小時候，只要聽到媽媽要去吉祥商廈的秋林公司逛，小發一定各種撒嬌，纏著鬧著要一起去。
想到能去秋林吃好吃的，那感覺比期末考試得獎還開心。
那時的西安還沒有這麼多家百貨商場，網購也沒有開始流行。秋林公司和商業大廈、百貨大廈、太白商廈，並稱為西安商業“四小龍”。
如今時過境遷，其他三家已無蹤影，秋林公司卻依然堅定佇立，靜看城市風雲變化。
那句“一往情深，西安秋林”的宣傳語似乎真成了它對西安人十幾年如一日的真情告白。
一往情深，西安秋林
雖說是商廈，但秋林裡面的商品都十分接地氣，質量不差，價格卻很親民，尤其是吃的東西。
方便、新鮮、便宜，可以說是秋林食品的制勝法寶，每天都吸引著周邊的居民前來購買。
而且秋林的小吃就在一樓，這可是黃金位置，每次一進門，各種香味就撲鼻而來。
點心都是古早派，看著很樸素，但花樣可不少，甜度也很適中，每次去爺爺家，媽媽總要在這買上一堆點心給帶過去。
包子都超大個，餡料十足，當早飯吃兩個絕對飽飽的。饅頭很瓷實，不像外面那些一捏都是癟的，根本不扛餓。
這樣的美味大包，以前6毛一個，這麼多年了也只要1塊錢一個，在這物價飛漲的年代，秋林包子一如往常的平價，真的很難得。
榨菜也是一絕，各種類型，有甜鹹的，有酸辣的，買回去炒菜也好，夾饃也好，又方便又好吃。
人氣最高應該算酸豆角，每次炒米飯放點這個，別提多給味了。
最後重頭戲來了，爬上食物鏈頂端當然不能放棄吃肉了。這裡的熟食真的不要太好吃。
媽媽每次都喜歡在這兒買些豬肝啊豬耳朵之類的回去拌涼菜，但其實直接吃也很棒。
一定不能錯過這的烤鴨，每一隻都很肥美，外皮酥脆，肉質細嫩，一點都不油膩，鴨肉捲餅吃，鴨架就用來熬湯。
上大學那會，只要回去家裡桌上總會有一隻片好的烤鴨。美其名曰：改善伙食。
直到現在偶爾也會買個半隻來吃，簡直太滿足了。
既然是商廈當然不能只有吃的了。
秋林吉祥商廈的二樓和三樓都是以賣衣物為主。
要說品種也不少，從秋衣秋褲到大衣皮鞋，從老人的到小孩的，但不管從佈局還是款式，都是濃濃的中年風。
雖然質量都很好，但年輕人基本上不會在這兒買，但家裡長輩的衣服基本都源於此。
親身說法，質量是真的好。
秋林食街，西安人的食堂
說到底秋林最讓人留戀的還是吃的。
物美價廉料種類又多，不知道吃什麼了，來四樓的秋林食街準沒錯。
小木菜合
小木菜盒，比起一般的菜盒子個頭要大許多，外皮炸得非常脆，餡料也很充實，咬開裡邊滿滿的都是餡。是許多人的早餐首選。
一共有酸菜、韭菜和茴香三種口味。酸菜特別入味，但吃的時候要小心會滴油哦。小發拍的這張韭菜餡的，茴香餡的很特別，大家可以去試試。
油茶棗沫糊
棗沫糊可是秋林獨一份。把棗肉打成泥，加了紅豆一起熬製，喝起來酸酸甜甜的，比較適合女生的口味。
小發有個朋友每次去必要喝一碗，不過喝得時候要小心，偶爾會有棗核的小顆粒哦。
他們家的油茶也不錯，閒口的，剛好配小木菜合，完美的早餐搭配。
信岐老碗麵
這家的老碗麵面料種類特別多，老闆說像這種肉臊子他一天要做好幾大桶。
就這，到了晚上，稍微去得晚了，很多料就已經見底了，陝西人果然還是愛吃麵啊。
一定要加這個韭菜豆乾，有了它面就有了靈魂。還有油潑辣子，老闆非常貼心的把辣子分了兩類，一個偏幹，一個油多的，供大家選擇。
張八兩水餃
這家水餃都是現包，早上去得早了，就能看到老闆正在包餃子，也不避諱就直接在檔口包，絕對的真材實料。
餃子皮薄餡大，湯汁酸辣可口，小發最喜歡吃他們家蓮菜大肉的。一到冬至這種日子，趕上飯點，簡直人滿為患。
好口福蒸菜
這家的蒸菜，其實種類並不多，也就10個左右，但勝在精緻，都是家常菜，有紅燒茄子、糖醋魚、還有丸子和蒸碗。
每份量比較小，價格也很便宜。推薦他家的蒸蛋，順滑可口，營養滿分。
不過，這家的老闆娘時常在裡面忙，常常過去都沒人，要叫一聲才出來，拿完也不管你付款有沒有完成，又進去忙，也是真的很放心了（笑哭）。
御膳木桶飯
這家木桶飯是絕對的實在，老闆也很熱情，每次打飯都會問一句，夠不夠啊，絕對無手抖，童叟無欺。
經常看到有大哥來這家吃飯，和老闆有說有笑的，一看就是常客啊。
臺灣滷肉飯
這家滷肉飯其實也是快餐，有辣子雞這種辣的，也有松仁玉米這種清淡的，最主要他們家米飯和菜可以分開買。
跟朋友兩個人的時候，就這樣一大盤菜加兩個米飯也不到15塊，簡直超值！
還有菜品豐富，酸辣夠味的椒太郎冒菜；
▲椒太郎冒菜
老闆親自醃製泡菜，淋上油潑辣子，還沒吃就已經讓人開始流口水的老八米線。
▲老八米線
小鍋熬製，不摻雜任何澱粉，吃起來和自己家熬得一模一樣的飄香粥。
▲飄香粥鋪
以及它旁邊的捲餅，選菜的時候加點鍋巴，酥酥脆脆的剛好搭配粥一起吃。
▲秦風夾饃
這麼多的好吃的，住在秋林旁邊也太幸福了吧！
其實秋林裡的吃的要說有多好還真算不上，之所以這麼受歡迎，就是因為它很家常。
在這裡，沒有花裡胡哨的名頭，隨便哪家味道都不差，價格也很親民。
而且經營檔口的大多是大叔大媽，每次去，他們都很熱情，有時候問著你是哪裡人就聊開了，總讓人覺得很親切，就好像秋林在西安人心目中的印象一樣。
雖然現在各大商業體，高品質高規格，吃喝玩樂要多精緻有多精緻，與他們相比秋林公司顯得要雜亂許多，可也恰恰因此讓秋林充滿了人情味。
正是秋林這樣的存在給了我們最世俗、最親切的溫暖。也許它沒那麼時尚，但我敢說，在西安，它的地位誰也替代不了。（轉自丨西安發現）
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