蔬菜立体种植有什么方式?

老张91799996


科普:关于“蔬菜立体种植”到低是怎么回事?为什么会出现蔬菜立体种植这样模式?它有什么好处,又有什么弊端?带着这些疑问去找答案,我相信也会了解的非常的清楚。立体栽培方式其实只是无土栽培中的一种形式,只不过是不同的叫法。立体栽培模式也主要在温室大棚中进行,利用大棚有限的种植面积,提高蔬菜的产量。

▲ 立体栽培模式

关键词:立体种植、设施种植、无土栽培

引言

关于蔬菜立体种植,主要是在温室大棚这样的农业设施中进行。既然它的核心是立体种植,就不想传统的土壤种植模式一样了,它主要是利用温室中的空间进行种植。既然是利用温室内的空间,一定需要相应的设施,才能达到立体种植的模式。在整个立体种植模式中,有水培立体模式、雾培立体模式和基质立体栽培模式。从这三种的模式来看,实现立体栽培的核心就是相应的种植设施,下面主要介绍三种立体栽培模式中最具有代表性一种设施,因为相应的设施比较多而杂乱,不是哪一种都是适应,想了解更多你只能私信我,不然在这里说多了,大家会觉得烦,咋们也直说最具有代表性的设施介绍一下。

▲ 基质立体栽培

基质立体栽培模式—草莓立体栽培

在温室大棚中种植草莓的传统模式为,就是把温室内的土壤进行起垄,然后在垄上覆盖地膜,把草莓苗栽培到这个垄上,配套上滴管系统,这一基本就是一套的传统土壤种植草莓的模式。然而立体栽培草莓模式,它需要想应的设施,才能实现立体种植。对于这个设施也有不同的产品实现,在这里主要介绍A字架与U型槽配套现在的立体种植类型。

⑴基质立体栽培设施

①A字架设计

关于A字架听起来应该是比较容易理解的,也就是说它的外观与A字母非常相似。它形状也是从整个支架的剖面看,与A字母基本是一样的。为什么采用A字架这样的形状,主要因素是在在A字母的顶部和两侧都可以进行防止种植槽,在A字母的两侧可以个放置三层种植槽,顶部放置一层种植槽。这样的设计,在同样的面积上可以增加几倍的种植面积。这样的立体栽培模式直接增加种植草莓或蔬菜苗的数量。▲ A字支架

②种植槽设计

在与A字架配套使用的种植槽已经是量产的产品的,在国内也有很多的厂家进行生产。它的形状为U字母形状,它也分为大小之分,也就是我们在种植行业中的双排种植或单排种植的问题,在整个A字架的结构中,顶部会采用双排的种植槽,其他6个地方采用单排的种植槽,基本就可以实现增加种植数量的目的。关于种植槽的材质,选用的是PVC,也就是类似于塑钢窗的材料,没有任何的污染成份,使用对人体无害。在没有人为损坏的情况下,可以使用10年以上。

⑵基质立体栽培的优缺点

①基质立体栽培优点

咱们就如A字架模式的基质立体栽培来讲,它的种植面积和种植数量明显的增加。同样种植面积为1亩的温室大棚,在土壤中种植草莓基本在5000-6000棵,而采用A字架这样的种植模式,可以种植10000棵左右。采用这样的A字架立体栽培模式,对于以后的日常管理和采摘也方便了不少,人们站着就可以进行草莓的日常管理。还有在采摘的时候,不用想以前土壤种植的模式,需要人们蹲下去摘,还有可能踩到草莓苗的时候。在这样的立体栽培模式,是不可能出现的问题。

▲ 立体基质模式

②基质立体栽培缺点

对于基质立体栽培的中最大的缺点就是设施的投入比较大,一亩地的A字架立体栽培设施,大概需要投入5万左右,这个费用是不是不小吧,对于普通的菜农来讲很难接受的。另一个比较大的缺点就是光照会出现遮挡的情况发生,因为支架的原因,会有一部蔬菜被支架遮挡,光合作用的进行的不好,在这样的情况下,需要额外的增加植物补光灯,用来增加光照的时间。

