唯有美食你
勤俭节约是中华民族之传统美德！火锅店的想法是弘扬中华民族优秀传统美德，值得提倡！但是为什么支持的人很多，真正落实到位的很少呢？我认为有以下几方面原因：
一，锅底都是汤汤水水不方便携带！大家都是知道的，锅底除了极少部分调味品外绝大部分是水，不方便携带！现在大部分火锅店外带的打包方式还是采用方便袋和普通打包盒，用来装固体食物还是比较方便的，如果装液体的话难免会出现溢出的问题！所以这这让大包锅底有了一定障碍！
二，火锅本身的问题！应该大部分人都有一种感觉，吃完一次火锅后，好几天不想再去吃了！因为火锅本身就是一种重口味的东西！锅底浓厚，涮品丰富！大部分吃火锅的都会比较偏爱肉食，而且往往吃的又比较多，而且吃完后浓浓的味道在身上久久不散！一顿管好多天的问题是很普遍的！所以即使是打包回去也很少有人再接着吃了！为了省事还不如不打包了！
大鞠哥
心态问题，大多不愿带走是拉不下这个面
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