時空如流
桃樹種植在我國分佈比較廣，品種也比較多，桃樹種植戶為了追求利益最大化，都在四處尋找適合當地生長的優良品種來滿足市場的需要。
我的家鄉素有“桃之鄉”美稱，桃樹經過多年的改良，終於培育出了適合我們當地土壤環境，氣候條件的，目前算是最好的桃品種。
- 它就是：金秋水蜜桃，我們當地人也叫它：秋桃，紅不軟，映霜紅。
金秋水蜜桃，在我們當地與夏桃和冬桃相比較，它在各個方面都表現得很出色。
1.金秋水蜜桃產量高。
以一畝地栽種70棵桃樹計算，1棵豐產期的桃樹，能結200斤金秋水蜜桃，畝產高達上萬斤。
2.金秋水蜜桃品相好，甜度高。
金秋水蜜桃成熟後，顏色呈深紅色，看著很有食慾感。桃子個頭大，一般都在80以上，單果重達7兩以上，最大的桃王，我們親自稱過，有一斤二兩。
一般品種的桃子，甜度能達到22點，口感就很甜了，金秋水蜜桃用甜度測試儀當場測試，能達到28點。
3.金秋水蜜桃成熟上市期好，價格高。
我們這裡的金秋水蜜桃，成熟期在九月中旬，每年基本上能趕在中秋節前上市，這時候市面基本上見不到其他品種的鮮桃了，市場需求旺盛，金秋水蜜桃就一枝獨秀，搶佔市場，供不應求。前來收桃的批發商，開出的條件就很寬鬆，不會太苛刻，如果挑選力度大了，種植戶就不賣給他了，反正後面還有大把的車等著收桃裝箱。
金秋水蜜桃的收購價每年基本上都控制在5-6塊錢1斤，比以前種的夏桃和冬桃，要貴個2-3倍，據說今年價格還要高，要達到7塊錢1斤以上。
4.金秋水蜜桃耐運輸，保鮮期長。
金秋水蜜桃，我們這裡通常都叫它：紅不軟。就是因為它不像別的品種的桃子，達到8-9成熟以後，稍微用手捏一下，或者碰撞一下，桃子就損傷了。
金秋水蜜桃不會出現這種情況，它成熟以後也不會軟，這一點很受批發商的歡迎，他們不用擔心拉回去的桃子因為碰傷了而賣不出去，解決了他們的後顧之憂。
種植戶也不用擔心桃子成熟了，一時半會賣不出去。因為金秋水蜜桃成熟後，正好趕在我們這裡秋高氣爽的天氣，一早一晚還有點寒意，成熟的桃子能掛在樹上長達一個月都不會掉果，也不會變軟。所以我們這裡也叫它：映霜紅。
- 綜上所述，金秋水蜜桃就是我們這裡目前最好的桃樹品種。
陽哥拍三農
很高興為你回答，桃，我是熟悉的，我們這邊桃的品種，也有好幾種，有毛桃，油桃，還有蟠桃，這幾種，其它的在我們這沒有見過，對了，還有櫻桃，記得我小的時候，和小夥伴還去偷過別人的桃吃，被別人發現了，看我們都是小孩子，也沒有說啥，那時候想想自己真是太好笑了，誰不是從小孩子過來的呢？那時候偷的是毛桃，我們這毛桃多一點，下面我就給大家介紹一下幾個品種吧！
一、毛桃
毛桃在我們這又稱為山桃或者小毛桃，因為外皮有一層毛毛，所以叫毛桃，很有名的，毛桃形狀像球形或心形，桃頭有點尖，側面有溝紋，果肉有點薄，酸甜還可以，口感也不錯，桃上面有白色和紅色都有，毛桃品種還可以。
二、油桃
油桃我們這還叫雜交桃，因為油桃是和梨雜交的，相對於毛桃，油桃果皮光滑發亮、形狀像圓球、顏色比較鮮豔，果肉比較脆，水分相對少了一些。但是油桃長得多，這個性能是很好的，香、甜、脆這些口味，油桃都有，油桃賣的話，也是很不錯的，不容易破，好運輸，油桃品質我覺得比毛桃好一點。
三、蟠桃
接下來說的這個，形狀就跟前兩個大有不同了，那就是蟠桃了，蟠桃是桃子裡面的高檔了，要是去賣的話，價格也要比前兩種要高，蟠桃形狀是扁圓，它的頂部凹陷形成一個小窩，其果皮是深黃色，頂部海有一片紅色的地方，蟠桃汁水多，肉質鮮美，我們這還叫蟠桃是仙桃，主要的還是品質比前面提到的兩種都要高，這還是很好的。
要是想減肥的朋友們，不妨可以試試吃桃，聽說效果還不錯，本人就很瘦，桃子能加速新陳代謝，能幫助我們消化，這一點是很好的，個人還是覺得蟠桃品質高，希望我的回答能幫到你
農人浩哥
好吃的品種也是根據個人喜好，沒有絕對達到100%人員喜歡；
下面我列舉十大好吃品種：
1、平谷大桃，產自北京，軟硬皆有，纖維少，風味甜，香氣濃。
