水平提高
方法一 ，想要吃软一点的饼，就用一半儿烫面一半凉水和面，面和的稀一些，一斤面六两到八两水（要用八两水就得饧三个小时），放3克盐，这样的面又软又筋道。擀面饼的时候用油擀面，烙饼的时间不宜过长，否则就变得很硬。 方法二 又软又酥，放两天都不会硬的烙饼，在选面的时候面粉选用富强粉，再加入自发粉。比例是3:1，做出来更加软和。 和面要软，用筷子一挑就能挑起，而且不粘盆的状态就可以了，面一定要醒半个小时 方法三 金丝饼，用温水和面，和的软一些，和成面团再倒一点油，把它揉匀，饧半个小
大山深处舌尖上的美食
烙饼配方是我分享比较多的配方之一，记得以前我喜欢分享冷水面做的牛肉饼，葱油饼，萝卜丝饼面，后来我认识一个大姐，他的家常饼做的特别好吃，凉了还不硬，我和她学的做法和配方。今天我就把这个配方分享给大家，希望对大家有所帮助
家常饼配方
面粉一斤，盐五克，开水180克，冷水120克，鸡蛋一个，十三香少许，葱花适量，芝麻适量，色拉油适量
制作过程:
把面粉放入盆里加入盐。然后用开水把面烫匀然后加入鸡蛋和冷水和成软面团，然后放入盆里在面团上抹少许油，然后醒十分钟拿出来把面擀成长方形大片，表面抹油撒些十三香，盐，芝麻，葱花然后把面卷起来然后在盘成圆形擀成圆饼，放入锅温200度的锅里烙制两面上色即可
小贴士:
(1)想吃甜口的，就不放葱花和十三香，就在上面撒些白糖还有芝麻即可
(2)饼不要擀的太薄，稍微厚一点大概比田字格本稍微薄一点就行
(3)用开水烫面是为了让饼凉了不硬
厨房里的面点师
我们北方人都喜欢吃面食，我奶奶就是烙饼高手，无论是油饼、筋饼、酥饼、馅饼样样精通。我非常爱吃，也学到了一些经验，给大家分享一下我是如何和面烙饼的：
油饼一一油饼口感筋道，味道纯香。需要半烫面，就是1/3热水烫面再用2/3冷水和成面团，少放点食盐增加筋性，然后醒面约15分钟。进行揉面，最好摔打几下，使面有韧劲，会让油饼口感更好。面揉光滑后擀成大薄片，记得奶奶用的大擀面杖有近一米长，小时候一淘气奶奶就会拿出她的武器吓唬我，我有很多年都害怕它。哈哈这是题外话了，继续烙饼🥞。在大饼皮上放油，花椒粉，食盐，葱花之后卷起来，。切成拳头大小的面团再擀成脸盘那么大的饼，平底锅里放油开始烙制，一定要小火并勤翻面，这样一张油汪汪的大饼就出锅了。
馅饼一一这个饼也算我拿手的了，我曾经拿着锅去儿子同学家教他妈妈做，也算给儿子争光了。闲话少说入正题。做这个饼需要半发面一一就是不要发的太大，发面时间短一点，准备馅料，牛肉馅＋奥尔良腌料＋木耳＋胡萝卜十香姑＋洋葱。一般小孩都爱吃这个口味的，然后像包包子一样，之后按扁呈小饼状。热锅冷油，将小饼摆放锅里，煎成微微发黄翻面。然后倒水，超过小饼，盖好盖子靠干水份即好
补充一句，还可以换成其他的馅，根据个人口味而选择。
wy悟言思语
你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。作为一个北方人，对面食是有着特殊的感情的，我家也是经常自己做面食，烙饼啊蒸馒头什么的，都会自己做。
那么对于这个问题“烙饼的面怎么和比较好”我也是自己亲自尝试之后总结出来的小经验，平时我写食谱的时候也会写在食谱里，今天在这里也分享一下。
一般我们说的烙饼最多的就是这种最基础的家常烙饼，电饼铛里烙熟的，食材也比较简单，就是面粉、水、盐、油这四种，家里没有主食的时候可以快速的揉好面烙熟一张饼来当主食，能分层，用来卷菜也是很棒的，孩子们也很喜欢吃。