水培立体栽培模式---管道栽培

水培也是无土栽培中其中的一种形式,在立体水培模式中最具有代表性的就是管道栽培,对于管道栽培还有圆形管道和方形管道,它们两者也就是形状不同,种植及运行原理也是相同的,也包含了它整套的配套设施都是相同的。

⑴水培管道栽培设计

①水培管道支撑支架

管道的支架从设计原理来讲,它只是起到支撑的作用。它的长度、高度设计,也是根据温室内种植面积的来定。一般选择的材料为热镀锌的方管,有足够的支撑性、耐腐蚀性。对其其他的并没有特殊要求,主要就是考虑承载力和使用的寿命。温室内的环境本身就是高温、高湿,对于铁制品的腐蚀性非常厉害。

▲ 圆形管道立体栽培

②水培管道的选型

在整个的水培管道模式中,最常见的就是圆形管道和方向管道。一般选择的管道直径在110或160MM,考虑的因素是蔬菜根系的复杂程度,根系发达的可以选择细一些管道,对于根系不发达的选择粗一些的管道,可以有充分的营养液吸收。管道上的种植孔也是根据不同的种植作物有一定的距离,这个也没有太多的要求,只要在生长的时候相互不影响就可以。这一点与传统种植中的作物之间的间接或行距的选择基本类似。对于管道到材料也是PVC材质,也可以使用10年以上,所以对起到支撑作用的直接就要求有严格防锈能力。

⑵立体管道栽培优缺点

①立体管道栽培优点

采用立体管道种植蔬菜,增加蔬菜的种植数量。根据温室空间的不同,设计不同层次的管道栽培。尤其是种植一些矮化的绿叶蔬菜,如生菜,对于管道种植来讲非常适应无土栽培模式,在立体管道中种植,也是无土栽培的类型。相比传统的土壤种植会增加几倍的种植数量,这个取决于温室高度,立体管道的层次的数量。

▲ 方形管道栽培

②立体管道栽培缺点

只要是无土栽培,它必不可少的就是相应的种植设施。对于立体的管道种植模式,更是不能缺少的设施了,它设施基本投入就是支架与管道。对于这样的立体管道栽培的层次建设会有很多层,这个主要看大棚的层高情况。一般在智能温室中,可以做到6层左右,种植面积虽然提高了,但它的相应配套设施也会随之增加。如营养液池设计增加、循环泵增大等,总结已经话来讲,基础的投资会增加很大,一般投入的价格为400元/平米。

雾培立体栽培模式—梯形结构

雾培其实还是水培,它只是采用相应的设备把水(营养液)进行雾化,对于雾化来讲也是相对比较小的水分子。对于雾化的种植设施来讲有一个不同的要求,就是要保证进行雾化的空间相对比较密封,这样雾化的水分子就不会从里面漏出,也就算减少营养液的损失。

⑴雾培立体栽培设施

①梯形雾培支架设计

梯形雾培也非常简单,也是在A字形的基础上把尖顶去掉,基本就是梯形结构。它这个性质想要保证不在内部喷雾的情况下不泄露,是先对比较难的。尤其是喷雾是需要足够大的压力下,才可以形成雾的。尤其支架的材料,采用的是Z型钢,这也的材料在市场中是没有成品的,是需要在一些铁制品厂家哪里定做的。一般Z型钢的尺寸都是3公分长度,铁片的厚度选择1.5或2MM就可以的。对于这个3公分也是有说法的,种植板的厚度是3公分,保证在安装的时候重合度比较高。

▲ 梯形雾培

②种植板的选择

在这样的梯形雾培中,它的种植区域选择为泡沫种植板,对于种植板的密度还是有一定的要求,需要达到20公斤以上的密度。在种植的蔬菜的情况下,尤其是蔬菜到了成熟期相对的重量比较,会出现种植板弯曲的现象或折断。另一个原因,有足够的米重数量,在内部的喷雾时,会有很大的压力,这也就会在整个雾培支架中安装的比较结实,不会出现漏水的现象发生。

