李路林

其实这个问题很简单，每一个国家，家庭，个人都是有一个自己的风俗，爱好，以及口味，就拿我们四川人来说，泡菜是一道家喻户晓的一道美食，几乎大部分家庭都会淹，也非常爱吃，兑感觉吃不腻，每天吃都可以。还有重庆人离不开火锅一样，其它省份只有冬天才有人吃，而重庆365天都有人吃，特别是夏天吃火锅人还特多。广东人好一口汤，广西喜欢喝万醋，贵州人喜欢酸，有这么一句话，三天不吃酸，走路打偏偏。所以韩国人跟我们一样，他们喜欢那一道美食，天天吃又何尝会觉得腻呢，你说是不？

川菜阿海

韩国有种说法是“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韩国人。”韩国因此得了一个“可爱至极”的名称——泡菜国。而韩国人经常吃泡菜而不会发腻的原因有如下三个：

1、韩国人普遍工资水平低：平均年薪不到3000万韩元

首先来看看一个高大上的调查：韩国企业分析机构CXO研究所对韩国2000余家大中小企业员工的年薪进行的调查。

结果发现，韩国2000余家企业员工的平均年薪为4498万韩元，约合人民币24.7万元。其中，韩国大企业员工的平均年薪为6419万韩元，约合人民币34.7万元；而中小企业员工的平均年薪为3966万韩元，约合人民币21.4万元。

但是！这些都是韩国上班族的工资水平，韩国还有许多非铁饭碗的普通人，比如说打工族的年薪才1800万韩元左右，约合人民币10.5万元。整体上来说，韩国人的平均年薪不到3000万韩元。折算成人民币不到18万，是不是感觉还挺多的，其实不然！这种工资水平在韩国一个月只买得起1250颗白菜，或者277斤五花肉而已。

2、物价太贵买不起肉

中国人平均年消费肉类65斤，韩国人才37斤。韩国虽然评上了发达国家，我们也可以理解为什么韩国在联合国的定位也只是“不发达国家中的较为发达国家”。

韩国物价普遍比中国高出很多，除了收入的主要原因外，韩国人吃不起肉还有其他说不出的苦！

3、时至今日，韩国人更穷了：一颗一万韩元（约RMB60）买不起泡菜

从2008年开始，韩国的物价就一直在蹭蹭蹭往上涨，简直都快赶超日本了。原来烤肉店一份200g的五花肉卖4000-7000韩元，现在已经卖到6000-9000韩元了。水果蔬菜在韩国更是天价，会根据季节不同翻倍增长。

据韩国农林水产食品部的人说，韩国人每年消耗145万吨泡菜。正常情况下，韩国泡菜的价格为2000韩元一斤。但是，泡菜对于韩国人来说顿顿离不开，吃不起肉总得多吃点菜吧，结果白菜价格一路上涨，先前还炒出了“天价白菜”——每颗一万韩元（约RMB60）。韩国人虽然没有承认吃不起肉，但是却纷纷抱怨吃不起白菜！

客观上来说，据韩国统计局资料，韩国人口5050万，劳动人口2554万，剩余的是老人、孩子等没有工作能力的群体，加上劳动人口中约52%韩国人达不到前面说的平均年薪水平，于是猜测，如果他们更有钱的话应该会喜欢吃肉吧。因此在物价高如日本的生活中，有点穷的韩国人爱上了吃泡菜，也习惯了吃泡菜。

上面就是我对你问题的回答，希望对你有所启发。也希望你能关注我的“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，有空多多交流美食经验哦！！！

连阳地区第一吃喝玩乐

先看看韩国人有多爱吃泡菜，参考网上的一个不知来源的统计，韩国人每人每年要吃70斤泡菜，大约就是每天都要吃二两。

我印象最深的就是韩国的吃播，什么都能配泡菜吃。

那为什么韩国人每天吃，为什么不腻呢？

一，逼不得已

韩国的地理位置原因，韩国的土地受西伯利亚气压影响，寒冷干燥，在韩国种植蔬菜是非常困难的。所以韩国的新鲜蔬菜卖的非常贵，甚至比肉都贵。韩国人为了一年四季都能吃到蔬菜，他们祖先才发明了泡菜这个东西，既方便保存，吃起来也方便。

