在東北的冬季
是草莓最好吃的季節
街邊總是不乏一些賣草莓的商販
大多都打著“正宗丹東九九草莓”的旗號
可是這個“九九”是真正的“九九”嗎？
先來說說啥是“九九草莓”
“九九草莓”學名叫“紅顏”，是1999年從日本引起的一個草莓品種，由於引進的時間是1999年，所以又被稱為九九草莓。由於其芬芳的氣味和香嫩的口感，又被稱為“牛奶草莓”“巧克力草莓”。
九九草莓最初由日本引進在東港馬家崗種植。草莓生長全過程不使用化肥、農藥、激素、膨大劑，不打催熟劑、色素。
由於東港的99草莓是純天然有機草莓，無論是看、聞、吃都是上品，甚至很多外地草莓都打著東港草莓的旗號在市場上售賣。
另外，東港地處北緯40度，是國際上公認的草莓最優生長帶，較大的晝夜溫差和充足的光照保證了草莓的甜度沉澱，所以雖說九九草莓可以種植在大半個中國，但東港的九九草莓卻以其獨特的地理環境、優良的水質和先進的種植技術在市場上廣受好評。
那麼，市面上那些打著“正宗丹東九九草莓”的旗號的商販賣的“九九草莓”都是真的嗎？
首先九九草莓苗的價格比普通草莓苗高上很多，建造九九草莓棚的成本也高。並且九九草莓的日常管理要求比普通草莓高得多，需要耗費的人工成本是普通草莓的數倍。因此九九草莓的價格也比普通草莓高一些。
而市場上商家多以大地草莓等其它草莓品種冒充丹東九九草莓銷售。因其成本低、利潤空間大，受到一些水果店、特價超市、小商販的追捧。但是從口感和味道上卻不同。但是並非所有商家都會這樣做。
那麼如何辨別是否是真正的九九草莓呢
- 東港的九九草莓籽深凹在果肉裡面，果實上的“芝麻粒”（種子）呈金黃色
- 果實上色均勻，光澤度高
- 因東港位於北緯40度，是世界上公認的最適合生長草莓的地方，甜度也最高，在12%以上
- 草莓外形飽滿圓潤，同時不使用膨大劑，頭茬果本身就大。
- 其葉片是偏窄的，而假的丹東九九草莓的葉片則過於肥大
最後教你如何識別草莓是否打過藥？
- 激素草莓在室溫下只能保存一天就會變軟、易腐爛，正常草莓則可以放置3-5天
- 催熟的草莓果肉發白，甜度不夠，香味不足
- 用過膨大劑的草莓容易空心，畸形
- 正常成熟的草莓甜度均勻，用過激素的則不同
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