michelle蒙蒙
喝绿豆汤不要放生姜。 绿豆是凉性食物，绿豆汤具有消暑益气、清热解毒的功效，而生姜属于热性食物，具有驱寒的功效，二者放在一起，会互相抵消功效。
绿豆可以和燕麦一起煮，作为粗粮的绿豆和燕麦，两者的结合不仅能够满足日常膳食纤维的摄取，排便通畅，而且还能控制血糖含量，是一个非常好的饮食组合食材。
绿豆还可以和南瓜一起煮，绿豆和南瓜都含有相当量的膳食纤维，多吃绿豆和南瓜，不仅可以排除身体内的毒素，让肠道减轻负担，缓解你的宿便苦恼，还能多多的补充多种维生素和微量元素。
但在煮绿豆汤的时候不能加碱，绿豆中含有丰富的维生素B，维生素B能够补充人体的营养物质，但在煮绿豆汤的过程中加碱则会破坏绿豆中的维生素B，所以煮绿豆汤时不可加碱。
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