛋白质含量低那就多吃含蛋白质含量高的食物呗，这样不就把缺少的蛋白质补回来了吗？其实没有那么简单。
从食物中吃进来的鱼肉豆蛋奶是一个一个的蛋白质分子，需要经过身体一系列的消化和吸收，分解为最小单位的氨基酸，然后再合成人体的需要的蛋白质和组织细胞。蛋白质的种类成千上万，但是氨基酸只有22种，这22种氨基酸组合成成千上万身体的蛋白质，有的去做头发，有的去形成免疫球蛋白，有的成为指甲，有的成为内脏器官，有的成为血液，要知道，人体中只有胆汁和尿液不是蛋白质，连胃酸都是蛋白质。可见蛋白质对人体生命的意义。
22种氨基酸中，有8种对成人来说是必需的，也就是说这几种是人体自己无法合成的，必需通过外界摄入得到。对于婴儿来说就是九种。
于是摄取这八种到九种人体自身不能合成的氨基酸就成为合成全部身体所需要蛋白质的必需营养物质。而同时含有这几种必须氨基酸的食物就被称为完全蛋白。
那么哪些食物含有这些必须氨基酸并且必需氨基酸种类齐全呢？鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼以及大豆蛋白都是必需氨基酸种类比较齐全的食物，是相对较好的补充蛋白质的食品。
吃多少蛋白质够呢？一般来说，是按一公斤体重每天补充1到1.2克为标准，所以一个成年男子大约每天需要七十到九十克蛋白质，而一个成年女性大约需要六十到八十克蛋白质。一个鸡蛋和一袋200ml的牛奶分别提供6克蛋白质。这样你就可以算一算大概需要吃多少才能补充一天蛋白质的需要了。如果是运动员或者有增肌需要的人，这个比例还要升高。对于肝肾有严重损伤的人，这个比例就需要减半，并且要谨慎摄入对肝肾不产生负担的蛋白质产品。
吃够蛋白质并不等于吃好蛋白质。还有一个衡量的标准，来衡量这种蛋白质是否是优质蛋白质也就是食物中必需氨基酸的构成比例是否合理，是不是越接近人体蛋白的氨基酸构成比例。于是科学家们设计了一个指数，叫做蛋白质消化率校正后的氨基酸积分指数，英文简称PDCAAS，这个指数在0到1之间，越接近1的食物蛋白质的氨基酸组成成分越接近人体蛋白，越优质。在天然食物中，牛奶的PDCAAS就是1，鸡蛋，牛肉，鱼和大豆蛋白的PDCAAS也非常接近1。但是，因为这些食物里面往往含有除了蛋白质以外其他成分比如脂肪、胆固醇自己产气因子等其他物质，如果吃够一天所需的蛋白质，其他物质就会超标，就会有身体负担重，血脂高，胃肠胀气打嗝放屁的问题。要补充好的优质蛋白质但是又担心脂肪超标，这就产生了一个矛盾。所以在饮食之外，适度补充产品质量可靠的蛋白质粉是解决这个矛盾的好办法，而且在补充的时候一定要看这种蛋白质粉是否是去除了脂肪和产气因子（如果来源是大豆），PDCAAS指数是不是1。只有这样的蛋白粉才是最好的补充蛋白食品。而且，由于补充完全优质蛋白，人体从食物中摄入的其他鱼肉蛋奶的吸收利用效率也会因为氨基酸种类和结构成分被补充得更加完全而提高，这样其实是把花在鱼肉蛋奶上的花销的利用率提高了，所以是双赢的好事情。
总之，要补充蛋白质，不仅要重“量”，还要重“质”，最好的方法就是每日补充一些PDCAAS指数是1的蛋白质粉。
孙漓青
实际上，几乎所有食物都含有蛋白质，只是含量不同。
如果你不健身，也不运动的话，那么蛋白质其实需求不会那么大，日常饮食完全够了，甚至你想要素食也是完全没问题的。
那下面简单说下一个要健身的人该怎么摄取蛋白质。
说到健身中补充蛋白质就必须提到一个氨基酸——亮氨酸。
亮氨酸可以说是最重要的氨基酸之一，而一种蛋白质优质与否也取决于其亮氨酸的含量。
可能大家都听说过这样一个“谣言”，那就是人一顿只能摄入和吸收20克蛋白质，然而这个说法可以说是“半对半错”。
为啥呢？