做这种家常烙饼，可以做成半烫面的，也就是一半面粉用开水烫，一半面粉用凉水拌，然再混合在一起，做出来的饼口感柔软，不会发硬。还有一种方法就是我常用的方法，用温热的水去和面，这样不用把面分开，全部用温热的水去和面，和出来的面醒好以后，柔软筋道，烙出来的饼也很好吃，放凉后装袋密封起来，放多久也不怕它会硬。
一般我都是把面粉和温热的水放在小盆里，先用筷子搅拌成面絮，检查水量比较合适以后，再用手去揉成团，烙饼的面团要比蒸馒头花卷的面团稍软一些，水量太少了也不行，所以少量多次加水，随时判断水量是否合适。
还有一种是全烫面的烙饼，一般我是用来做烫面馅饼才会这样和面，用刚烧开的热水倒进面粉盆里，再用筷子搅拌成面絮，等面絮不那么烫手了以后再下手去揉，这样和出来的面再用来烙饼，容易熟，即使擀的厚一点也比较易熟，而且饼比较软，含水量比较大，也很好吃。
当然烙饼也可以全部用凉水和面，只要面揉的比较好，水量合适，有些烙饼也是适合凉水和面的，比如我做一些薄饼，就会用凉水和面，多放点水，多醒一会儿，烙出来的薄饼又软又好吃，卷菜也是超棒的，比如今天早餐我就烙了黑芝麻软饼卷了土豆丝吃，很香。
好了，说了这么多烙饼和面的方法，不知道我的回答有没有帮助到对此有疑问的小伙伴们呢！其实根据不同的饼使用不同的方法，多尝试多运用多调整，就会得到自己喜欢的烙饼方法了。
下面是我制作过的烙饼，有肉饼、葱花饼、椒盐饼等，食谱都已经分享在我的头条号和公众号【魔多厨房】里了，欢迎大家查看。如果有疑问，欢迎留言给我。
我是多多妈妈，我喜欢做饭，也喜欢分享交流厨房小经验，欢迎爱做饭的小伙伴关注我的头条号和公众号【魔多厨房】，一起交流分享吧！
魔多厨房
既然说到了烙饼，不然说说我的真实经历比较好，一个从烙硬饼到烙软饼的进阶！
其实作为一个农村人，从很小的时候就开始做饭了，刚开始也就热热饭之类的活动，慢慢的想着更高级的做饭方式进阶（这是我自己的称呼，见谅哈），慢慢的我开始发现烙饼并不是一个什么技术性的难题，说动手就动手，盆里放面，加水开始揉面，柔道差不多了之后，擀成一个一个的饼片，饼铛放油，然后涂抹均匀了，放进去，等到灯灭了就可以了。但是不知道为什么，每次用这种方式烙出的饼都是特别硬的，就跟石头子似的，而且很难吃，一直也找不出原因来，知道后来..........
死面饼的制作方法
其实我看了别人的写作，嗯，很专业，但是真的很有必要么？家庭做饭，谁还称面有多少，盐有多少，不可思议，其实我的整个流程饼没有错，错的就是用错了原料，这个原料不是别的，而是水，后来发现，用温水会比用凉水更加软和，温水揉面之后，面特别的软，烙出的饼也是相当的好吃，以为这样就完了么？还要加点食盐，提味，另外还哟加点麻酱，更加好吃，真的，可以一试！
发面饼的制作方法
发面饼和死面饼的制作流程是如初一折的，没有太大区别，主要区别是在发面上，这里的发面又和蒸馒头发面有区别，蒸馒头用发酵粉，这里就用苏打来进行发酵，做出的更好吃，同样使用温水来进行，然后用保鲜膜封闭一个半小时就可以了，按照以上的步骤进行，做出的烙饼又软又白，加一颗大葱，抹点大酱，那味道也是一种回忆啊！
柯南学长说
大家好，我是热爱美食的私厨小李，一直致力于美食的制作与分享，咱们今天来说下烙饼面怎么和比较好。
说起烙饼，大家可能都熟悉，在饭店吃过，也在街边摊吃过，我总感觉是街边摊做出来的烙饼比饭店做出来的香，我在酒店工作时，见过不同的面点师傅制作烙饼，和面方法大同小异，做出来的无非就是外酥里嫩，看着很有食欲，但就是觉得口味上差点什么，我一直在想到底是欠缺点什么呢？最后，我发现了其中的一个微妙之处，就是加工烙饼的火。
