穷游的那小妖
我家的午餐，因为是周末，孩子大人都在家吃，所以多做了一点
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第一张是年三十的，就两个大人一个孩子，没做太多怕吃不完，鱼是我们吃的比较多的一个菜，以前都是以猪肉为主，最近一年为了减肥都很少吃猪肉了，改吃鱼，鸡鸭肉，孩子也喜欢吃鱼，七岁的孩子都六十斤了，老公都快一百七十斤，改善伙食后老公减了十几斤，我减了二十多斤，过年期间又大吃大喝老公又胖了七八斤了，我还好胖了一两斤！
从最开始不怎么会做饭，到现在也学会了做挺多的菜的，虽然很小就开始做饭，认识老公之前炒菜都是只放油盐熟了就好，他那时还说他是学过厨师的，只不过半途而废了，现在确还没有我做的好吃，经常被我嫌弃[捂脸]我说他当初骗了我，可能那时我不会做觉得他做的好吃，其实也就是各种调味料都放觉得有味道吧，哈哈…结婚后他从一百二被我养到一百七，想减又控制不住嘴巴，说我做的太好吃了
这些都是比较平常的饭菜，轻喷啊，第一次回答问题[捂脸]
95花开半夏
中午在家调了一个凉菜。凉菜用到的材料有，腐竹，豆皮海带，花生米。昨天晚上自己卤的烤鸭腿。还炒了一个酸辣土豆丝，早上发的面，中午蒸了馒头。自己调的凉菜很开胃。小孩特别喜欢吃。自己卤的鸭腿也特别的香。
我向大家来介绍一下这个卤鸭腿的做法。首先准备两个鸭腿。鸭腿肉，老抽，生抽，酱油，花椒，大料小葱，料酒，食盐好友腌制。腌制半个小时。再放到锅里卤。锅里加上白芷，小茴香，八角，香叶，桂皮，小葱，凉姜。冰糖食盐。卤至两个小时就可以了。
一家人中午吃的非常的开心，我都回答希望能叫你满意，谢谢。
为了幸福生活去奔跑
我们家习惯在家做菜吃
我今年76岁，老伴75岁。平时就我们老俩口，一年四季习惯在家做家常菜吃。只是我们俩人过生日时，这几年才上饭店。
1.平时就我们二人时，主要我来做。
就做一个菜。春季吃韮菜炒西红柿，瓜片炒辣椒等，鸡蛋炒韮菜等，夏季炖土豆茄子豆角，肉絲炒芹菜，黄瓜干豆圆葱拌凉菜，西红柿拌白糖，西瓜块，生菜苦苣大葱沾大酱等，秋季土豆片炒胡罗卜片，土豆茄子辣椒"地三鲜"，炖南瓜土豆等，冬季炖土豆白菜，豆付炖白菜粉条，罗卜粉条，酸菜肉片粉条，肉炖蘑菇等
2.除夕之夜儿家3口来，初二一子二女全家11口人一起过年。由老伴做菜。有凉菜，有熟食猪手，熟鸡，鸡翅，有鱼，有肘子，溜排骨等10个菜，名曰"十全十美"。
平时做鱼也是老伴做。
用户6096一帆风顺
我从小就喜欢做饭，大概七岁左右就开始了，到现在成为一个不折不扣的吃货！
现在在家里做饭主要是三种情况：
1，家里有喜事，来了客人，一般都是做一些比较大气的系统的宴席菜，老家传统的十大碗都没有问题，都是提前一天准备食材，三十人以内都不需要别人帮忙；
2，家常菜，只要不是有特别重要的客户应酬，都不太想出去吃饭，一是担心外面吃饭不卫生，第二是现在的酒店同质化太严重了，每家店都差不多，不如去市场买点小菜，回家做顿饭，既有点烟火味，又沟通家里人的情感，丰俭也很随意！
3，有时候有什么特别的食材（比如新鲜的海鲜，或者朋友送来的野味），就会约上三五好友，到家里共享一下，提前查阅一下资料，学习新的做法，然后跟朋友一起分享美食交流人生，非常快乐有意义！