二，因为泡菜的吃法实在太多了，而且很方便，简直是懒人必备，可以说有泡菜就能解决一家人的一顿饭，泡菜炒饭，泡菜拉面，泡菜炒年糕，泡菜汤，泡菜拌饭等等。

三，网上还有一种说法，韩国泡菜含有乳酸菌，可以使人延缓皮肤衰老，有一定的美容养颜作用，也不知道是真假，甚至还鼓励韩国人多吃泡菜。

但是韩国泡菜网上也有卖，大家并没有觉得多好吃。不少网友觉得，偶尔吃点还好，天天当菜吃，谁受得了。

所以很多中国网友得出结论，韩国的蔬菜太贵了，肯定是没办法天天吃得起，又不得不吃蔬菜，才吃泡菜的。大家觉得泡菜好吃吗？

玲家吃货

我想说真的是不会腻，泡菜种类太多了，我就可以天天吃都不会腻哦，辣白菜，桔梗，辣萝卜，盖菜，香菜等，超级多的，越吃越好吃，哦，我家是延边的😁

延边大妞vlog

首先

首先，说到韩国的地理位置，韩国的土地受西伯利亚气压的影响，变得寒冷干燥，不仅是冬天如此。所以在韩国，种植蔬菜是一件非常困难的事，于是韩国的蔬菜卖的格外昂贵，甚至比肉都贵！所以为了一年四季都能吃上蔬菜，他们的祖先才发明了泡菜这个东西，即方便保存，吃起来又很方便。

其次

其次，是因为泡菜的吃法实在太多了，而且很方便，简直是懒人必备，可以说只要有泡菜，就能解决一家人的一顿饭，泡菜炒饭、泡菜拉面、泡菜饼、泡菜炒年糕、泡菜汤等等。感觉韩国人都吃不腻泡菜的，可以一年吃到尾。并且还越来越依赖泡菜，一餐没吃就受不了！

再者

再者，据说泡菜是世界上五大最健康的食物之一。但是大家都知道，腌制的食物对身体都是有一定伤害的，但是据说韩国的泡菜，不仅热量低，还含有丰富的维生素。因为在制作泡菜的过程中，所有的原料都是严格按比例添加的，然后经过发酵制作出来。

专家

一些研究过韩国泡菜的教授说，泡菜中含有的乳酸菌等物质，可以使人延缓皮肤衰老，起到一定的美容养颜的效果。甚至还鼓励韩国人常吃泡菜。

你怎么看？

韩国泡菜来到了中国，大家就并没有觉得有多好吃，不少网友表示偶尔吃吃还好，天天吃哪里受得了。有韩国游客来到中国吃泡菜，还直夸中国的泡菜做的好吃，问中国人为什么不天天吃泡菜。

那么你觉得韩国泡菜好吃吗？

十添一滋补

韩国人的胃癌发病率世界第一，主要诱因就是长期大量使用腌制食品。各种腌制泡菜已经成为韩国传统饮食文化的重要部分，跟韩国人的日常生活息息相关。韩国足球队员出国比赛都必须带着泡菜佐食，否则食不知味。

韩国人均每日食用二两左右的泡菜，泡菜是韩国的主要菜式，经常会看到韩国人家里宴请客人，远看一桌子菜，近看就是各种泡菜，拌菜。

泡菜于韩国人而言是饮食必备，韩国人为此专门发明泡菜冰箱，温度最适合泡菜发酵。乐扣乐扣也是因为有各种各样适合装泡菜放冰箱的容器而驰名韩国内外。韩国的泡菜素材很多，除了我们最常见的白菜，还有萝卜，黄瓜，葱，青菜等。加之各种烹饪方式，使得韩国泡菜种类可以多达上百样。有这么多花样的泡菜，丰富了韩国人的日常餐桌，所以他们不会吃腻。

金陵7474

韩国人一日三餐都会吃泡菜，他们如此钟爱泡菜，我觉得有以下几点原因。

首先，从韩国的地理位置来说。韩国地处亚洲东北部，所处纬度较高，热量不充足，导致蔬菜生长期短，再加上冬季漫长寒冷，在这种情况下，过去的韩国人为了生存，就用盐来腌制蔬菜来过冬，这种习惯沿袭至今，泡菜也就成为千家万户饮食中不可缺少的菜肴了。

其次，大多数韩国人认为泡菜能够养生。他们认为，泡菜中加入水果，蔬菜，海鲜等发酵而成，具有充足的乳酸菌，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，降低患肥胖症的几率等等。实际生活中，泡菜在韩国人的手中也被料理成不同的搭配方式。比如餐前吃泡菜可以让他们胃口大开，包着烤肉吃可以解除油腻感，喝酒时还可以当做小菜。因此，韩国人对泡菜怎么也不会腻。

再次，从韩国人在饮食健康上的认知来说。他们认为泡菜比炒菜更加健康。韩国人之所以喜欢吃泡菜，是因为他们觉得泡菜中没有重油，也没有其他复杂的调料，不会对肠胃造成负担。炒菜不光口味重，影响身体健康，还会因为高温丧失原有的营养。韩国人吃饭时总是喜欢配上海带汤和鱼汤这样类似的清汤，也是担心自己在吃泡菜的时候，里面有太多的辣椒和食用盐会上火。因此，韩国人吃饭一般必有泡菜，他们也宁愿吃泡菜。

最后，泡菜是韩国的一个文化传统，吃的是一种情怀。韩国女子基本上都有腌泡菜的技能。而且据说一般腌泡菜的卤汁也会由妈妈传给女儿，这种卤汁可能已经有好几代的历史了，带着“妈妈的味道”，因此泡菜在韩国人心中有一种特殊的情感。