饭店一般是用电饼铛做，街边摊很多都是用炭火做，这两种不同的加热方式是直接影响烙饼香味的第一个重要因素，要不说以前在农村用柴火做出来的饭就是好吃呢，也许这就是家的味道吧，所以我现在做烙饼尽量选择用火。接着说影响烙饼口感的第二个重要因素了，那就是和面，做面食的最主要就是在和面上下功夫，像饼子面、馒头面、油条面、烙饼面这些不是说知道了配方就能做得出来，关键就是必须掌握了和不同面的正确手法才能做出美味的面食。
最后影响烙饼口感的一个重要因素，就是烙饼面的配方，很多人觉得外面卖的烙饼比自己做的好吃，就觉得肯定是有啥独到的配方，今天我就给大家说说这烙饼面如何制作，看完了您就明白了，其实配方就是一层窗户纸，捅破了一看，也没什么的。
---接下来我们开始制作又香又脆的烙饼---
【主料】
高筋面粉500克、沸水250克、凉水75克。
【辅料】
葱花100克、花生油50克，
【调料】
食盐10克、十三香5克
【做法】
将食盐放入沸水中搅拌至溶化，倒入面粉中搅拌成絮状（这就是我们常说的烫面）。
在将凉水倒入面中和成面团（加凉水是为了让烫面增加韧劲）。
将面团放在面案板上，摊开成大面饼状散热（沸水和面，面肯定是热的）。
将面散热十分钟左右，这时面团冷却至常温(面太烫，不能搓揉，所以要冷却至常温）。
我们将面用双手反复搓揉，揉至面团表面光滑（面团表面光滑，说明揉匀了）。
将面团搓成均匀的长条状，再均匀的切成三份儿（就像做饺子的面剂子那样）。
将切下来面剂子揉成面团，盖上湿布醒发半小时。（醒发够时间才能让面筋松弛，容易擀开）。
将案板上刷上一层油，将醒发好的面团依次檊成长方形的薄片（越薄越好，做出来层数多）。
在面皮上刷一层油，均匀的撒上葱花和十三香（葱花要切得细细的，否则容易顶破面皮）。
从一边卷成条状，然后从一端卷起（就像蛇盘起来的样子）。
把卷起来的面坯压扁，用擀面杖均匀的檊成1厘米厚的薄饼（太薄了做出来容易干，太厚了容易夹生）。
饼铛（这里说的是那种不带电铁制的饼铛）放在火上烧热，倒上一层冷油（热锅冷油）。
放上擀开的烙饼面坯，中火均匀的烙至两面金黄即可（烙制过程中要把饼来回翻，不断地旋转烙饼，使之均匀受热）。
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---给大家分享点烙饼小技巧---
Tips1:烙饼选用高筋粉，吃起来劲道，而且放时间长了也不易软榻。
Tips2:做烙饼，饼铛一定是先烧热，再倒油，这样烙饼的时候不容易粘饼铛，翻饼的时候也就不容易烂。
Tips3：擀烙饼面的时候，一定要擀的薄一些，均匀一些，这样卷起来才会层数更多，做出来也会更酥脆。
Tips4：烙饼时，有一种方法叫“三翻四抖”，顾名思义，就是来回翻三次，翻的途中在抖一抖面饼，这样可以把面筋抖散，吃起来也是更加的酥脆。
Tips5：烙饼每次翻面时，表面都要刷一层油，这样做出来的烙饼才会色泽金黄，香味扑鼻。
---给大家再讲一下烫面的知识---
烫面就是用高温度(65度到100度）的水和出来的面，水温越高，和出来的面越软，吃起来口感也会感觉到松软，一般烫面食品都是使用煎制或者烙制的方法加工，就像烙饼用烫面做出来，外面是金黄酥脆，里面是嫩香松软。一般只有高筋粉会用来做烫面食品，因为其面筋较多，就算沸水和面，因为有面筋的支撑，也不会使面软榻不能成型，烫面和好以后，要遮盖好，否则容易干皮，最好是能在短时间内使用完，就算剩下用不了也应该用保鲜膜裹好放入冰箱保存，否则容易发酵。