再伟大的人也是从一日三餐开始，再忙也要享受生活，回归生活，享受生活，可能是我年纪大了，平平淡淡做顿饭吃，其实就很好！
邻好
今天晚上的晚饭😂️😂️😂️
锦秀儒毅
我在家的时候很喜欢自己做一些菜，比较喜欢做孜然洋葱土豆片、微波炉烤鸡翅、冬瓜西红柿汤等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【孜然洋葱土豆片】
青椒切片，洋葱切片，干辣椒剪成小段，葱切葱花，大蒜切碎，土豆削皮切片，然后将土豆片放入碗中，倒上清水浸泡一段时间，将土豆片中的淀粉浸泡出来
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和大蒜以及干辣椒，炒出香味后，放入土豆片，将土豆片炒至断生后，放入洋葱，倒上酱油和少许米醋，放入食盐和十三香，翻炒片刻，将食材炒熟后，放上鸡精提味，翻炒均匀即可
【西红柿冬瓜汤】
冬瓜切开，削皮后切块，西红柿切成小块，葱切葱花
锅中倒上一点油，将油烧热后，放入葱花，炒出葱香味后，放入西红柿块，大火将西红柿块炒成泥后，放入冬瓜块翻炒几下，然后倒入热水，开大火烧开后，放入一些食盐和白砂糖，倒上一点醋，再煮十多分钟后，放入一些味精即可
【微波炉烤鸡翅】
鸡翅清洗干净，然后再鸡翅表面划上几刀，然后将鸡翅放入碗中，倒上橄榄油，放入食盐以及黑胡椒粉和十三香，倒上酱油和料酒，再放入一小撮白砂糖，用手抓匀后腌制半个小时
然后将腌制好的鸡翅放入微波炉中，高火三分钟后取出，刷上一些油，撒上一些葱花，然后再次放入微波炉，高火三四分钟，鸡翅熟透后取出摆盘，最后撒上一些葱花点缀一下即可
好吃的微波炉烤鸡翅就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
四人餐
绿叶中的一点红
昨天中午的，五个人的午餐！
冷暖自知104928091
作为一个家庭主妇，让家人吃得安心，让孩子吃的有营养，是我最大的快乐。每个周末是我最开心的时间，因为这个时候我又可以大显身手，有充足的时间做一大桌子菜，尽享天伦之乐了。
做饭，首先是食材的选择，最主要的是营养搭配要均衡，荤素平衡，蔬菜，水果的搭配都有讲究，一定要避免单一化，要多样化，一顿饭吃尽可能多的食材，让孩子得到更多的营养。每一顿饭都要有肉，那么肉要变着花样做，牛肉，鱼肉，羊肉，鸡肉，海鲜都要轮流着做，对于蔬菜的选择，不同营养价值类型的要合理搭配。最简单的选择就是看颜色，红色，绿色，白色，黄色，紫色等都要有选择的进行搭配，因为每种蔬菜所含的主要营养素不同，所以蔬菜表现出来的颜色也是不一样的，那么一顿饭中有不同颜色的蔬菜就可以做到简单的营养搭配了。
看来是烹饪方式的选择，能生吃的就做成蔬菜沙拉或凉拌，不能生吃的尽量选择水煮清蒸，再接下来就可以选择炒的方式，偶尔也会选择红烧，但是在家里尽量不要烧烤，因为这种烹饪方式极其不健康。
还有就是中西餐做法的搭配，我们经常做的是米面食，但是偶尔也可以给孩子选择做一做寿司卷呀，饭团呀，蔬菜沙拉呀等等进行调剂。
最后一点就是我们选蔬菜的时候尽量选时令蔬菜，选新鲜的，大清早去菜市场，能买到最新鲜的蔬菜，其实每天逛一趟菜市场，也是乐在其中，能感受到生活的美。
是怡然，喜欢做饭的怡然。如果你也喜欢做饭，欢迎跟我交流啊！
