阿萌的小厨房
在家不出门，就在家做一道营养美味的包菜鸡蛋炒粉丝，简单易学步骤如下:
1.准备食材:包菜、鸡蛋、粉丝、葱花、蒜、生抽、老抽、盐、辣椒粉、十三香。
2.首先把包菜洗净切成丝，碗中打入3个鸡蛋搅散，起锅烧油，油热下入葱花炒香，下入蛋液滑熟，再下入包菜丝炒软，接着下入泡好的粉丝，加入盐、生抽、老抽、辣椒粉、十三香、蒜末 大火翻炒均匀最后撒上葱花出锅即可，美味简单的家常菜就做好了，赶紧在家试做吧
四季美食家常菜
疫情期间不能出门，家里材料又简单我做了这这个小吃：家里有有面粉的，可以切点小葱末，香菜末和面粉加水调在一起，里面打上一个鸡蛋，放点盐和味精，调的不要太干，像稀饭一样，把锅烧热倒上油，等油烧热的时候把调好的面糊倒到锅里，这样反复两面煎黄就成了一道好吃的野菜煎饼。我会定期发些川菜美食视频制作，比如大家喜欢的酸菜鱼，麻辣豆腐，回锅肉等家乡菜。当然也会有做到这道简单的小吃野菜煎饼。喜欢的朋友关注哦！
川哥阿华
只要你家有面粉，随便绿菜叶叶，就和我一起来学做油泼裤带面，保证惊艳你的味蕾[灵光一闪][灵光一闪]
疫情期间，本着能不出门就不出门的原则，说实话刚开始还每天吃的很丰盛，慢慢的就越来越简单，但是虽然材料不多我依然用简单的材料做出最管饱的美食[偷笑][偷笑][偷笑]至少我觉得以我的水平已经很不错，我觉得面食是用材最少最简单得了。接下来我就为大家分享一道陕西特色面食———油泼裤带面，话不多说，开始
步骤：1.准备面粉加入适量盐，搅拌均匀，倒入水把面搅成絮状，然后再揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜 ，然后醒面三十分钟。2.时间到，取出醒好的面团，揉成长条切成小娃拳头大小的块，然后再揉成小条状，刷油，在盖上保鲜膜，再醒十五分钟。3.取出面块揉成长条，压扁，然后就可以扯了，4.扯好的面，下入开水锅，锅开加水，下点绿菜，来回三次，面就煮好了，捞出加入盐，鸡精，十三香，醋，生抽，辣椒面，葱花，蒜泥，泼上热油，香喷喷的油泼裤带面就做好了[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]记得吃面不吃蒜味道少一半[呲牙][呲牙][呲牙]
喜欢的点个关注，视频里有具体做法，相信这是食材最简单的美食了
妈妈的家常便饭
腌咸菜
【酸辣萝卜】
原材料：白萝卜1/2个，胡萝卜1个，柠檬1/2个
调料：盐3小勺，白糖2汤匙，白醋2汤匙，小米椒4个，鸡精少许
制作过程：
1、准备一下原材料，我用了半个白萝卜、1个胡萝卜和半个柠檬，柠檬也可以不放。
2、白萝卜和胡萝卜都去皮，切成小块，然后放入盆中，加入1汤匙盐（额外量）搅拌均匀，腌制1个小时以上，会腌出来很多水分，然后用手攥一下，挤干水分，这样再腌制的时候更容易入味，口感也更脆爽。
3、取一个干净的容器，不要沾油，加入3小勺盐、2汤匙白糖、2汤匙白醋、少许鸡精、切碎的小米椒和切片的柠檬（柠檬要用盐搓洗一下表面然后再切片），再加入适量的凉开水，搅拌均匀，然后尝一尝味道，要比想要的味道重一些就可以了。
4、然后将攥干水分的萝卜和胡萝卜放入其中，可以蒙上保鲜膜放入冰箱4个小时以上就可以吃了，24小时以后味道更佳。
学会这到菜一年四季不用担心没菜吃[大笑][大笑]
悠宁大魔王
我把在家制作火锅的做法介绍给朋友们，喜欢吃火锅的朋友们可以试一试呦，做出的火锅味道不比火锅店里的差，关键是做法简单，味道好。
食材准备：
骨头汤，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，盐，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒
做法：
1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用。
2、在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶，桂皮，草果，葱段，干辣椒，姜片小火煸出香味，炒出红油，这一步很是关键。
3、豆瓣酱炒出红油后，倒上提前熬好的骨头汤，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后转中小火熬一会，如果没有准备好骨头汤，也可以倒入清水，放上切成小块的骨头和豆瓣酱一起熬，最后再放上一块火锅底料，和盐。
4、在熬火锅的时间，在一个小碗中，放上吃火锅用的芝麻酱，蒜泥，香菜，葱末。
5、这时熬好的火锅底中，放上自己爱吃的丸子，和肉片，（火锅底可以选择放上羊排，或者鸡肉，都可以做成火锅底，根据自己的喜好调整）
6、热气腾腾的火锅，周围在放上爱吃的配菜，有涮火锅最常见的金针菇，丸子，生菜，茼蒿，等等一些配菜，一顿简简单单的家常火锅就做好了
食滋味老金
你好，很开心回答你的问题，白菜是最简单的食材，大家都爱吃，做法也很多种，营养健康。下面分享一下糖醋白菜的做法
步骤一，今天用的是白菜帮，把菜帮一叶一叶的掰开，用刀切成长条，再斜刀切菱形块，切好后装盘备用。
步骤二，准备配料，大葱切成葱花。
步骤三，起锅倒油，放入白菜进行滑炒，断生后装盘备用。锅留底油，放入葱花爆香，倒入适量清水，根据个人口味放入白糖。适量生抽，一勺食盐，水开后放两勺香醋。再淋入调好的水淀粉。熬个浓稠的糖醋汁。
最后放入白菜块。快速翻炒，美味既成。简单下饭。
王姐美食日记
因为不能去超市集中采购，所以只能线上下单。能买到的食材确实有限，本身也不太会做饭，只好全身心投入研究新吃法的乐趣中了。
1⃣️西红柿鸡蛋面片：只需要1个西红柿🍅、1个鸡蛋🥚1碗刀削面片就可以完成的简单传统面食。
2⃣️韭黄鸡蛋拌面：10根韭黄、1个鸡蛋、1小撮拉面，常规煮法，拌一口老干妈，无敌啦！
3⃣️冬瓜鸡蛋馄饨：解锁馄饨新吃法，丢掉调料包，清甜的冬瓜和10分钟就能完成的高汤，搭配钟爱的馄饨，真的太🉑️了！
先回答这么多啦，详细做法可以到我头条上看噢～[可爱]
雪梨爱喝西米露
2020年相信又要纳入历史的一年，汉的疫情真的给中国人民一棒重重的打击。愿疫情可以快快控制好，愿我中国人民都是好起来，国泰民安。因为疫情原因，全国人民都团结起来，好好地待在家里，宅家最好打发时间就是做美食啦，今天小编给大家分享一款在家不用烤箱也可以做爆浆的紫薯西多士。小孩子天天吵着要出去吃西多士，现在这情况只能在家做给他吃罗。做了一次也天天吵着我做给他吃。确实挺受小孩子的欢迎。


