1、鮮蝦雲吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
2、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
3、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
4、中國人善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。
5、在中國的廚房，無論製作菜餚還是甜點，蜂蜜都是其他糖類無法替代的。
6、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裡找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裡得到最溫暖妥帖的安放。
7、這裡沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質感、美味。
8、辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
9、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
10、千百年來，食物就這樣隨著人們的腳步，不停遷徙，不斷流變，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，他就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。
11、家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。
12、平淡無奇的鍋碗瓢盆裡，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。
13、人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。
14、上有廟堂之高，下有江湖之遠。
15、更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活裡。
16、師徒，中國傳統倫常中最重要的非血緣關係之一。
17、春季，萬物萌發，莊稼青黃不接，但大自然已經備好了各種野菜。
18、蘇氏糕點，中國漢族糕點的重要流派，與古典園林一樣，是蘇州的標誌。
19、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈裡的勤勞和堅守。
20、春江水暖，刀魚最鮮；夏天滋補，筍乾燉雞；秋季肥美，魚頭不容錯過；冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。
21、從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式，只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。
22、對於揚州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，尋常的衣食住行中，傳統日復一日地延續。
23、三月回暖，播種南瓜，絲瓜，等待萌發成芽；四月蝴蝶化繭，砍取枝條，給山藥搭好支架；五月，燕子築巢，準備秧苗，菜園等待施肥；夏種之後，玉米成熟，絲瓜，南瓜可以收穫；待到九，十月，播種藠頭，靜待來年開春生長，四季輪迴，應季而作，應季而收，中國農民用祖先的經驗，獲得豐沛的回報。
24、一條黃浦江，見證了上海的成長，在這座城市中西雜糅，包容開放的味覺歷史中，有一種滋味，出身低微，卻自成一家，在演變中，不因各方衝擊而消失，反倒越來越清晰強大，這就是本幫菜，它奠定了這座城市的味覺之本。
25、對純樸的苗家人來說，醃魚臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠也難以忘懷。
26、成型與2000多年前的中國曆書，依據時間更替與氣象變化的規律，一年裡安排了24個節氣，來指導農事。
27、拳不離手，曲不離口，功夫，沒有捷徑。
28、美味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學。
29、每個晚上，後廚都是一番刀光劍影。
30、極致的美食，只留給最勤勞的人們。
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