2、玉露美人，產自浙江，皮薄汁多。
3、連平鷹嘴，產自廣東，汁多飽滿。
4、碭山黃桃，產自安徽，香甜爽口。
5、龍泉驛桃，產自四川，細嫩化渣。
6、石河子蟠桃，產自新疆，肉細多汁。
7、普定梭篩桃，產自貴州，肉質緊密。
8、狗血桃，產品湖北，香氣紅酸。
9、油蟠桃，產自陝西，硬而脆爽。
10、肥城佛桃，產自山東，果肉細嫩。
以上10大品種是大多數喜歡吃的，希望對你有所幫助！
京平碩碩
果實類型多樣化：普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃
保健、功能性果品：紅肉桃
為滿足果品安全需要的抗性品種
果實內在品質：不溶質鮮食品種、高糖含量17%-20%，香氣
果實採後特性：慢成熟，果實貯運期、耐低溫
果實外觀品質：純色（全紅、純黃、純白，純紅是主流）、短毛
省力化栽培品種
擴展桃栽培區域：低需冷量、抗寒品種
我們怎麼樣去選擇品種？第一要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是世界桃產業發展最重要的一個方向。我給大家舉一個例子，比如說咱們國家80年代初的時候還沒有油桃，那時候我們說21世紀將是油桃的世紀，30年過去了咱們國家的油桃確實獲得了突飛猛進的發展，油桃佔桃栽培總面積的20%。
是不是都去種油桃？我覺得也不一定。但是，油桃確實代表鮮食品種的一個方向。我給大家舉一個例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發展最快的國家，油桃栽培面積已經佔全部栽培面積的40%，黃肉油桃能佔到76%，白肉油桃佔24%。現在美國桃主產區的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個角度來看我說油桃是世界發展的方向也沒有錯，但是你那個地方如果不適合發展油桃，就不要發展油桃，大家記住多樣化是一個方向。
比如說咱們原來的紅肉桃，老百姓都砍了不種了，實際上現在在武漢、信陽等地賣的還是非常好的。
大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發展的一個方向，要麼純紅、要麼純白、要麼純黃，在這三純裡邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個雀斑你都能清楚的看到，如果一個人長得比較黑或者臉比較紅，那麼他長了兩個雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對比較容易。
純黃的品種有個特點，它不僅僅是目前比較少，關鍵是它的香氣特別好，咱們國家現在純黃的品種都是人造美女，都是套袋套出來的。
大家一定要樹立一個這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了。
比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫裡邊再拿出來以後心全部都黑了，這個品種也不行。
還有一個方向就是蟠桃，大家知道咱們國家桃子那麼大，比如說咱們坐一塊開會呢，桌子上放著一盤桃，如果每個都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀！蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個原因。現在歐洲的蟠桃發展速度非常快，咱們國家基本上集中到北京、上海、新疆這三個地方有，其他的地方相對來說還是比較少。
統計2015年6月、7月、8月、9月四個月全國桃、油桃、蟠桃價格趨勢可以得知，蟠桃的價格比較好，第二是油桃的價格，普通桃的價格前期還可以，後期就下降了，整體上蟠桃和油桃的價格在走上升的趨勢，而普通桃相對來說比較平穩。
