新冠肺炎疫情防控工作开展以来，盐湖区蔬菜发展中心和企业积极应对，全力稳物价、保供应，全力做好疫情防控期间市民“菜篮子”的保障工作。
记者 杨周锦
我现在是在运城市区的一家大型连锁超市，据我们了解，在新型冠状病毒肺炎疫情防控期间，这家超市加大蔬菜水果这些生鲜食品的供应力度，保证每天有足够的民生商品供应给广大市民，确保疫情防控期间的生产生活稳定。
在超市我们看到，从顾客进入卖场到购物全过程，疫情防控工作严密，各种蔬菜瓜果肉类等产品种类丰富，供应充足，价格并没有因为疫情有大幅度调整，前来采购的顾客秩序井然。
为保障疫情期间全市生鲜配货需求，盐湖区蔬菜发展中心一方面与全市55家大中型超市对接销售情况，一方面派出20多名工作人员与产地密切联系确保蔬菜水果不断档，协助超市做好货源采购、调运，从1月31日起，这里每天蔬菜水果的采购量在400吨左右。
盐湖区蔬菜发展中心主任 岳国林
目前我们粮油储备比较充足，蔬菜货源也有保障，每天市场的流通量在300吨左右，可以说，供给没有问题，疫情防控期间我们了解到有的村买菜难，我们积极组织货源，由政府提供车辆，把菜直接送到村民家门口。实际上蔬菜都是低于市场价格供应，特殊时期，防疫情、保供应、稳物价是我们最重要的工作，确保市民菜篮子得到供给。
值班主任：晋娟
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