疫情期間食材不多,大家有什麼既簡單又實惠的菜系推薦嗎?

小胖美食燴


疫情嚴重儘量避免少出門,最好不出門,當然人還是得生活的,一些居家必備的飲食就是大家最關注的問題,大家在補給的時候應該選擇一些適宜長期存儲的蔬菜,比如蘿蔔,白菜,洋蔥,密封的火腿腸等等,最主要的是要避免浪費,因為每天都在家裡活動的少,人吃的也就比平時少很多,這時候就要避免炒菜做飯過量而造成的不必要浪費,個人觀點歡迎大家借鑑



豫南小黃生活記錄


咖喱土豆雞肉飯,超級下飯

食材:土豆一個,胡蘿蔔一個,雞胸一塊,好侍百夢多咖喱塊

做法:1:雞胸肉切小塊放澱粉、料酒醃製備用

土豆、胡蘿蔔削皮切小塊備用

2:起油鍋,將醃製好的雞肉塊倒入滑炒,再將切好的土豆胡蘿蔔塊倒入翻炒,加少許鹽(口味淡的不用加)和咖喱塊,因為咖喱塊本身就有味道,不用額外再加調料了。加入水沒過食材大火煮開轉中小火,煮至收汁就可出鍋了。

3:盛飯的容器中盛好白米飯,把煮好的咖喱土豆澆在飯上,色香味美的咖喱土豆雞肉飯就做好了



可樂麻麻de悠閒時光


疫情期間我家都是吃自家種的蘿蔔白菜,還有醃製的酸菜,乾土豆片幹蘿蔔絲等,基本都是吃存貨,我家住在農村現在到處封路也走不出去,基本生活口糧物質都是村官批准後有專人配送,鎮上都去不了。多吃蘿蔔白菜能提高免疫力,而且還便宜,是居民餐桌常見的菜,以下菜圖片都是我家自己種的菜做成的成品,圖一是新鮮紅薯杆醃製成酸菜開胃既下飯,還有土豆可以多囤點🥔因為保存時間長,做法也是超級多的,我家常做的方法如下,青炒土豆絲,土豆蒸米飯,酸辣土豆絲等

粉絲燉白菜,腐朽炒酸辣椒🌶️,蒸雞蛋🥚等都是常見又容易買到的食材。







枯小仙


我是一次買一星期的菜,出去戴以前的N95存貨,青菜,(菠菜,豆角,韭菜)耐儲存菜(蘿蔔,土豆,洋蔥),乾菜(幹蘑菇,腐竹,木耳)各三分之一!肉類若干!順便帶點水果,啤酒白酒,小零食!每天學學自媒體,淘寶,小遊戲打發時間!奉旨休假,何樂不為!


張三的幸福人生


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皓月澄海


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樂風RV


主要看有什麼菜做什麼菜吃,對於美食,就是要不斷創新,不斷改變花樣來吃!


美食阿拉神丁


疫情期間,非常時期,還講什麼菜系,家裡有什麼食材就做什麼吃,非常時期儘量少出去,為社會做貢獻,


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