所需材料：紫薯 牛奶 鸡蛋 三文治 白糖



步骤（1）：紫薯切成片，上锅蒸熟后拌上白糖拌成泥状。

步骤2：再加入牛奶拌好，备用。将紫薯泥匀均未到三文治上面。

步骤3：将夹好的三文治切成4等份


步骤4：将三文治匀均沾上鸡蛋液，再放到少许油的锅内煎至两面金黄，捞上就可出锅。一口咬下去真的是无比的满足。


愿您看完有想下厨的欲望，烹任是值得我们一直学习的东西，烹任出来的食物会给您或您家人带来健康的身体 味觉上的享受 心情的愉悦。美食是可以吃下去的幸福记忆喔。
耿家老三
番茄炒蛋啊
制作方法
食材：
番茄2个 鸡蛋2个 蒜1瓣 料酒1勺 清水1勺 葱1根
调料：盐1勺 鸡精1勺
步骤：
1、大蒜切末，葱切葱花备用
2.将鸡蛋打入碗中放入料酒、清水、盐，搅匀，
3.番茄对半切开，去蒂，切成小粒备用
4.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液炒熟后盛出备用
5.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀，放入盐、鸡精、蒜末、葱花调味即可出锅
怎么样，番茄炒蛋的做法是不是很简单呢？不过值得注意的是在打鸡蛋的时候适量加入两勺水能让鸡蛋更加松软好吃，炒出来的蛋口感更佳
还有炒土豆丝啊
将大蒜和辣椒切成末，然后将土豆切成细丝，放在碗里备用，在锅里倒入油，将辣椒末和蒜末爆香，再倒入土豆丝一起翻炒，可加入生抽调色，再倒一些清水，8分熟时加入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
准备食材：辣椒、大蒜、油、盐、土豆等
1、首先我们先将辣椒和大蒜切末，放在碗里备用，然后先将土豆片去皮切片，再慢慢切成细丝，同样放在碗里备用。
2、在锅里倒入油，加入辣椒末和蒜末爆香，之后再倒入切好的土豆丝，来回翻炒即可。
3、在翻炒过程中，我们还可以加入适量生抽调色，再倒入一些清水，差不多8分熟的时候再往里面加入陈醋和盐调味，接着翻炒均匀，就可以出锅了。
还有很多很多简单的美食， 就看你有什么材料！
再吃一大碗
家里啥都有，不担心疫情材料问题，我年前买了几千块钱海鲜和肉类，广式蒜容蒸生蚝懒人菜，五分钟做好
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