江哥老电影影视圈
餐饮业是民生发展的一个重要环节，这次的疫情导致各个行业损失惨重，还是那句老话“一损俱损，一荣俱荣”。关于餐饮业什么时候可以开门做生意，本人认为最起码得等疫情得到控制，政府制定出具体方案后才能开业。因为这次的新型冠状病毒交叉感染性强，传播途径广泛，餐饮业又是人员聚集地更广的场所，是最容易发生交叉感染的媒介，所以这个媒介必须越安全越好！国家机器的正常运行离不开民生经济，相信国家，相信政府一定会制定出有效措施促进餐饮业发展的
幽冥黑奴
个人浅见，至少要等疫情过去半个月再开业，做好五月份开门做生意的准备！
- 首先现在还处于疫情特别时期，虽然说新增确诊病例每天都在减少，但是新增的基数还是比较大的，现在是每天新增2000人，起码要每天没有新增病例，疫情才算过去！ 这说明还有很长的路要走。有的专家说病毒怕高温，等天气转暖，起码要到五月份吧，做好五月份开业的准备，并不是危言耸听！
- 提早开业的弊端：即便是疫情已经过去，仍然有10-30天的心理转变期，刚开始不会有太多人出来吃饭，至少有个过渡期。提前开业，就意味着白白多出很多花销，厨师和服务员工资不是一笔小开销啊！ 每天没生意对内心也是一种打击！
- 特殊时期如何应对，个人浅见 ：开业太晚，军心不稳，现在只能弃卒保帅，只要把厨师留住，其他都不是事！服务员后期可以另外找。所以提前和厨师沟通好吧，如果之前生意很好，必须要想尽办法稳住厨师，哪怕提前发工资，要知道之前的食客都是奔着口味来的！如果之前生意就一般，我想等开业另外找厨师也无所谓了。
这种灾难面前，真的是比拼真正实力的时候，这时候我们一定要稳住，多关注同行动态，内心不要慌乱！ 餐饮开业宜晚不宜早！
老可实验室
餐饮开门营业需要等疫情过后。
按专家预测，6日是第一个潜伏期。7-20日是第二个潜伏期，如果疫情控制了，餐饮行可以开市，如果没控制住，可能还要推后。
即使疫情控制后，消费者也会有个心里防范的周期，即餐饮刚开市头一二个月销售不会很理想。毕竟心里转变依赖需要外界环境，即疫情的话题淡了，真正过去了，就恢复正常了。
这个时候，餐饮将迎来销售的高峰。人们被隔离久了，防范久了，情绪一旦被释放，就会与亲朋好友相聚，怀旧也好，庆祝也罢，会在这种聚餐中将压抑的情绪释放。
同时，不仅餐饮，儿童游乐，影院，KTV，女性商品将迎来新的增长。
当然，目前餐饮要做的就是扛，即要拼实力，也要有公司和员工同心扛下去。这次疫情后，活下来的餐饮就赢了，会迎来新的机会。
因为，可以预见的是，本次疫情将带来行业的大洗牌。
扛过去，活下来，比什么都重要。
畅想易家
你好，我是开店的咪咪，我们这里10号复工的，不准堂食，只能打包，虽然只能卖之前一半，我也很满足了，最起码不用再天天赔钱了，等着房东减免房租是不可能的，如果开在商场肯定是没有人的，学校应该也没有，小区或者办公区的话可以给顾客送餐，我是免配送费，打包盒一块，现在打包盒也挺紧俏的，还涨了钱，人手不足的话也可以走外卖平台，让骑手配送，缺点是到手钱稍微少点，现在骑手也不是很多，我是建的微信订餐群已经有五百人了，每天都能定一些，送到楼下无接触送餐，这种情况还不知道要持续多久，如果不想喝西北风，就只能想办法自救了，希望我的回答能帮到你，也祝你早日营业，一切顺利！
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mimi开店记
我也是做餐饮的，我来说说个人建议，由于这次疫情非常严重而且又是容易传染，餐饮这个行业是最容易让人聚集的地方，为避免交叉感染最好是晚一点开业比较好，具体开业时间最好订在疫情过了之后半个月，或者学生开学之后半个月比较好，因为学生开学了就说明疫情控制住了，不然国家不会让学生开学，学生开学半个月是一个潜伏期，这样就非常有保障，做到万无一失，欲速则不达，还是稳妥一些好，万一早开业的话出现传染病例，不但要人员隔离经济受到损失，关键是影响极坏，甚至你的餐饮店都有可能会关门大吉。为了店铺能长久发展，为了家人的健康，为了不给国家添乱，响应国家号召，以退为进，理性决定开业时间。
手机用户lizhenda
到店消费类型的店面，例如饭市等会聚集人群的场所，建议还是暂时忍耐，不给疫情添乱。可以提供外卖服务的经营类型，食物制作环节注意佩戴口罩，消毒场所和餐具，尤其注意设置外卖小哥进店提货的专用区域，随时消毒。 抗击疫情，不单是国家和医务人员的工作，我们餐饮人也在为社会的稳定提供保障。餐饮业生存已不易，但餐饮人未敢忘国难，努力前行！
漫山遍野的微笑
餐饮业因为属于人群密集型行业，属于疫情防护中的重点！所以必须要等到疫情防护结束才能营业。按照目前形式，第二个自我隔离期结束是在二月底，如果疫情能控制住了，就会有卫生消毒防护设施好的门店试营业了。当然，恢复到正常水平还是需要渐进的！
国际美食百汇主厨
一切听从政府安排，我家已开业，不过要去当地社区报备，还要备好口罩，消毒水，体温计等才能正常营业！
中华热血男儿
等待政府部门的通知
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诚实的三郎
再等等开吧，疫情不结束开了也没人，再说谁干吃啊，从国家利益来说，开了就等于是给社会添麻烦，对不起为国家牺牲的英雄们！也对不起自己的良心！
