江南都市报讯 全媒体记者章娜、许南平摄影报道：2 月 10 日，在江西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会（第七场）上，省农业农村厅一级巡视员万国根介绍，截至目前，全省生猪、蔬菜等 " 菜篮子 " 主要农产品生产稳定，市场供应充足，粮油、" 菜篮子 " 价格有波动但总体平稳可控。
万国根介绍，截至 2019 年底，全省地方事权粮食库存为 62 亿斤，可满足全省城乡居民约 116 天（四个月）口粮供应（城镇每人每天 0.95 斤，乡村 1.4 斤）。全省地方事权食用油库存为 1.98 亿斤，可保障全省城乡居民约 45 天（一个半月）口油供应（城镇每人每天约 1 两，乡村 0.9 两）。今年全省粮食种植意向面积 5582 万亩，水稻计划面积稳定在 5000 万亩以上，与上年基本持平。蔬菜保供相对充足。全省常年菜地保有量 200 多万亩，设施蔬菜基地 50 万亩，城郊拥有百亩以上规模生产基地 2200 多个，近期还将扩种面积 23 万亩，蔬菜供应量相对充足。肉类需求基本满足。全省生猪存栏 1037 万头，2 月份可出栏约 120 万头，其中，赣州、吉安、宜春等市生猪供应充足，可供调剂量约 23 万头。生猪屠宰企业陆续开工，屠宰量稳步上升，基本满足市场需要，猪肉价格总体平稳。水产品存量充足。全省水产品存塘量约 45 万吨，每月消费量约 15 万吨。全省水产养殖基地均有大量水产品等待上市，日均可为市场提供 2500 余吨赣产水产品，水产品价格比较稳定。农业企业逐步开工。全省绝大部分规模以上大米加工企业已经复工复产，各大企业原粮储备充足；大型蔬菜、水产基地基本上处于生产期，复工复产率 95%；全省生猪屠宰企业开工 135 家，开工率 70.3%；饲料生产企业开工 119 家，开工率 41%，产能逐步提升。
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