关于“烙饼面怎么和比较好”的问题就给大家分享到这里了，无论是菜系，还是面食，千人千法，每个爱好厨艺的人对不同的美食制作都有自己的想法，我为大家分享的做法不一定是最好的，希望有更好做法的朋友可以分享出来一起交流，我是私厨小李，每天都会更新不同的美食制作方法，喜欢美食的朋友点点关注哦。
饭菜无语，味道无声，只有传统，没有正宗食无定位，烹无定法，厨海无涯，合适者珍
私厨小李
不知道其他的北方人，至少我从小的生活习惯是，吃面食。现在自己做饭，每天中午带午餐到公司。同事们都是吃米饭。而我，其实每顿都想喝粥吃馒头或者大饼。
大饼，我们全家人都爱吃，而且吃不腻。以前一直只是饭来张口。现在自己学会烙饼了。
决定尝试学习烙饼的时候，直接给妈妈打电话，她告诉我，用开水烫面，然后可以直接抹上油，放上葱花和盐，卷起来，再擀面棍擀成饼干，用电饼铛或者其他的饼铛。其实经常见妈妈做，但是自己尝试的时候，还是有一些担心的。不过，想一想，做了自己吃，好吃不好吃，别人又不知道。于是每天晚上都尝试做。连续三天发朋友圈，朋友们都问我，你是打算开个烙饼店吗？
从一开始，卖相不怎么样，到后来都点赞说有进步，莫名的有种成就感。至少自己真的吃着舒心。
下面，是我烙饼的过程。新手学起来很简单的。但是想做的更完美，还是要好好努力和找方法经验的。
1 把干面放在碗里（我用的泡面的那种大碗，出租房里没有面盆）
2 烧开的水，慢慢的倒入碗中，另一只手拿着筷子不停搅拌，直到所有的干面混为一体，成了一个面疙瘩。并且摸着软软的，也不是很软的感觉。
3 将面团取出来放在案板上，擀面杖将其擀成圆饼，上面洒油和盐，抹均匀，卷起来，再盘旋成一个小圆饼。
4 擀面杖再擀成圆饼，重复一次上面的步骤。
5 平底锅（电饼铛最好，我没有买电饼铛）放油，开小火，把面饼放上去，大概一分钟之后，翻面。一定小火，火大了会糊的。
我做出来的感觉干干的，可能是放的油有点少。还需要继续努力。已经尝试过四五次了，自我感觉还不错。比顿顿吃米饭强！下面这张图是前天烙饼，还把手给弄破了。我也是醉了。
加上五谷杂粮粥，享受。
凤舞ABC
烙饼的面怎么和比较好？
大家好，我是悦食萌点，烙饼是每个家庭最常吃的主食之一，我家每周都要做上三四次，烙饼在我家基本已经取代了馒头的地位。烙饼表层酥酥的，内部软软的，咬一口又香又好吃，我最喜欢带葱花的烙饼了，葱花卷进面团里，经过烘烙，会散发出诱人的葱香味，怪不得有那么多人爱吃葱花饼呢，我就是不能自拔的一位！
一个美味的烙饼，必须有一个合适的面团，那么揉面就变得至关重要了。揉面并不是简单的把水和面粉揉在一起，而是面团要锁住水分，有些水分锁不住，做出的烙饼就会发硬；又或者是面团的软硬度不合适，那做出的烙饼也是差强人意。
为什么有的烙饼凉了以后发硬？
发硬的原因我总结了一下，大概有两个原因：
1，用凉水和面。水温过低不能使面粉产生糊化作用，也包裹不住水分，反而使面团更加的密实，也加强了面团的韧性和弹性，就是没有粘性。这样的面团适合包饺子。
2，面团过硬。面团里的水分含量不够，没有粘合性，烘烙时也会流失一些水分，所以做出的烙饼也会发硬。这样揉出的面团适合擀面条。
什么样的面团做出的烙饼又软又好吃？
根据我做烙饼的经验，我觉得做出松软的烙饼跟和面的水有直接关系。和面的水可以用温水，60-70度都可以；也可以用开水+冷水的方法。
1，因为较高的温度可以增强面粉的吸水性，就像面团喝饱了水，那烙出来的饼自然也就更松软一些，但是也要控制水量，太多就变成面糊了。
2，先用开水烫一些面粉，让面粉在高温下变熟，牢牢的锁住一部分水，另外再加凉水与另一些面粉融合，最后再将两种面团揉倒一起。开水能够去掉一半面粉的筋度，冷水又可以保持一半面粉的筋度，这样揉成的面团更加软和，做出的饼也更容易分层，而且口感也更好。