⑵立体雾培的优缺点

①梯形雾培设施优点

一般梯形雾培设施的垂直高度在1.5米左右,它的种植面积有5个,分为两侧、前后和顶部。这样一来,采用梯形雾培种植也是大大的增加的种植面积。相比传统的土壤种植增加2-3倍,相比种植数量也会增加到2倍以上。对于雾培的种植作物来讲,并不是所有的。需要根部发达的作物,不然无法在雾气中进行充分的营养液的吸收。比如雾培中常见的有土豆育种、生菜种植等等。

▲ 梯形雾培内部情况

②梯形雾培设施缺点

在上面也介绍了梯形的雾培有5个面的种植面积,但也有一个致命的问题,还是光照的问题。在背向阳光的哪个面基本是无法有阳光的照射,哪个面的生长情况不会太好,除非种植一些惜阴的作物。在采用梯形雾培种植模式下,需要增加相应的植物补光灯,延长光照时间。对于梯形雾培的造价还是相对便宜一些,只是支架、种植板、雾化喷头等等,但相比传统的种植模式,它基础性设施的投入还是比较大,大概在200-300元/平米。

▲ 土豆雾培

总结:关于蔬菜的立体栽培方式主要就是立体水培模式、立体基质模式和立体雾培模式,它们各自也有不同的表现形式,主要就是体现在不同的设施。比如立体水培模式,它的设施有圆形管道、方形管道、还有一些半圆形管道等等,另外立体基质模式的设施更是不同,它设施主要是用来放置基质而已,如介绍的U型槽就种植面对大、配套滴管设施更容易方便,但也有一些奇葩的螺旋花瓣形式的,相比U型槽显得更好一些。

温馨提示:对于蔬菜立体栽培设施的选择,在我看来主要以实用为最佳,种植数量大,蔬菜产量高为目的。至于一些花里胡哨的立体栽培还是留给哪些以参观、欣赏为主观赏、休闲温室大棚吧,对于我们以靠蔬菜种植销售为目的的用户还是选择实用性更强的类型,在上面介绍的就是以实用为目的。

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(1)生长期短的品种与生长期长的品种搭配

如芋头、大冬瓜、西洋芹菜、越冬甘蓝、胡萝卜等,生长期较长,可以在早期套种生长期短、植株大小适中的苋菜、小白菜、蕹菜、芥蓝、菠菜、早熟黄瓜、早熟瓠瓜、四季萝卜等。

(2)喜光性品种与耐阴品种搭配

如生姜+豇豆+小白菜(或蕹菜)隔畦立体种植。

(3)高秆品种与短秆品种、直立型与爬地型搭配

如洋葱+菠菜(或小白菜)、大蒜+大白菜、分葱+甘蓝。

(4)深根性品种与浅根性品种搭配

如根系深的晚果菜类丝瓜、冬瓜、茄子等与浅根的绿叶菜类,如小白菜、芫荽、苋菜等组成多层次间、套种。

(5)安排合理的田间群体结构

如冬瓜+番茄立体栽培,可将冬瓜蔓引至番茄的人字架上攀缘生长,不仅利用了架材,而且后期的番茄果实由于冬瓜蔓的适当遮阳,可减少果实的日灼病。

(6)瓜菜棚下提早育苗

如大平棚架栽培的冬瓜(或丝瓜、瓠瓜等),生长到7月下旬到8月时,可在没有种植冬瓜的畦上,播种早芹菜苗。

(7)利用高海拔山区与平原垂直温度差异

如在夏季高海拔800米以上地区推行反季节蔬菜生产,冬春平原地区推行蔬菜反季节生产。

(8)室内立架设施栽培技术

如立架种植空心菜、生菜、小白菜、芫荽、苋菜等撒播绿叶菜类,充分利用空间,工厂化生产蔬菜,但需要灯光、冷暖空调等设施。



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蔬菜的立体种植方式在我们能够看到和接触到的应该有分那么几种,第一,从生长培育条件上可分为:a.有土立体种植方式,b.无土立体种植方式。第二,从生长空间的条件上可分为:a.大棚立体种植方式,b.温室立体种植方式,c.传统立体培育方式。第三,立体的具体形状和用具,那就是各式各样了,同时也可分为小批量和大规模化的两种。那具体的展现我会在文章最后展示一些图片来进行说明,让大家不知道立体种植是一个什么概念,而且让大家知道,我们现在生活当中的农耕种植方式与普通传统种植方式有多大的区别和变化。

