喝不完的豆漿換個花樣做!可以做這款小甜品,蠻簡單的拌一拌,冷藏一下就好,做好的豆乳布丁,香濃爽滑,帶有香濃的豆奶香,清爽好吃低脂不發胖。
【食材】
豆漿200克,牛奶100克,細砂糖30克,吉利丁片7克,黃豆粉適量
【做法】
1. 豆漿趁熱加入細砂糖融化,也可以加適量的煉乳調味,更好吃
2. 吉利丁片泡冰水泡軟
3. 將泡軟的吉利丁片加入到溫熱的豆漿中,攪勻倒入牛奶
4. 布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時以上至凝固
5. 取出布丁杯撒上黃豆粉,倒扣出來,撒上黃豆粉即可
小貼士
1. 布丁的甜度可以自己調節,加入少量的煉乳調味會更香濃
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