用户70962211655
【清炒西兰花根】
材料：西兰花根二个、胡萝卜50克、大蒜头1瓣、盐5克、虾粉少许
做法：
1.西兰花根去皮切成薄片备用。
2.胡萝卜切成薄片备用。
3.锅中加2克盐和水并烧开，把西兰花片和胡萝卜片焯水备用。
4.热锅热油放入蒜片炒香。
5.放入西兰花和胡萝卜翻炒。
6.加盐和少许虾粉翻炒出锅。
快手又美味的家常小炒，你一定要试试，以后别在扔垃圾桶了，太可惜了。
其实西兰花的叶子也能吃，所以有时候上面的小叶，鱼在炒菜的时候也不去掉，直接炒的，你也可以试试。
我叫一尾鱼
其实，这些说法适用于任何一种蔬菜。我们在吃菜前，应该注意清洗干净农药残留，不宜吃久放变质食物，不宜多吃剩菜。这些都是大家的生活常识。
由于一些文章，或是表达不充分，或是为了博取关注，文章取的题目容易误导读者。比如：生吃西蓝花一家中毒等。这类的文章题目看多了，就容易让读者产生误解，错误认为西蓝花本身有毒。
西蓝花是营养丰富的蔬菜，只要和吃其他蔬菜一样，按照科学的方法正确食用，不管是生吃还是熟吃，不管是吃根部还是吃球冠部，都是可以放心吃的。
八段锦爱好者
没有听说过！
悠悠杨柳青
萍姐远嫁的生活
西兰花的可以吃的，把皮削了一起炒很好的。经常吃可以1，补肾益精，2，健胃消食，3，防治坏血病，4，增强记忆力，5，抗衰老，美白皮肤，6，促进生长发育，7，改善心血管功能，降低血糖，10，清理血管，防癌，经常多吃西兰花要清洗干净。
顺流逆流9686538
能吃的，煤气灶烧开水，放进锅里持续加热烫3-5分钟，抄出来再跟肉片炒着吃，西蓝花就是最主要补充纤维素和微量元素，健身教练推荐都是烫熟的西蓝花直接吃，营养成分流逝的少，对于减肥塑型的人来说，很不错
桥筏堂主
西蓝花，菜花都差不多。大多吃菜花的部位
吳婉亦祛污子工作室
西兰花的根都可以吃，用开水烫一下凉拌挺好吃的，特别是适合减肥的朋友，但是在食用之前必须好好的清洗，因为现在的菜都有很多农药而且是脂溶性的农药一般不容易清洗掉。
减肥达人翡翠
西兰花，圆白菜根都可以吃。味甘凉，不宜多吃。
吕育民196
能吃个人认为好处就是吃饱