随着科技的进步,时代的发展,我们做农耕种植的人们,能够发挥的想象力得到科技的极大帮助,实现了,而且过去哪怕能想,但是做不了的,得不到的辅助工具,现在是应有尽有,也就极大的促成了今天我们立体种植方式的实现。

可是,蔬菜立体种植方式是好还是不好呢,这个估计很多人也会在头脑里面打问号,因为激素催长,农药,化肥等等问题。因为,我们一般的传统概念里的蔬菜种植就是在田间地头,在田地里的大棚里,用的都是农机肥,普通正常化肥,所以担心不存在。那么颠覆我们传统概念的蔬菜立体种植方式,好不好,安不安全,合不合理,等等,我相信,在严格按照国家对于粮食食品生产经营的指标去生产的,不会偷用、乱用和违法使用禁用激素和药品的,肯定是没问题的,而且是比传统蔬菜的种植更高效的。那么今天说的是蔬菜立体种植有什么方式,我也说了知道的概念,下面就让我们用视觉来体验一下,清晰一下什么叫做蔬菜立体种植方式。











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很多农民朋友都比较好奇,什么是一种两收呢?其实说得通俗一点就是在收获常规的油菜同时还能收获同等产量的油菜籽。其主要的方式是通过早发栽培,在春节前后摘取主菜薹作为蔬菜供应市场,然后通过施肥、促进油菜植株萌发侧芽,依靠分枝开花结角,收获油菜籽,这样就可以一种两收了。

通过这种种植方式,每年收获一到两次菜薹,每亩的产量有600斤左右,而且每斤菜薹可以卖到3块钱,所以每亩的油菜能多收入2000块钱左右。那么这种一种两收的技术哪些农民适用呢?

因为油菜的菜薹需要保鲜的,所以储藏的难度是非常大的,而且这些菜薹不宜长途运输,所以菜薹采收以后就必须上市销售了。因此,想要采用这种种植方式,必须要求距离市场不能太远,一般适合在城市郊区的农户采取这种种植方式。

那么一些农民朋友会问这种种植方式需要注意哪些要点呢?这里小编来说明一下。首先需要选择品种,要选择生育期较早的,并且苗期生长势强的,且冬发春发能力强的油菜品种,并且要求菜薹口感好,含纤维较少的品种;其次要选择播种期,一般来说一种两收的油菜建议在9月上旬播种育苗,到了10月上旬就可以抢早移栽了。

第三,移栽的密度要比正常种植的密度提高10%到20%;第四,在种苗移栽以后要追肥。在移栽后建议每亩追施5公斤左右尿素进行提苗,同时中耕除草,在生长期要追肥40公斤左右,硼肥0.2-0.5公斤左右。另外在冬至前后重施腊肥,尿素钾肥各10公斤左右,油菜抽薹期,每亩追施5-10公斤,促进分枝早生快发。

朋友们都知道这种一种两收的种植技术么?你们在种植油菜的时候只收油菜籽吗?大家对于一种两收有什么看法呢?欢迎大家留言。







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蔬菜立体无土栽培要点

  一、品种选择

  种子质量的好坏是芽苗类蔬菜生产的关键。豌豆以千粒重在150-180克,颜色为灰褐色的麻豌豆为好。紫油香椿是生产籽芽香椿的最佳品种。萝卜可选用湖南娃娃萝卜、国光萝卜等。荞麦可选用山西荞麦、日本荞麦等。

  二、种子精选

  豌豆应剔除虫、破残、畸形、特小粒种和其他杂质。香椿应选用未过夏的新种子,使用前揉搓去翅翼,筛除果梗、果壳等杂物。荞麦种子提前1-2天晒种,并进行风选或盐水清选,筛去不饱满和难发芽的不成熟种子。萝卜种子应筛除灰尘和杂质。

  三、浸种

  种子精选后用洁净清水淘洗2-3次,洗净后浸种。浸种水量应超过种子体积的2-3倍。浸种过程应换水1-2次,并轻轻搓洗,漂去种皮上的黏液,以提高发芽速度和发芽率,但不要损坏种皮。如萝卜种子质量好可不浸种。

