看健美運動員漂亮的身材和完美的身形和優美的肌肌曲線，你是否也想和他們一樣呢?能達到這樣完美的身材和優美的肌肌曲線，和長時間的正規嚴格的訓練和長時間的堅持是分不開的。當然了蛋白質也是分不開的，蛋白質是生命的基礎，是構成我們身體組織的，蛋白質約佔細胞內物的百分之80。蛋白質中的纖維狀蛋白質多為結構蛋白，是組織結構不可缺少的蛋白質，由長的氨基酸肽鏈連接成多纖維狀或捲曲成盤狀結構，成為多種組織的支柱，如皮膚、肌腱，膠原蛋白、軟骨及骨組織。還有
球狀蛋白質指形狀近似於球形或橢圓形，具有生物活性的蛋白質，如酶、蛋白類激素、免疫球蛋白。健美運動員在比賽之前為什麼要吃白水煮蛋呢？雞蛋的蛋白質是最利於人體吸收的。 無論是在超市還是在藥店蛋白質粉琳琅滿目，讓人眼花繚亂。不知道選哪個好。現在市面上分兩類一類是大豆蛋白比較多，再就是乳清蛋白，其實很簡單。
完全蛋白質指所含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，不但能維持成人的健康，並能促進兒童生長髮育的蛋白質。這類蛋白我們常說的含蛋白我們都需要，像正在生長髮育的兒童青少年，，健美運動員，等。如果食材供應不上可以選擇。
半完全蛋白質指所含必需氨基酸種類齊全，但有的數量不足，比例不適當，可以維持生命，但不能促進生長髮育的蛋白質。《麥膠蛋白》不完全蛋白質指所含必需氨基酸種類不全，既不能維持生命，也不能促進生長髮育的蛋白質。這兩類雖說不是好的蛋白但是，我們身體也是需要的。比如膠原蛋白我們的皮膚需要他。
如果能從食材攝取到，儘量不要買保健食品。好好享受一下人間美味把。
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