掌握了两种揉面的方法，接下来我们来制作一份葱花烙饼吧
配方用量
普通面粉200克，盐2克，油少许，开水70克，冷水70克，小香葱适量
制作步骤
1，面粉倒入小盆内，加入盐和油，将开水倒入盆的一边，将面粉快速搅拌均匀；将冷水倒入另一边，也快速搅拌均匀，最后用手将面絮揉成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜，饧面10分钟。
2，20分钟以后将面团揉至光滑，再次饧面15分钟。
3，最终饧好的面团分成3-4份，擀开擀圆，抹上一层薄薄的油，撒一些小葱碎，像叠扇子一样把面片堆叠起来成一个长条，盘起来，略微松弛一会儿。再擀成薄薄的圆圆的饼胚备用。
4，平底锅烧热，锅里倒入一些食用油，将饼胚放到平底锅里，小火慢慢烙，底部微黄时，给顶部刷一点油，然后翻面，继续烙，一边烙一边转动饼，使受热均匀。烙至两面金黄色就可以出锅了。
外酥内软的家常烙饼就做好了，切开装盘就可以开吃了。
烙饼的技巧总结
1，温水揉面也可以，让面粉吸饱水分就行，如果水温不好把握，就用开水+冷水吧！
2，面团揉匀以后，饧面一会再继续揉，最终将面团揉至光滑，面筋均匀。这样比较省力，如果一味的使劲揉也会达到想要的效果，但是也会比较累。
3，面团饧的时间要稍微长一些，让面团充分松弛，面筋也放松了，做出来的饼才会更松软。
4，烙饼的时候勤翻动，受热均匀，有助于分层。
结语
一份美味的家常烙饼，看似简单，其实也并不简单。做不好会发硬，口感差；做好了外酥内软，口感棒。掌握好这几点，你也可以做出松软的烙饼，凉了也不硬！
悦食萌点
想要烙饼好吃，有窍门，松软酥脆，饼香层多，凉了也不会硬。北方人大多喜欢吃面食，我对面食是没有抵抗力的，一日三餐都吃面食也是没有意见的。烙饼是我的最爱之一，烙饼最成功的莫过于皮脆里软，层多好吃。其实只要注意和面这个步骤，就已经成功了。下面和您分享具体做法。
所需食材： 面粉500克，温水适量，盐1克，油适量
做法：
1.面粉中加温水，和成面团，静置饧半小时。这一步很关键，水要一点一点加，面一定要和软些，而且饧面的时间不能短，这也是烙饼松软的关键。
2.取出面团，分成合适的大小，擀成饼片。厚度大约三四毫米。
3.在饼片上均匀地撒少许盐和适量油，使饼片表面都蘸上油。
4.沿半径切一刀，卷起来，整成面团。
5.擀成饼。
6.平底锅刷适量油，油5成热放入饼，烙至两面金黄，有鼓包，即熟。全程要中小火，不翻面的时候，盖锅盖。
泥鳅的美食厨房
大家好，我是乡乡小厨，关于烙饼的面怎么和比较好，我的答案是：只要掌握好面粉和水的比例，和面的手法，烙饼时烙的技巧，就能做出好吃的烙饼。今天乡乡小厨跟大家分享两款烙饼的制作方法，大家一起来看看如何和好烙饼的面。
北方人喜爱面食，就像南方人喜欢吃米饭一样，馒头，包子，烙饼是北方人日常生活中最常见的主食，相比较而言烙饼，更能代表北方面食的特色。
烙饼做法①北京烙饼
在北京，北京人对烙饼的热爱提现在日常生活中，主食厨房会专门有个饼铛来烙饼，大大的饼铛，里面是一张圆圆的大饼，翻面，刷油，盖盖继续烙，再刷油，出锅，表面泛起金黄油亮的焦黄，油香四溢，切开里面层次分明，外皮酥脆，里面柔软咸香。
北京烙饼的做法简单不简约，虽然只用到面粉和水，但是留着面粉和水的比例就是北京烙的关键，水的用量稍稍多一些，烙饼的面团比较柔软，烙出来的饼即使放凉了也不会硬。下面我来跟大家分享一下北京烙饼的做法：