因为得出这个结论的科学实验采用的是乳清蛋白和鸡蛋蛋白，而这两种食物所含有的蛋白质有这很高的生物利用率，不光容易吸收，更重要的是它们属于“完整蛋白质”，就是说它们含有人体所必需的氨基酸，特别是富含亮氨酸，而亮氨酸负责让身体发出肌肉蛋白合成代谢的信号，因此对于“健身增肌”来说是至关重要的一个元素。
值得一提的是，20克完整蛋白质里含有近1.8克亮氨酸，因此真正限制摄入的不是20克蛋白质，而是1.8克亮氨酸。而想要通过瘦牛肉来或许1.8克亮氨酸，你至少需要摄入113克牛肉（含有约30克的蛋白质）。
如果你是个素食主义者或者经常通过摄入植物蛋白来补充蛋白质，你至少需要摄入48克的植物蛋白才能满足1.8克亮氨酸的条件。
也就是说，素食者要吃更多的植物类蛋白质才能补充足够的健身所需的氨基酸。
看完了答案，你知道该怎么补充了吗？
如果你是个素食主义者，每天可以喝牛奶、多吃点豆制品；
如果你爱吃肉，就每天吃一点鸡肉、牛肉等等来补充蛋白质吧。
刘洹Burning
为什么要补充身体的蛋白质？
蛋白质是人体最不能缺少的一种基础营养物质，因为身体的每一个器官、细胞，包括身体的免疫系统都是需要蛋白质来组成跟维持正常运转的，所以蛋白质是人体健康的一个重要屏障。如果，当一个人身体中缺少了蛋白质成分，不仅是人体外表会出现皮肤状态不好、头发指甲容易断裂的情况，连整个人的精神面貌都会变得十分疲倦、没有精神力气的样子，甚至身体对于外界影响的抵抗能力也下降，会很容易生病。所以，人体需要每天摄入足够的蛋白质，提供给身体各项机能正常运转，维持身体的健康状态。
怎样补充身体的蛋白质？
补充身体蛋白质的方法一般都是通过饮食的，平日可以在饮食中增加多一些含有蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋白、肉类、等等；但是还需要注意一点，就是要保证做到营养均衡的饮食，不要因为要补充蛋白质而少吃或者不吃其他食物，因为营养均衡饮食才是让身体健康的正确饮食方法。
如果，担心自己吃的食物中含有的蛋白质足够身体的需要，其实可以通过饮用蛋白粉的方式进行补充，比如在正常饮食之外可以每天喝一杯汤臣倍健蛋白粉，因为蛋白粉的主要成分是蛋白质，所以足够身体每日所需要的蛋白质分量。
程蕊爱情银行
作为人体的基本营养素之一，想要蛋白质缺乏，这是相对难的一件事情，因为在我们餐桌上所出现的所有食物都或多或少的含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等人体必需营养素。我们甚至可以毫不夸张地说，蛋白质在人体之中占有非常重要的地位，没有蛋白质就没有生命！
虽然在营养学上来讲，只要合理的饮食搭配，一般情况下是不需要特意补充蛋白质的(而且这种补充方式是相对最上乘的)，但某些处在生命周期特殊时期的朋友们是可以适当的选择补充蛋白质。
1.牛奶
牛奶汁中蛋白质和钙的含量非常丰富、优质，“一杯奶强壮一个民族”每天一杯牛奶有助于作为补充蛋白质的辅助。
2.鸡蛋
国人早上起来大部分都会给孩子煮一个鸡蛋，这是非常营养健康的膳食方式。鸡蛋中不但含有蛋白质，而且还富含卵磷脂等营养素。在补充机体所需的蛋白质的同时，还能够促进智力发育、增加人体抵抗力等。
3.牛肉
牛肉之中富含非常丰富的蛋白质。但有一个缺点就是它会随着翻炒程度的加深，而损失蛋白质。所以人们在选择服用牛肉时，一般控制在八九成熟即可。
4.蛋白粉
这类膳食的补充，多见于营养素和正在健身的人们选择(我在之前的文章中也有过介绍，大家可参考)
蛋白质的组成是氨基酸，除了赖氨酸之外，各种粮食类之中也富含。所以还原到这个话题还是应该多种膳食，适宜搭配才能达到最好的补充效果！
如果您喜欢我的回答，欢迎关注头像号:沐歌夜谈。我会定期分享一些药品应用及营养养生知识，谢谢大家！