绿野之光

其实也不是不会腻，说不定他们腻了，但是你不知道哈哈。

首先我们来看一下韩国的饮食习惯，韩国是吃泡菜比较多的国家，酸酸甜甜辣辣的，一般来说我们都会认为韩国人比较喜欢吃泡菜，事实上，这也是在韩国的饭店里面，泡菜是基础菜。其实在韩国，他们在泡菜的地位有点类似于我们国家猪肉。

对于泡菜的地位，韩国人一向很认可，其实即使经常吃泡菜的韩国人，也不一定腻，正如我们经常吃猪肉，也不一定会腻。

当一个国家的主流饮食文化里面，某一道菜成了传统，或者是换菜基本上是不太可能，正如我们国家对猪肉的态度一样，所以有一些韩国人吃泡菜腻了，让他自己换掉菜色就好了，没有必要，因为还有很多其他菜式。同时，这跟韩国以前的物资匮乏，有一定的关系，毕竟韩国的牛肉韩流真的是特别特别贵，所以这就是韩国人经常吃泡菜的原因。

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对于韩国人经常吃泡菜是否会腻这个问题，我认为主要的决定性因素是韩国人的饮食习惯，已经成为了韩国人的生活必须品，就像我们国家很多地区的人们一样，习惯吃米饭或者面食，虽然并不一定每一顿都吃，但是不吃的话总觉得缺少一些东西。所以我认为不存在是否会腻的问题，这就是韩国人的饮食习惯，下面我们一起来说一下这个问题。

一、首先来说一下为什么韩国人的饮食习惯里有吃泡菜，众所周知，韩国、北朝鲜的地理位置处于同纬度的中国东北地区，且是半岛，本身适合农耕的土地面积就不多，而且国土面积也不大，古代以来这些地区所生产的粮食和蔬菜就不足，再加上这些地区的冬季寒冷且漫长，所以这些地区的人们为了弥补冬季蔬菜不足的问题，就形成了腌制蔬菜以备过冬的习惯。

二、朝鲜半岛地区的人有食用泡菜的习惯已经有了长达千年的历史，千百年来的饮食习惯让每一个韩国人都是认可泡菜，一个人的饮食习惯从很小的时候就会形成，所以在韩国人的饮食习惯里，泡菜成为了不可或缺的食物。就像我们习惯了吃中餐，有时候出国旅行，虽然刚到别的国家的时候会觉得他们的饮食不错，但是只要连续吃几天就会受不了，想念吃中餐一样的道理，这就是习惯，无关腻不腻。

三、最后来说一个，那就是韩国人食用泡菜也是有些逼不得已的，前面说到韩国本身的国土面积就不大，而且适合耕作的土地并不大，种植的蔬菜水果等并不足以供应韩国人食用，很多的蔬菜都是依靠进口的，以韩国的辣白菜为例，主要的白菜供应就是我国的东北地区，韩国的蔬菜依赖进口就意味着价格相对较贵，所以人们日常过生活也只能选择易于储存的泡菜，生活也相对比较经济一些。

以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！

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海南黑凤梨

韩国民众钟爱泡菜世界闻名，无论他们吃什么饭都要配上泡菜，就连汤里也要加上泡菜，简直是无泡菜不成饭。那么为什么韩国民众那么喜欢吃泡菜，天天吃就不腻吗？小菜特意了解了一下，和大家一起聊聊。

原因一：种类丰富

通常我们提到的韩国泡菜实际上是泡茶的统称，事实上韩国泡菜种类非常丰富。不同于我国北方的泡菜，韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，并添加各种水果、海鲜以及肉类，添加鱼露为配料的发酵食品。

韩国泡菜最为常见的就是以大白菜为主要原料的泡菜。除了白菜做主要材料，还有用萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等作为泡菜主料的，加之做法不同，风味各异，韩国泡菜的种类就有200多种。

原因二：过冬必备

韩国位于北纬33°~43°之间，国土面积三分之二都是山地，平原面积少，也使得耕地面积少，限制了农业的发展。

此外，由于韩国常年受西伯利亚气压的影响，冬天特别漫长，而且十分干燥，几乎不长什么果蔬。但蔬菜又是不能不吃的食物，吃不到新鲜的蔬菜就只能依靠泡菜过冬。

原因三：营养健康

我国的泡菜大多是用盐进行腌制的，因此泡菜中常含有一定量的硝酸盐类。当硝酸盐类进入人体后，还会在组织代谢作用下生成亚硝胺。无论是亚硝酸盐还是亚硝胺都会对人体造成一定的危害，因此建议大家要适量的食用泡菜。

韩国的泡菜主要是用辣椒进行腌制的，除蔬菜外，还会添加水果、海鲜、肉类等配料。用这种方式腌制的泡菜不仅香辣脆爽而且营养健康，是韩国餐桌上必不可少的开胃菜。

原因四：历史悠久

如果追本溯源，韩国泡菜文化中有深厚的中国儒家文化的痕迹。《诗经》中有提到" 菹\

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