  四、播种

  播种前清洗育苗盘,铺上基质。育苗盘要求大小适当,底面平整,形状规范且坚固耐用,通透性好。栽培基质可选用干净、无毒的包装纸或白棉布等。播种必须均匀,结合播种再进行一次种子清理,以保证芽苗质量。

  五、催芽

  播种后进行叠盘催芽。即把育苗盘堆成垛,每垛高度为10个盘左右,上下各有一个保湿盘或覆塑料膜等以保温、保湿。育苗盘码放一定要平整。为了通风,每垛之间留3-5厘米的空隙。

  香椿发芽较慢,叠盘催芽时间太长易发生霉烂,必须进行二段式催芽,即第一次播种量大些,叠盘催芽到幼芽露白进行第二次播种和叠盘催芽。

  催芽期间要加强通风。不缺水不浇水。出盘要及时。

  六、分盘后的生产管理

  催芽结束并把育苗盘摆到栽培架上后,应注意加强管理。

  1.温度和通风管理 生产上可通过加温、放风、强制通风、遮阳网覆盖、喷淋等措施进行温度控制。切忌出现夜高昼低的逆温差。在保证温度的前提下,注意加强通风管理。温度低时,可在白天气温较高时进行“片刻通风”。注意别让风直接吹在芽苗上,以免发生冷(冻)害及干热风危害。

  2.光照管理 芽菜生产对光照要求不高,光照过强,产品纤维含量高,口感不佳。保护地生产,夏秋必须覆盖遮阳网,遮光率在60%-80%的为好。室内生产,房屋要求坐北朝南、东西延长、四周采光,采光面占围墙的30%。叠盘催芽,为使芽苗从黑暗、高湿的催芽环境顺利过渡到栽培环境,应在弱光区锻炼一天。为使芽苗受光一致,生长整齐,生产中每天倒盘一次,


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随着城市发展与农业用地矛盾的加剧,充分有效利用资源显得无比的重要。立体无土栽培适应现在发展需求而生,为我们解决了这一困扰,是精致农业的发展方向。

  立体种植模式也叫垂直种植,是立体化的无土种植,在不影响平面种植的条件下,通过四周竖立起来的墙式、柱形栽培架向空间发展,充分利用温室空间和太阳能,以提高土地利用率,代表着今后现代都市农业和精致农业的发展方向。

  现在,很多城市在推广立体种植模式。比如,山东省平度市新型立体无土栽培技术是国内数一数二的,立体无土栽培园内可一年四季实现立体无土循环栽培,可提高单位面积产量2至3倍。立体种植对栽培蔬菜的选择 、立体种植对光照的需求是非常重要的。


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栽培方式

这种栽培方式的前茬为空闲地、大棚青椒、大棚草莓,后茬为露地大白菜、香菜、秋延迟菜豆、黄瓜等。

这种技术是将青椒于“立冬”时育苗,于翌年“惊蛰”至“春分”之间定植于棚内,5月1日开始收获,能采收到“立秋”,若采取再生栽培能生长到“霜降”。菜用豇豆(以下简秒豇豆)于翌年“立春”时育苗,与青椒同期定植于大棚立柱旁,以立柱作支架,5月底开始收获,采收到8月份。佛手瓜“小雪”时催芽,翌年“清明”至“谷雨”之间定植于大棚四周内侧,9月中旬开始收获,能采收到“霜降”。这种栽培方式瓜菜旺盛生长期最低层为青椒,中层为豇豆,其利用立柱作支架,棚顶为佛手瓜,其利用棚顶为攀援物,而且到了6月豇豆为青椒遮阴,到了8月佛手瓜为清椒遮阴,充分发挥了各种作物本身的生长特性,是早春大棚立体种植的合理模式之一。


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立体农业的模式是以立体农业定义为出发点、合理利用自然资源,生物资源和人类生产技能、实现有物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。构成立体农业模式的基本单元是物种、空间结构时间结构、食物链结构和枝术结构。


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用立柱式种植,在立柱上架上水管,做无土栽培,种植要光的作物,地下种植不需要阳光的作物,合理利用光照是立体种植的关键,


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