材料：高筋面粉500克 温水325--350克（根据面粉吸水量选择）盐10克 食用油适量
——开始制作——
1.用厨房用秤把500克面粉和350克温水称好重量，把面粉倒进和面盆中，加入10克的盐，搅拌均匀。
2.把温水分次倒入装面粉的盆里，一边倒，一边用筷子快速的搅匀，观察面粉的吸水量，最后将面粉和水充分的和到一起，和成柔软的面团，温水的温度在40度左右。
3.和好的面团盖上保鲜膜醒一会，让面团里的面筋能够充分的舒展开，这个时间大概需要30分钟。
4.醒发好的面团延展性特别好，提前再案板上抢撒上少许干面粉，把面团取出来放在案板上，分成4个均匀的面团，先取其中一个轻轻地揉一下，不要揉的太使劲，团一个团，撒上少许面粉，用擀面杖把面团擀成大圆饼。
5.先在圆饼上撒少许盐，撒均匀，不要太多。用刷子在蘸上食用油，均匀的刷在圆饼的表面，用刀以饼的圆心为起点，切一刀，手拿起一角顺时针往另一侧卷起，做成一个圆锥形状。把圆锥从上往下整理成一个圆面团，底部的多余部分塞到里面。
6.用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的大圆饼。平底锅烧热，把饼放进去，盖上盖子，改小火火，两分钟后翻面，在烙过的一面均匀的刷上食用油。盖上锅盖，继续看，观察锅里的情况，大约2分钟后，待饼鼓起来，翻另一面，刷上一层食用油，再翻一次面，盖上锅盖，一分钟够就可出锅。
制作技巧总结
1.高筋面粉面筋含量高，做出来的饼筋道，用温水和面可以既可以保持面团的筋道，又可以让面团柔软，温水的用量比较大，和出的面团比普通面团柔软很多。
2.烙饼不需要用太多的油，总共刷3次油，烙制的时间也不用太长，时间长了，饼容易干。
3.用转圈叠面的方法可以出来很多层次，做好的烙饼层次分明。
烙饼做法②河南葱花烙饼（又叫烙油馍）
如果说北京烙饼是用来卷肘子酱肉之类的，当做主食来吃的。那么河南的烙饼则是既可以当主食又可以当菜来吃，一筐烙的油香酥脆的葱花烙饼，配上一碗熬的一层金灿灿米油的小米粥，再配上自家腌的芥菜丝，就能解决晚餐的问题。
材料：中筋面粉400克 温水230克 盐3克 食用油（猪油最佳）适量 香葱适量 五香粉适量
——开始制作——
1.在盆中倒入称好的面粉，分次加入温水，水温以不烫手为宜，边揉边搅拌，和成光滑的面团，盖上湿布醒发10分钟。
2.把香葱洗干净切碎，放进一个容器里，加入适量的食用油，五香粉，拌匀，再加入腌搅拌一下，胖葱花充分入味。
3.醒发好的面粉分成4个剂子，取一个剂子，擀成厚薄均匀的圆饼，把拌好的香葱均匀得摊在面饼上，撒上一层薄薄的面粉，和葱花拌匀，从下卷起，卷成一个卷，然后螺旋状扭几下，按扁。
4.用擀面杖把面团擀成饼，平底锅烧热，加入适量的油，油稍微多一些，油热，把饼放进去大火让烙饼定型，然后盖上锅盖，换小火，烙至两面金黄，焦香酥脆，葱香四溢。
制作技巧总结：
1.这个烙饼的特点是比较酥脆，对面筋的要求不高，所以选用中筋面粉，和面的水温度要比北京烙饼热一些。
2.葱花提前用盐，五香粉和油拌一下，这样做的目的是更加入味。
3.烙饼的油稍微多一点，这样做出来的饼才能焦香酥脆。
结语
除了这两种烙饼和面的方法，相信还有很多地区有不同的烙饼和面方法，这两种是比较有代表性的，北京烙饼的柔软，河南烙饼的酥脆，不同的面粉和水的比例，能做出不同的烙饼。有兴趣的朋友们，可以跟着学一学，自己动手，美味常有。
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